Leis na Andes sléibhtiúla agus réigiúin gharbh na Patagonia, Santiago agus a saol cathrach daonra, agus na bailte trá cósta agus na cathracha calafoirt gan áireamh, tá an tSile ar cheann de na tíortha is éagsúla ó thaobh réigiúin de i Meiriceá Theas.
Cuireann gach ceantar den tír timpeallachtaí uathúla ar fáil don lucht siúil, agus tá ealaín na Sile chomh héagsúil céanna. Tá raidhse oidis i ngach réigiún, ach tá cúpla miasa lárnacha nach féidir leat a fháil is cuma cá dtéann do thuras tríd an tSile leat.
Císte arbhair
Ag tosú amach i nGleann Elqui, réigiún a bhfuil tóir air mar gheall ar a fhéidearthachtaí réalta, gheobhaidh tú réimse ealaín na nAindéas. I measc na miasa sléibhtiúla tá císte arbhar , a aistríonn go pióg arbhair. Ach tá an mhias, sa phictiúr thuas, i bhfad níos mó ná sin.
Tá éagsúlachtaí ann ar fud an réigiúin, ach go hiondúil déantar an mhias le arbhar milis atá bunaithe, séasúraithe, agus measctha le hubh bhruite crua, ológa, agus mairteoil talún nó sicín. Chuir sé i gcuimhne dom an chuma a bheadh ar quiche Andean - le arbhar in ionad bonn uibhe agus gan aon screamh.
Píce péine
Miasa Sile is Fearr ar EolasEmpanada i mbialann Destileria Mistral sa Pisco Elqui. | Creidmheas: Andrew Villagomez
Déantar taosrán líonta le empanada le líonadh a dhéantar a bhácáil nó a friochadh ansin. Tá a dtuairim féin ag gach tír i Meiriceá Laidineach ar an empanada clasaiceach, ach sa tSile faigheann tú go leor as do chuid airgid: Úsáidtear dornán líonta ach is é an ceann is traidisiúnta pino, mairteola talún measctha le oinniúin, rísíní, ológa agus crua uibheacha bruite.
Gaolmhar: Tá an Fhoraois seo sa Phatagonia Tiny Tiny You & apos; ll Teastaíonn Gloine Formhéadaithe chun í a fheiceáil
Tá méideanna éagsúla ann - cé go bhfuil roinnt tíortha i Meiriceá Theas & apos; tá níos mó sneaiceanna ag empanadas, is féidir empanada traidisiúnta sa tSile a bheith mór go leor chun a bheith i do bhéile iomlán.