Treoir Grúdlainne ar Pórtó Ríce, Príomhchathair Beoir Ceardaíochta Nua sa Mhuir Chairib

Bia Agus Deoch Treoir Grúdlainne ar Pórtó Ríce, Príomhchathair Beoir Ceardaíochta Nua sa Mhuir Chairib

Treoir Grúdlainne ar Pórtó Ríce, Príomhchathair Beoir Ceardaíochta Nua sa Mhuir Chairib

Bonn bhíodh rí na mbeoir i bPortó Ríce. Ar feadh na mblianta, má ghiorraigh tú ceann fuar áitiúil, ní raibh mórán roghanna ann seachas an uileláithreach (an-, an- éadrom) beoir .



Sa lá atá inniu ann, is féidir le lovers beorach taitneamh a bhaint as éagsúlacht i bhfad níos leithne de ghrúdlanna áitiúla a bhuíochas le borradh gan fasach i ngrúdaireacht ceardaíochta. Tá fás tagtha ar ghrúdlanna ar an oileán, a deir Rafael J. Marquez, díograiseoir beorach ceardaíochta ó Hatillo, a ritheann cuntas Instagram @RoadtoCraftBeer . Agus tá na cinn bhunaithe ag leathnú a ndáilte agus ag soláthar níos mó éagsúlachta i stíleanna agus blasanna.

Zalika Guillory Liman, dílseánach The Hops Tavern - Deir beár beorach ceardaíochta San Juan - go raibh iontas uirthi le déanaí nuair a thuig sí gur grúdaíodh 19 as an mbarra & apos; s 34 dréacht beoir i PR. Nuair a cheannaigh mé an beár dhá bhliain go leith ó shin, bhí sé deacair orm ceathrar de mhuintir na háite a choinneáil air. '




Tugann Liman agus Marquez araon faoi deara go bhfuil an treocht á thiomáint ag éileamh. Mar a léiríonn Liman, tá daoine ar an oileán ag glacadh leideanna ó radharc beorach ceardaíochta na SA, a deir sí atá ag a phointe sáithithe. Tá i bhfad níos mó spáis ann i bPortó Ríce. Agus tá stíleanna beorach éagsúla ag teastáil ó óltóirí beorach anseo anois, rud a fhágann go gcuireann grúdairí oileáin le táirgeadh a mhéadú agus níos mó a thriail. Mar thoradh air sin, tá beoir níos fearr á dhéanamh acu.