Ní bhíonn taithí chultúrtha agus aeistéitiúil gann riamh i lár stairiúil na Róimhe. Ón Pantheon is féidir leat spaisteoireacht trí shráideanna droimneach, foirceannadh agus piazzas, ansin trasna an Tiber - líneáilte le crainn eitleáin i Londain - go dtí Naomh Peadar & apos; s. In aice láimhe tá Castel Sant & apos; Angelo, áit ar léim Tosca as na caismirtí ag deireadh ceoldráma Puccini & apos; s. Féach siar ar an abhainn, agus is féidir leat séadchomhartha a fheiceáil san amharclann inar léiríodh dhá cheann de cheoldrámaí Verdi & apos; Rudaí atá gann, áfach, is bialanna ardmholta iad idir an Pantheon agus an Vatacáin .

Tá an Róimh murab ionann agus aon phríomhchathair domhanda eile. Tá na tiománaithe níos measa - ní dhéileáiltear le soilse dearga ach mar mholtaí - agus ní féidir le duine ar bith aontú ar cá háit le hithe. Tá rath ar thrí thraidisiún cócaireachta ar leith sa chathair seo, corpraithe i mbia friochta íogair an Ghetto, nó sa cheathrú Giúdach; i miasa ag úsáid feola orgáin, a bhfuil paisean ag na Rómhánaigh ina leith; agus san ealaín bia mara réasúnta nua sa réigiún Latium máguaird (ar a dtugtar Lazio san Iodáilis). Cé gur féidir leis an mbia a bheith chomh maith nó níos fearr ná bia Londain nó Nua Eabhrac, níl aon chomhdhearcadh i measc na gcónaitheoirí, na léirmheastóirí bia áitiúla, agus an iliomad treoirleabhar maidir leis na bialanna is fearr.

Is é an chúis is mó leis seo ná neamhréireacht. Murab ionann agus Torino, Milano, an Veinéis, agus Napoli, níl a lán áiteanna itheacháin sa Róimh atá buartha faoi a bheith gairmiúil. Téann na Rómhánaigh amach chun am trátha a bheith acu. Tháinig bia sa dara háit i gcónaí, cé go bhfuil an treocht seo ag athrú beagáinín. Bhí na bialanna a raibh aithne ag go leor orthu ó dolce vita na seascaidí anois ar chaomhnú (go daor daor) na bpolaiteoirí a bhí ag déanamh déileálacha, ní ar an dinnéar - go dtí gur dhún feachtais frith-éillithe go leor de na spotaí deiridh sin trí iad a bhaint dá gcliaint . Níl ach na bunaíochtaí níos gile, níos biabhunaithe bunaithe.

Ní raibh mórán imní riamh ar ghairmiúlacht, toisc go bhfuil an chuid is mó de na miasa a sheirbheáiltear i mbialanna le feiceáil i gcócaireacht mhaith sa bhaile freisin. Cleachtann roinnt cócairí a bhfuil cúram orthu faoi ghairmiúlacht cucina creativa - ní aping sútha talún-le-iasc d’ealaín nouvelle na Fraince, ach iarracht chun traidisiúin bhia na Róimhe a chaighdeánú, a bheachtú agus a leathnú. Uaireanta, nuair a bhíonn an mhias oiriúnach dó féin, maisítear an pláta creativa cucina. Ach conas is féidir leat pictiúr a phéinteáil ar bhabhla pasta? Tá, is cosúil, cosaint ionsuite i gcoinne farasbairr.

Tá ord an roghchláir, don lón nó don dinnéar, mar an gcéanna i gcónaí: antipasto; ina dhiaidh sin primo piatto de pasta, rís, nó anraith; agus an dara piatto éanlaithe clóis, iasc nó feola ina dhiaidh sin, le glasraí agus sailéad ordaithe mar mhiasa taobh. Tagann cáis - sármhaith ó thaobh cáilíochta agus éagsúlachta de - roimh milseog, ar féidir taosráin, milseáin, nó fiú uachtar reoite a dhéanamh air (cé nach gnách go bhfuil uachtar reoite mar chuid de bhéile ach go n-itheann sé leis féin i gelateria). Tá torthaí coitianta freisin le haghaidh milseog, agus is féidir le péitseog a scafa ag duine éigin eile blas an-mhaith a fháil.

Tá sé & apos; s inghlactha go hiomlán do bheirt an t-antipasto agus an chéad chúrsa a roinnt (cé gur muirear breise é seo de ghnáth), agus i mbialann mhaith is minic a mholann an freastalaí é. Tá feabhas tagtha ar fhíonta tí seachas iad a aithint; tá an fíon bán ó Frascati i bhfad níos fearr ná nuair a d’ól mé é den chéad uair 30 bliain ó shin gur beag is féidir liom a chreidiúint go bhfuil sé déanta as na fíonchaora céanna. Agus gléasann na Rómhánaigh suas le hithe amach, fiú amháin sna osterias is measartha - ní fhaca mé riamh an oiread sin fear i gceangail.

Tá na háiteanna seo a leanas go léir suite i lár na Róimhe. Cibé an bhfuil siad maisithe le marmar faux nó frescoes dathúla, go bhfuil meas ag muintir na háite orthu nó go dtugann treoraithe na mbialann neamhaird orthu, roinneann siad tréith amháin: cuireann siad bia ar chaighdeán den sórt sin ar chóir d’aon chuairteoir ar an gcathair a thabhairt faoi deara.

An Rosetta
Aontaíonn formhór na n-údarás gurb é Rosetta an bialann éisc is fearr sa Róimh & apos; ach sílim gurb é an áit is fearr, is gairmiúla agus is stylish le hithe sa chathair. Ach fós féin ní bhfuair mé dinnéar an-daor (mar a tugadh rabhadh dom). Is dócha go raibh sé sin mar gheall ar mhol an headwaiter, nuair a chuala mé go raibh lón mór ag mo bhean chéile, go roinnfimis cuid amháin d’antaibheasto agus pasta araon.

Tá áirsí cuartha, troma adhmaid chun tosaigh sa seomra bia agus sa bharra dathúil. Murab ionann agus an chuid is mó de bhialanna na Róimhe, a bhfuil maisiúchán buailte nó caillte acu, is cosúil gur bhain an áit leas as seirbhísí dearthóra mhaith; tá spás fial ar na táblaí, tá cuma mhaith chompordach ar na cathaoireacha. Thosaíomar le insalata di frutti di mare te, le píosaí de scuid, ochtapas, gliomach, breallaigh, agus ribí róibéis i brat sliogéisc agus é cumhdaithe go híogair le hola agus líomóid. Ina dhiaidh sin bhí spaghetti againn le scampi, blossoms squash, agus pecorino grátáilte, ar chuir an headwaiter an t-oideas ar fáil dó nuair a d’fhiafraíomar an raibh sé bruite le him (ní raibh sé & apos; t). Sa dara cúrsa de shliogéisc meilte bhí leath-gliomach flaithiúil, dhá scampi, agus dhá shrimp dearg ollmhór, chomh maith le dornán de eggplant stewed unctuous.

Is cáca ard é an torta di ricotta, le mil agus sraith de subh fíonchaor, agus bhí sútha talún fiáine, sútha craobh beag, agus gormáin san áireamh sa frutti di bosco. Ba mhór againn aperitif mholtach de Prosecco, mar aon leis an Moscato d & apos; Asti den scoth a thagann leis na milseoga; roimhe sin d’ólamar buidéal den fhíneáil Frascati, Castel di Paolis 1993. Ghlac úinéir an chócaire Massimo Riccioli, iar-stiúrthóir scannáin, La Rosetta óna thuismitheoirí seacht mbliana ó shin; Deirtear gur bhuaigh a athair Sicileach, iriseoir spóirt agus dornálaí, an áit i ngeall. Roinnt geall - níl sa bhialann ach céimeanna ón Pantheon.

Agata agus Romeo
Buaileann tú an clog chun dul trí dhoras faoi ghlas na bialainne beag ballaí seo. Taobh istigh tá táblaí fairsing leagtha le tíleanna scátháin le haghaidh mataí áite, gach ceann acu le lása lása.

Tógann agus freastalaíonn Romeo Caraccio ar d’ordú agus ullmhaíonn a bhean chéile, Agata Parisella, a cucina creativa, rud a chiallaíonn miasa Rómhánacha atá sách traidisiúnta ina cás. Cé go bhfuil na plátaí maisithe, tá codanna flaithiúla. I measc na n-antipasti, mar shampla, bhí arzilla lessa con uvetta, noci, e pignoli: carn scátála póitseáilte, chomh úr le haon I & apos; a bhí riamh, maisithe go neamhshonraíoch le rísíní agus cnónna. Is speisialtacht Rómhánach í an scátála, ach neamhchoitianta go leor; má fheiceann tú é ar roghchlár, déan é a ordú.

Ba iad na primi piatti is fearr a bhí againn ná sformato briosc iontach, dáileacht taosráin phyllo le mozzarella, Parmesan, agus eggplant, agus mias an-Rómhánach anraith Rómhánach de pónairí borlotti le diúilicíní, breallaigh, agus scraps de pasta gan ubh ar a dtugtar maltagliati. Bhí na miasa éisc a cuireadh ar fáil mar secondi piatti, go háirithe úr, an turbaid póitseáilte agus an t-iasc claíomh rollta slisnithe tanaí líonta le capers agus ológa, úr go háirithe, agus bhí an filléad mairteola iontach aosta cócaráilte annamh, slisnithe agus seirbheáilte le arugula agus anlann balsamach. Ba iad na milseoga beagnach an chuid ab fhearr: millefoglie - custard éadrom srathaithe i gcré taosráin puff agus almóinní calctha - an bhfuil síniú na bialainne & apos; s milis, agus tá an cotta latte (go litriúil, ‘bainne cócaráilte’) simplí agus scagtha.

Tá tuairim ag Romeo faoi fhíon, a thuigeann tú & apos; ll nuair a fheiceann tú méid a liosta fíona. Cé gur cheistigh mé beagán lena mholadh maidir le Alto Adige Sauvignon Blanc i 1995, roghnaigh sé Pinot Nero dúinn nach raibh casta, agus thug sé gloine de Moscato di Pantelleria milis dúinn a leag boladh agus blaiseadh oráistí. Ní thagann finesse den sórt sin saor.

Siopa fíona cúrsaí
Tá an tseirbhís is géire sa Róimh ag an áit ard-láimhdeachais seo do lón amháin, ar a dtugtar Osteria Fabrizio Corsi uaireanta. Bhí sé lán d’oibrithe oifige, leannáin, fir le leanaí - iad go léir ag spraoi. Cé gur chuir muid tábla in áirithe, níl & apos; s aon ghá; ná fan ach do sheal, agus gheobhaidh an freastalaí Béarla áit duit sa bhialann mór éadach páipéir seo. Tá na daingneáin solais terra-cotta agus an t-urlár tíl plain cliste agus feidhmiúil; tá an roghchlár, arna phostáil ag an doras, gearr go leor le cur de ghlanmheabhair. Is é Dé hAoine, nuair a bhíomar ann, lá baccalÀ (codfish) ar fud na Róimhe, agus anseo rinne siad é ar thrí bhealach. Thosaigh muid le anraith pasta ceci e iontach le stoc liamhás éadrom agus cic beag de chili, ansin bhí penne breá daingean againn le anlann trátaí agus tuinnín. Mar fhocal scoir, an baccalÀ: roghnaigh muid é rósta, le prátaí, ola olóige, agus leid gairleog, arna shlánú ag leath carafe de vino rosso maith. Chríochnaigh muid le císte ricotta measúil. Bhí an bia macánta, saor, agus go maith.

An Convivio
Taispeánann an bunaíocht cucina creativa seo, a reáchtáil an triúr deartháireacha Troiani ó 1989 (is é Angelo an príomhchócaire), cé chomh nua agus atá an coincheap de bhialann den scoth - lena baint só le bia maith - chun na Róimhe. Roinneann gloiní fíona Riedel an tábla le plátaí seirbhíse tiubha tráchtála; tá an t-urlár marmair bán ag teacht salach ar an gceol uafásach stánaithe; Comhtháthaíonn ballaí bándearg agus sconces nua-aimseartha cliste le meascán pictiúr a chuimsíonn póstaer den Mona Lisa. Beannaíomar le aperitif saor in aisce: meascán fíona bán Umbrianach de Riesling agus Sauvignon Blanc, La Pallazola & apos; 94; go luath tháinig roinnt aráin indifferent. Bhí an roghchlár gairid go trócaireach; ní raibh an liosta fíona, ach comhlánaíodh é le seirbhís den scoth agus comhairle chabhrach ó dhuine den bheirt deartháireacha atá ag obair sa seomra bia.

Rinne an bia suas go tapa don mhaisiú mealltach. Is éard a bhí i sailéad bia mara te slice d’iasc bán le breallaigh, diúilicíní, scuid, agus cloicheán ollmhór ar scaipthe cairéid al dente julienne agus zucchini le ‘maonáis na farraige ar neamh’, anlann cumhra cumhra. Cuireadh barróg anlann trátaí ar bharr Ricotta romana calda - trí dumplings ricotta te le píosaí creimneacha de guanciale salainn cosúil le bagún agus porcini slisnithe - chun mias iontach a dhéanamh. Bhí slisní de choinín rósta éadrom líonta le purée prátaí agus porcini iontach; treisíodh an anlann le ainseabhaí agus finéal agus srathadh é le shards trufail dhubh.

Bhí na milseoga eisceachtúil, go háirithe an semifreddo ionadh pistéise-blas de zabaglione triomaithe le fínéagar balsamach d'aois.

D’ólamar leathbhotella de bhán áitiúil, Frascati breá, Castel di Paolis & apos; 94, méithe agus aramatacha, agus ina dhiaidh sin Lungarotti Rubesco & apos; 90 ar phraghas réasúnta, substaintiúil go leor chun an pasta agus an fheoil a chomhpháirtiú.

An Pelican
Cé go bhféadfadh sé a bheith gan taithí ón taobh amuigh, tá an áit seo in aice leis an Piazza Navona mar chóireáil. Nuair a théann tú thart ar an éadan gruama, tá fáilte roimh an seomra; Fuasclaíonn éadach boird bán agus earraí maithe nua-aimseartha an painéal marmair bhréige agus adhmaid.

Chuireamar tús lenár mbéile le bruschetta agus diúilicíní bídeacha stewed i trátaí, gairleog, agus chili. Ansin tháinig pláta de sailéad bia mara fuar, daingean le píosaí micreascópacha soilire, piobar dearg, agus zucchini i mbeagán an iomarca ola olóige. Tháinig anraith, tiubh le lintilí, piseanna le súile dubha, chickpeas, agus rigatoni, blaistithe le stoc éisc agus leid fáilte eile de chili - éagsúlacht bhreá ar théama anraith éisc agus pónairí na Róimhe. Lean babhla fritto sármhaith le smutáin tairisceana de ochtapas, ribí róibéis, scampi agus scuid le babhla flaithiúil leitís uan & apos; s le cóiriú breá Gorgonzola air.

Ba bheag an díomá a bhí orm nuair a chonaic mé an cócaire Maria Romani ag scoitheadh ​​uachtar reoite fanaile dár milseog. Náire orm - bhí sé zabaglione reoite le cúnamh mór licéar. Gan aon rudaí breise ar an mbille seachas uisce agus fíon (an teach bán, toradh Colli Euganei & apos; 95, ón Veneto), ba luach iontach é an roghchlár seasta seo. Cé go dtugann go leor treoirleabhar neamhaird ar Il Pellicano, shíl mé gur toradh é seo.

Alberto Ciarla
Tá an bhialann seo i trendy Trastevere ina bhall de Chumann Buon Ricolta (tá mír amháin ag gach bunaíocht rannpháirteach ar a roghchlár a thagann ar phláta cuimhneacháin a thugann tú abhaile leat), agus ba chúis áthais dom pláta maisiúil a bhronnadh orm as a bheith toilteanach. d’ordaigh mias na duaise: baccalà guazzetto, speisialtacht Rómhánach trosc salainn le anlann trátaí, cuiríní, agus cnónna péine. Ba é an baccalà is fearr a thaitin I & apos; ve, an t-iasc silky, na cnónna péine plump agus úr.

Cé go raibh an oíche fionnuar, bhíomar sásta a bheith inár suí taobh amuigh ag táblaí dea-soilsithe le éadach boird gorm agus naipcíní dearga - go háirithe tar éis dúinn an taobh istigh a fheiceáil, gach marmar dubh agus dearg agus Plexiglas, déanta chun an t-Aois an-trua a léiriú sa stair stíl na mbialann.

Bhíomar críonna nó an-ádh inár n-ordú: roinn muid piatto misto ina raibh go leor de na chéad chúrsaí a bhaineann go speisialta le teach: tuinnín deataithe, iasc claíomh, sturgeon, bradán le sinséar, dord mara marinated, bran mara, agus trí chineál ribí róibéis, móide teagmháil caviar. Ba leor cuid amháin de veigeán spaghetti alle vongole do dhá cheann freisin. Áiríonn na Rómhánaigh an mhias pasta seo dá gcuid féin agus é cóirithe go simplí le hola, gairleog, breac nó dhó de peirsil, agus na breallaigh agus a sú. Chomh maith le príomhchúrsa an trosc salainn, bhí misto fritto againn le trí chineál sliogéisc brataithe i semolina agus friochta in ola olóige seach-mhaighdean.

Piperno
Is é speisialtacht Piperno & apos; s an bhliosán gréine. Is bialann Giúdach (ach ní kosher) é sa Ghetto, ar a bhfuil an mhias ina ndéantar an bud bláthanna inite seo, atá le fáil ar a dhícheall sa Campagna Rómhánach, (le lua ón roghchlár) 'a chaitheamh in ola fiuchta, go réidh mar a liathróid billiard, 'agus' tagann sé amach mar criosantamaim le peitil oscailte, ag driogadh a chumhráin thaitneamhach. '

Tá Piperno in aice le Pálás ollmhór Cenci, áit ar tharla gníomh clúiteach parricide sa 16ú haois, agus é ag caitheamh gruaim bhuan thar an gcearnóg bheag ar a bhfuil an bhialann suite. Níl aon rud gruama ar an taobh istigh, áfach, le fabraic glas buidéal agus frescoes suimiúla ar líneáil bhallaí na seomraí bia ina ndéanann freastalaithe bán-dubh, ceangailte dubh a rud an-ghairmiúil: iasc a líonadh, péitseoga a sheiceáil le haghaidh aibíochta nuair a bhíonn custaiméir ordaíonn sé ceann le haghaidh milseog, iniúchadh a dhéanamh ar na porcini agus iad a thabhairt chuig an gcistin le hullmhú.

Spreagadh muid chun tosú leis na speisialtachtaí tí, ní amháin an carciofi alla giudia ach stiallacha de bhliosán gréine tairisceana sa fritto scelto all & apos; Italiana le feoil éagsúla. Níos fearr fós bhí an fritto misto vegetariano, a bhí comhdhéanta de na bliosáin móide supplì (croquette ríse le cáis leáite istigh), roinnt smután de mozzarella, agus is fearr ar fad, na bláthanna scuaise líonta. Ní chreidfeá & apos; t go bhféadfadh bia friochta a bheith chomh gránna, ach is féidir leat é a phiocadh suas i do mhéara gan rian saille a bheith agat. Ach ansin deirtear go bhfuil ealaín na friochadh ina sainmharc de chócaireacht Ghiúdach Rómhánach. Rith an teaghlach neamh-Ghiúdach Mazzarella ó 1963, meastar go ginearálta gurb é Piperno an bialann Giúdach is fearr ach is costasaí sa Róimh & apos; Is fiú an t-airgead é & apos;

Checchino ó 1887
Le breis agus céad bliain sheas Checchino trasna ón Mattatoio, an sean-seamlas cáiliúil. Tugann an suíomh leid don roghchlár: tá an bhialann seo le haghaidh carnabhóirí tiomnaithe. Déantar na miasa go léir a sheirbheáil i stíl iontach, i seomra le cangóirí iarainn saoirsithe, suíocháin luachra fite, airgead maith, agus seirbhís fíona an-cheart. Beidh veigeatóirí ag iarraidh stop a léamh anseo.

Chuireamar tús leis an testina di vitello (brawn laofheoil, nó headcheese) agus insalata di zampe iontach te, sailéad d’fheoil stiallta beagán geilitíneach ó lao & apos; s trotters measctha le pónairí agus glasraí uachtar. Ba é an pasta tonnarelli lámhdhéanta neamhghnách - núdail uibheacha cearnógacha móra - in anlann oxtail trátaí-bhunaithe, agus bucatini alla gricia - na núdail fhada, log atá dodhéanta a ithe go slachtmhar, blaistithe le hola, gairleog, agus guanciale. Anseo bhí an trippa alla romana is fearr againn, tripe leá tairisceana in anlann trátaí spíosrach. Bronnadh pláta cuimhneacháin eile orainn fós, an uair seo le haghaidh mias ó Lazio a théann roimh an ascendancy trátaí & apos; s: abbacchio alla cacciatora, uan ​​leanbh stewed in ola olóige agus gairleog le go leor piobar dubh. Bhí an tralaí cáise iontach, mar a bhí ar an liosta fíona. Tá & apos; s roghchlár milseog a mheaitseálann milseáin neamhghnácha le fíonta cuí, mar uachtar reoite cnó coill le giotáir splashed air. Is mór ag custaiméirí an tseirbhís fhoirmiúil a chuimsíonn a lán cuairteoirí chun na cathrach, ach ní gaiste turasóireachta é seo.

Béilí Beaga sa Róimh

Replay Café Is é seo an fíor-áit itheacháin Cal-Ital, le brainse amháin anseo agus ceann eile in LA Nuair is féidir leat & apos; t aghaidh a thabhairt ar bhiachlár lóin traidisiúnta agus béile éadrom a bheith in aice leis an Piazza Navona, seo an áit: fionnuar, compordach, agus ócáideach California, le antipasti iontach glasraí agus feola, omelettes maith le bun briosc, frittatas a dhéantar le cibé comhábhair a roghnaíonn tú, arán den scoth, a fhíon dea-roghnaithe féin, agus caife sármhaith.

Dal Bolognese Is iad na huachtar reoite torthaí agus cnónna ag Dal Bolo-gnese na milseoga is fearr sa Róimh. I measc na roghanna tá sliogáin gallchnó atá líonta le huachtar reoite gallchnó, fige leath agus barr oighir, sorbets oráistí mandairínis agus piorraí ina gcraicne féin. (Sin & apos; s gan a rá nach bhfreastalaíonn Dal Bolognese spraoi & apos; t ar pasta iontach.)

Pepy & apos; s Bar Na tramezzini is fearr (ceapairí líonta) atá feicthe againn & álainn - álainn le breathnú orthu, le teaglaim samhlaíocha de líonadh.

Volpetti deli agus siopa bia iontach, cuid d’impireacht a chuimsíonn bácús agus bialann féinfhreastail, Volpetti Più, timpeall an choirnéil, áit ar féidir leat cuid mhaith de na feola, na cáiseanna agus na haráin iontacha a bhlaiseadh (tá an bianca pizza le bás le haghaidh). In aice láimhe tá an Piazza Testaccio, baile le ceann de na margaí bia is fearr sa Róimh & apos;

Sant & apos; Beár caife iontach Eustachio le seirbhís boird beir leat agus taobhlíne. Tá an granita di caffÀ fabulous, agus is margadh iad na pónairí caife rósta.

Giolitti Deir cuid gurb é seo an siopa uachtar reoite is fearr sa Róimh. Mar a tharlaíonn i bhformhór na n-áiteanna, íocann tú ar dtús, ansin tabhair do thicéad don duine a scoops duit. Tá an seacláid domhain agus dorcha; is é an riso an rud is neamhghnách - is breá leat & apos; ll más maith leat maróg ríse.

Hemingway Beár fáilteach in aice leis an Piazza Navona agus an Pantheon, le táblaí lasmuigh agus trí sheomra gan fhuinneog ar fáil go hálainn. Áit bhreá le haghaidh aperitif, agus rogha eile le blas maith ar an iliomad teach tábhairne Éireannach in aice láimhe.

Taverna Le Coppelle Tá a fhios agat go bhfuil an áit glan, saor agus ceanúil seo go maith mar gheall ar an líne atá ag muintir na háite ag fanacht ar tháblaí. Táirgeann oigheann pizza dóite adhmaid píotsa tanaí de mhéid pláta dinnéir a dhéantar nuair nach dtosaíonn an t-imeall seachtrach ach ag charnadh.

Ecco! Don & apos; t Iníon The Pasta Museum!
Go hiontach eagraithe, taispeánann an músaem seo an próiseas déanta pasta go mion agus spreagann sé gach duine againn níos mó den 'bhia foirfe' seo a ithe. Treoraíonn CD den scoth Béarla tú ó sheomra go seomra. Mar bhónas, díolann an siopa bronntanais na cártaí poist is fearr sa Róimh.

Agata agus Romeo
45 Trí Carlo Alberto; 39-6 / 446-6115, facs 39-6 / 446-5842;
dinnéar ar feadh dhá $ 120.

Siopa fíona cúrsaí
89 Via del Gesù; 39-6 / 679-0821;
tor lóin dhá $ 30; gan aon chártaí creidmheasa.

An Convivio
44 Trí dell & apos; Orso; 39-6 / 686-9432;
tor dinnéar dhá $ 120.

An Rosetta
8 Trí della Rosetta; 39-6 / 686-1002, facs 39-6 / 687-2852;
dinnéar ar feadh dhá $ 145.

An Pelican
8 Via dei Gigli d & apos; Oro; 39-6 / 683-3490;
dinnéar ar feadh dhá $ 120.

Alberto Ciarla
40 Piazza San Cosimato; 39-6 / 581-8668;
dinnéar ar feadh dhá $ 135.

Ó Bolognese
1 Piazza del Popolo; 39-6 / 361-1426;
dinnéar ar feadh dhá $ 80.

Caifé Replay
43 Piazza delle Coppelle; 39-6 / 6830-7895;
dinnéar ar feadh dhá $ 55.

Pepy & apos; s Bar
54 Piazza Barberini; 39-6 / 487-4491;
lón ar feadh dhá $ 15; gan aon chártaí creidmheasa.

Volpetti
47 Trí Marmorata; 39-6 / 574-2352;
Volpetti Tuilleadh
8 Trí Alessandro Volta;
dinnéar ar feadh dhá $ 30.

Sant & apos; Eustachio
82 Piazza Sant & apos; Eustachio; 39-6 / 686-1309;
caife ar feadh dhá $ 7.

Giolitti
40 Trí Uffici del Vicario; 39-6 / 699-1243;
uachtar reoite ar feadh dhá $ 5.

Hemingway
10 Piazza delle Coppelle; 39-6 / 686-4490;
deochanna ar feadh dhá $ 15.

Taverna Le Coppelle
39 Trí delp Coppelle; 39-6 / 6880-6557;
dinnéar ar feadh dhá $ 15; gan aon chártaí creidmheasa.

Músaem Náisiúnta Pasta
117 Cearnóg Scanderberg; 39-6 / 699-1120.

Ní chuimsíonn praghsanna cáin, tip, nó deochanna.