Tá an t-éileamh ar Thurais Bia Vegan ag Fás - agus Seo iad 9 de na cinn is fearr ar fud an domhain

Saoire Cócaireachta Tá an t-éileamh ar Thurais Bia Vegan ag Fás - agus Seo iad 9 de na cinn is fearr ar fud an domhain

Tá an t-éileamh ar Thurais Bia Vegan ag Fás - agus Seo iad 9 de na cinn is fearr ar fud an domhain

Is cinnte go bhfuil níos mó éilimh ar thurais bhia vegan ar fud an domhain mar gheall ar an méadú ar ithe plandaí-bhunaithe. Ó 2014 go 2017, chonaic na Stáit Aontaithe ina n-aonar whopping Méadú 500 faoin gcéad ar dhaoine a shainaithníonn mar vegan - agus níl sé seo ag comhaireamh an líon méadaitheach veigeatóirí, flexitarians agus reducetarians (iad siúd atá ag iarraidh tomhaltas feola a laghdú). Tá na Stáit Aontaithe agus Ceanada ag feiceáil freisin fás tapa ar ithe vegan . Mar sin tá sé ciallmhar méadú ar eispéiris taistil a fhreastalaíonn ar bhia vegan.



Tá turais bhia ar cheann de na catagóirí is mó fáis ar an láithreán taistil TripAdvisor, agus ní haon eisceacht iad turais bhia vegan.

Bhí mé ag breathnú ar thurais vegan ag tosú ag pop suas ar fud an domhain, agus tá sé spreagúil an t-éileamh seo a chomhlíonadh, Diana Edelman, a sheol an Turas bia Vegans, Baby Las Vegas in 2018, a dúradh Taisteal + Fóillíocht . Faighim ríomhphoist an t-am ar fad le haghaidh dátaí níos mó le haghaidh mo thurais, mar sin is ábhar misnigh é i dtéarmaí a bhfuil súil ag tionscnóirí turas vegan sna blianta amach romhainn. Tá Edelman ag leathnú go cathracha nua faoi láthair chun freastal ar an éileamh, agus tá neart iomaíochta aici.






Mar sin má tá tú ag lorg eispéireas turas bia vegan, cé ba cheart duit a roghnú? Bunaithe ar mheascán de mholtaí istigh, taithí phearsanta agus athbhreithnithe, tá liosta curtha le chéile againn de chuid de na turais bia vegan is fearr timpeall an Domhain.

1. Eachtraíochta Bia Vegan Téalainn

Tá a fhios ag mórchuid na vegans go bhfuil go leor miasa traidisiúnta Téalainnis bunaithe ar phlandaí cheana féin, agus an turas seo , arna óstáil ag Intrepid Travel , buntáiste iomlán a bhaint as. Tá an turas bia vegan naoi lá seo eachtrúil; itheann aíonna a mbealach trí Kanchanaburi, Bancác, Ayutthaya, agus Chiang Mai, áit a mbíonn taithí acu ar homestay i sráidbhaile beag Téalainnis. Chomh maith le margaí agus miasa áitiúla cosúil le curaí dearg tofu, rís milis greamaitheach, agus císte banana traidisiúnta Téalainnis a shampláil, bainfidh aíonna taitneamh as cúrsa cócaireachta ionas gur féidir leo na blasanna áitiúla a thabhairt abhaile.

Deir Neil Coletta, bainisteoir branda agus táirge Intrepid ar thurais bhia, go raibh taighde tábhachtach chun a dturais vegan a dhéanamh. Rud tábhachtach eile ab ea a chinntiú go raibh na treoracha go léir vegetarian, mura vegan. Is féidir lenár n-aíonna a bheith sábháilte agus a fhios acu nach amháin go mbeidh a fhios ag a gceannaire na stallaí agus na bialanna is sábháilte agus is glaine ach freisin cá háit le bia a ordú a bheidh vegan 100-faoin gcéad, a dúirt sé.

2. Turas Vegan na hIodáile

An turas seo níl aon duine seachas an t-iompróir cáise vegan coitianta Miyoko Schinner (de Cistin Miyoko ). Cuimsíonn an turas naoi lá lóistín ag Óstán Lavimia Vegan agus tógann sé aíonna tríd an Veinéis agus na Dolomites. Deartha do lucht bia atá ag iarraidh scíth a ligean, tá ceithre thaispeántas cócaireachta agus cuairteanna ar shuíomhanna áitiúla sa turas só seo.

Is breá liom na turais seo a threorú toisc go dtugann sé léargas pearsanta, istigh do dhaoine ar na réigiúin a dtugaimid cuairt orthu, lena n-áirítear ealaín vegan áitiúil nach bhfuil a fhios ag mórchuid na ndaoine ann, a dúirt Schinner le T + L. Tá an Iodáil saibhir i cistin bhocht , nó ealaín tuathánach, atá bunaithe ar veggie, pischineálaigh agus gráin den chuid is mó, ach ní fhaigheann tú na miasa sin ar fhormhór na mbiachlár bialainne. Is é an cleas ná oibreoir sár-Iodálach a bheith aige a bhfuil eolas aige ar na háiteanna go léir le dul ionas go mbeidh féastaí iontacha ag vegans in áiteanna amach ón gcosán fosta.