6 Bia Traidisiúnta Ní foláir duit a thriail go hiomlán i bPortó Ríce

Bia Agus Deoch 6 Bia Traidisiúnta Ní foláir duit a thriail go hiomlán i bPortó Ríce

6 Bia Traidisiúnta Ní foláir duit a thriail go hiomlán i bPortó Ríce

Ní amháin go bhfuil Pórtó Ríce ar eolas mar gheall ar a thránna iontacha agus a cheol beoga - chuireamar an fuinneamh agus an dath beoga sin inár mbia freisin. Cosúil lenár stair, tá ár gcuid ealaín éagsúil: tagann Iarthar na hAfraice, na Stáit Aontaithe, agus Taino dúchasach le chéile ag bord Pórtó Ríce. Is féidir leat a bheith ag súil le rís agus muiceoil ó na Spáinnigh, slánlusanna ó Iarthar na hAfraice, ispíní spam agus Vín ó na Stáit Aontaithe, agus yuca ónár sinsear Taino.



Cé nach bhfuil aon ghanntanas bia blasta le fáil agus tú ar an oileán, chuireamar liosta le chéile de shé miasa agus comhábhar traidisiúnta le hithe ar do chéad turas eile go Pórtó Ríce.

Leapacha gréine

Leapacha gréine (piseanna colm) an príomhcharachtar i rís le piseanna colúir , ceann de na miasa ríse is cáiliúla i bPortó Ríce. Taobh clasaiceach, rís le piseanna colúir a sheirbheáiltear de ghnáth sucker (muiceoil rósta), agus is féidir leat é a fháil i mbeagnach aon bhialann i bPortó Ríce. Mar sin féin, tá bealaí níos cruthaithí ann chun é a fháil. Piseanna colm stewed (piseanna colm stewed) le dumplings slánlusanna glasa, mar shampla, is fearr leat faoin tuath. Risotto lounger gréine Tá mias coitianta anois - is féidir leat é a fháil ag Wilo Eatery & Bar i nGuaynabo. An rís uachtar le crispy greaves (rind muiceoil) riachtanach.






Cácaí

Má tá tú & apos; re i bPortó Ríce i rith na laethanta saoire, tá an t-ádh leat & apos; Is breá le Pórtó Ríce cóisir mhaith, agus tá an séasúr saoire is fairsinge againn ar domhan, ag tosú ar Lá an Bhuíochais agus ag críochnú i lár mhí Eanáir. Mias saoire quintessential, cácaí a dhéantar le masa de ghlasraí fréimhe agus bananaí glasa, líonta le feoil stewed, agus fillte i duilleog banana. Cuir anlann te (a.k.a. pique) go háitiúil leis an gcic bhreise sin. (Is breá liom an anlann tamarind te ó Artesania Gourmet, ach is féidir leat é a fháil i bhformhór na n-ollmhargaí áitiúla. Is cuimhneachán foirfe é freisin.) Chun blas a fháil ar an mhias i gcaitheamh na bliana, téigh chuig Sean-Teach i Ciales agus a n-cáiliúil dí-thógtha a ordú císte coire .

Sailéad Octopus

Is as cósta theas Phórtó Ríce mé, agus d’fhás mé aníos Sailéad Octopus (sailéad ochtapas). Ochtapas Chewy le fínéagar toirtín agus taobh briosc tostones (slánlusanna friochta) an chóireáil foirfe cois trá. Tá an mhias athnuachana seo, a dhéantar le ochtapas cócaráilte, oinniúin, ológa, ola olóige, agus fínéagar, mar bhunchloch ag gach bialann bia mara ar an oileán. Agus is féidir ceann de na rudaí is fearr liom a fháil ag El Dorado i Salinas .