Tá an iomarca áiteanna ann le dul le haghaidh bia agus dí den scoth i Tel-Aviv, ach Margadh Levinsky is cinnte i measc na ndaoine is fótagineacha. Shocraigh inimircigh Ghiúdacha ón nGréig an stiall cúig bhloc i gcomharsanacht Florentin na cathrach sna 1930idí, agus d'iompaigh siad, in éineacht leis na hIaránaigh a tháinig isteach sa cheantar cúpla scór bliain ina dhiaidh sin, an tsráid go tapa i mbialann bialann, siopaí spíosraí agus spotaí eile chun an liosta siopadóireachta laethúil a sheiceáil. Is féidir leat peppadews líonta agus rollaí úra a fháil ag Yom Tov Deli, burekas flaky ag Penso, nó deoch athnuachana agus pic dhochoiscthe ag baint leis ag Cafe Levinsky 41.

D'oscail an dílseánach Beny Briga agus a pháirtí Moshe Prizmant an caife in 2012 chun caife a sheirbheáil, ach ba ghearr gurb é a chuid concoctions sóide an príomh-mhealladh. Is dráma iad sóid, meascán d’uisce sóide agus síoróip torthaí daite geal a bhfuil tóir orthu in Iosrael le breis agus céad bliain. Freastalaíonn Briga ar leagan nuashonraithe, ag meascadh seltzer le gach rud ó saoi, clóibh, rosewater agus melon go síoróip za’atar, piobar szechuan agus galangal.

Tá an duillín beag de éadan siopa (díreach 4x6 méadar cearnach i méid) pacáilte go dtí an tsíleáil le torthaí daite daite, luibheanna agus spíosraí atá ag dul in aois, vásaí uaineacha duilleacha agus gabhdáin bheaga marcáilte le teidil mar Thurgnamh 1: aibreog triomaithe & almón i síoróip. Tá go leor de na comhábhair áitiúla; Deir Briga go dtagann na faiche ó ghairdíní pobail áitiúla agus go bhfaightear na torthaí ó sheastáin mhargaidh in aice láimhe, chomh maith le gairdíní baile cairde flaithiúla. Tá Briga an-choipeadh, coipeadh sé a chomhábhair féin go hinmheánach agus freastalaíonn sé ar kombucha freisin. Níl aon deoch mar an gcéanna agus deir Briga go n-oibríonn sé saorstíle agus na concoctions á gcruthú. Bíonn tionchar ag an méid atá sa séasúr ar na h-oidis agus ní thugann custaiméirí cead cainte faoi na rudaí a théann isteach iontu. Ach cinnte go bhfaighidh siad rud álainn, le gairdín táirgí ag doirteadh amach as an gcupán. I measc na n-ordú a rinne mé le déanaí bhí kiwi, basil corcra agus anáil an linbh (tá an t-earra deireanach le ligean isteach níos mó le taispeáint ná mar bhia).

Amhail is nach raibh na deochanna féin sách go leor, tá an siopa féin frámaithe ag magenta bougainvillea ag draping thar an mbealach isteach, agus suíonn trucail phioctha Susita beag ’75 chun tosaigh, an cochall clúdaithe i bplandaí i bpotaí agus an leaba ag feidhmiú mar shuíocháin do pátrúin. Is é an áit iontach é chun taitneamh a bhaint as do dheoch, a mbeidh blas an-mhaith air i rith samhradh suarach Iosrael.

Just a dhéanamh cinnte go Léim an grianghraf foirfe sula mbainfidh tú taitneamh as do dheoch aon-dá-chineál.