Is cuma cé mhéad cathair ar thug tú & apos; cuairt orthu ar fud an domhain, tá gach seans go mbeidh iontas ort fós faoi scála mór Guangzhou. Chomh luath agus a nascann an tSín & apos; s le Bóthar an tSíoda, tá an mol teicneolaíochta agus déantúsaíochta seo i Delta Pearl River tar éis fás anois mar an tríú cathair is mó sa tír & apos; Ó mo sheomra ar an 22ú hurlár den Conrad Guangzhou nua, bhí an sraoilleáil uirbeach le feiceáil gan deireadh. De réir mar a chuaigh solas na gréine meán lae as túir ghloine todhchaíocha i gcéin, chuaigh stoirm báistí ar an taobh eile den bhaile. Bhí na scamaill dhorcha chomh fada uaidh gur chosúil go ndeachaigh siad ag imeacht os cionn cathrach eile go hiomlán.
Is cáilíocht stuama, ar ndóigh, cáilíocht a roinneann go leor cathracha nua-aimseartha na Síne. Is é an rud a leagann Guangzhou óna chéile ná tuiscint ar éagsúlacht ailtireachta agus cultúrtha. Siar ó m’óstán d’fhéadfainn ceantar stairiúil Liwan a dhéanamh amach, arb iad is sainairíonna a theampaill agus a dtithe siopaí traidisiúnta, agus thíos liom gleamed an Baile Nua ultramodern Zhujiang, a bhfuil cáil air mar gheall ar a ardteochtaí agus a phromanáidí daor. Ag dul tríd go léir bhí Abhainn na Péarla, agus é ard os a chionn, rinne Túr Canton na scamaill a tholladh - siombail de mhóiminteam aníos na cathrach & apos;
Thosaigh Guangzhou a dhreapadh mar chalafort seolta sa seachtú haois agus tá sé ina chumhacht cumhachta déantúsaíochta ó na 1980idí, agus mar sin tá sé ciallmhar go bhfuil taisteal gnó mar chuid lárnach dá DNA. Ach chuir flúirse na forbartha roimh Chluichí na hÁise in 2010 príomhchathair chúige na Síne & apos; s Guangdong ar ruthag nua a raibh aghaidh dhomhanda air. Mar thoradh air sin, Guangzhou - dhá uair an chloig éasca turas traenach ó Hong Cong - mothaíonn sé anois mar cheann scríbe fíor, iomlán, áit a roghnódh cuairteoirí áit chónaithe.
Is é atá i expat na Fraince Aurélien Lienard ná cóimeálaí de La Medina, bialann stylish Mharacó ar imeall Bhaile Nua Zhujiang. 'Nuair a bhíodh mé ag taisteal go Guangzhou le haghaidh gnó san am atá thart, níor thaitin an méid sin liom & apos; t,' a dúirt sé. ‘Bhí sé rud beag bídeach, rud beag salach. Anois is é Guangzhou an an chathair is fearr le cónaí inti sa tSín . Tá an chathair nua-aimseartha agus an tseanchathair agat, agus is féidir leat rothaíocht timpeall na sráideanna beaga duilleacha. '
Ansin tá & apos; s an dearadh uirbeach, a thugann dinimiceas do chodanna de Guangzhou cosúil le dearadh Shanghai agus Beijing. Ceanglaíonn promanád Zhujiang New Town & apos; s sraith páirceanna, suíomhanna cultúrtha, óstáin agus foirgnimh shuntasacha. I gceann cúpla nóiméad, shiúil mé ó Ionad Airgeadais Idirnáisiúnta Guangzhou (an dara foirgneamh is airde sa chathair, agus baile Óstán an Four Seasons) go dtí an Opera House Guangzhou, Zaha Hadid, atá deartha ag Zaha Hadid, agus an Guangzhou chiseled. Leabharlann.
Tá codarsnacht foirfe idir ceantair thiar Yuexiu agus Liwan. Agus mé ag fánaíocht ar a gcuid sráideanna glasa, scáthaithe agus ag dul thar dhroichid bláthanna agus teampaill ársa, braistint síochána as cuimse - eispéireas neamhghnách i gcathair den mhéid seo. Ar an mbealach, fuair mé gairdíní Síneach na gcéadta bliain, sráideanna cobblestoned, Páirc lush Yuexiu, agus fiú tuama impiriúil ag Músaem Mausoleum an Rí Nanyue. Mar thoradh ar spaisteoireacht ghearr thug mé foirgnimh Bharócacha agus Neoclasaiceacha Oileán Shamian, a bhronn ríshliocht Qing ar an mBreatain agus ar an bhFrainc sa 19ú haois, tar éis caillteanais sa Dara Cogadh Opium.
Caifé Bándearg Mate Mate Tarraingíonn caiféanna cosúil le Mate Mate slua stylish go Zhujiang New Town. | Creidmheas: Lit Ma
Siar ón oileán, shiúil mé ar Mhargadh Bia Mara Huangsha, áit a raibh sluaite bialann ag cuardach portán úr, gliomach agus crogall. Tá bia, bíodh sé & apos; s cócaráilte ag stalla sráide cuilithe nó curtha i láthair go cúramach i mbialann bhreá, ina chuid dhílis de chultúr Guangzhou & apos; s - atá intuigthe i bhfianaise stádas na cathrach & apos; s mar áit bhreithe na cócaireachta Cantainis. 'Tá & apos; s ag rá gur féidir le haon rud atá in ann bogadh, a ghabháil, agus is féidir linn a ithe. Tá ealaín na Cantainis an-éagsúil, ’a deir Wai Zhou, bunaitheoir Eating Adventures, a thairgeann raon d’eispéiris itheacháin threoraithe, bia sráide agus eispéiris mhargaidh. ‘Beannaíonn daoine ar a chéile trí fhiafraí, & apos; Ar ith tú fós? & Apos; Is féidir le gach duine, ó dhaoine bochta go daoine saibhre, taitneamh a bhaint as bia maith anseo. '
Tá sé & apos; s fíor: is féidir leat $ 2 a chaitheamh ar núdail iontacha ag stalla bia gan ainm, $ 15 ar fhéile dim sum ag Dian Dou De gasta, $ 40 ag institiúid grá mar Bingsheng Pinwei, nó na céadta dollar i mbialann gleoite óstáin cosúil le Yun Pavilion, áit a n-úsáidtear teicnící móilíneacha-gastranómachais chun eispéireas itheacháin Síneach aon-de-a-chineál a chruthú le héifeachtaí deataigh, titeann uachtar reoite a bhfuil blas nítrigine orthu, agus anlann cúr XO.
Four Seasons Hotel Guangzhou, Bia ó Social & Co. Foirm ar chlé: An tIonad Airgeadais Idirnáisiúnta, baile Óstán an Four Seasons Guangzhou; easnacha gearra, pióg banoffee, sicín friochta, agus greens le hubh friochta ag Social & Co., i mBaile Nua Guangzhou’s Zhejiang. | Creidmheas: Lit Ma
Tá radharc an domhandaithe ag taispeáint radharc na bialainne freisin. I Zhujiang New Town tháinig mé ar bhraislí de bhialanna fionnuar, idirnáisiúnta inar ith diners ag boird sidewalk. Tagann móiminteam d’áiteanna den sórt sin i bpáirt ó expats fiontraíoch cosúil leis an Nua-Shéalainn Aaron Mckenzie a fhreastalaíonn ar millennials Guangzhou a bhfuil oideachas eachtrach orthu. Bhí bialann Mckenzie & apos; s, Social & Co., a d’oscail sé in 2014, ar cheann de na chéad cheann a thug mhanglaim bia agus ceardaíochta ar stíl an Iarthair isteach sa chathair. ‘Ag an am, bhí fíon millteanach agus scáileán teilifíse ag imirt spóirt sna barraí go léir,’ a dúirt sé. Díreach trí bliana ina dhiaidh sin, tá & apos; s grúpa spotaí itheacháin comhaimseartha i mórcheantar Tianhe, lena n-áirítear Cocina, lena tapas Peruvian agus radharcanna abhann, agus Hay, siopa caife a spreag Londain i gcúinne ciúin i Tianhe North.
Tá turas go Guangzhou ina phléasc ón am atá thart agus an tSín agus an-spéis sa todhchaí - fuinneamh socair agus fórsa uaillmhianach ag an am céanna. Gheobhaidh tú & apos; iontas i ngach áit sa chathair ársa seo, is cuma cé mhéad uair a shocraíonn tú teacht ar ais.
Líne Oráiste 
Na Sonraí: Cad atá le déanamh i Guangzhou an lae inniu
Dul ann
Cuireann China Southern Airlines eitiltí neamhstop ar fáil go Guangzhou ó Chathair Nua Eabhrac agus Los Angeles. Is turas traenach dhá uair an chloig í an chathair ó Hong Cong freisin.
Óstáin
Conrad Guangzhou : Soláthraíonn an mhaoin nua seo aistrithe aerfoirt i Samhail X Tesla le doirse i stíl Batmobile, agus tá linn snámha 90 troigh ann. dúbailt ó $ 180.
Four Seasons Guangzhou : Soláthraíonn an t-óstán is airde sa chathair radhairc drámatúla abhann agus rochtain éasca ar nithe ailtireachta in aice láimhe. dúbailt ó $ 285.
Bialanna & Caiféanna
Ealaín Bei Yuan : Tá an bhialann dim sum is sine sa chathair suite i ngairdín rómánsúil le ardáin agus lochán koi. entrees $ 12– $ 40.
Bingsheng Pinwei : Bain triail as an char siu sínithe (muiceoil barbeacaithe), borróga anann, agus tofu de dhéantús an tí sa bhialann Cantainis móréilimh seo. entrees $ 6– $ 15.
Cistin : Ag breathnú ar Abhainn na Péarla ó phéirse ar an séú hurlár, tógann Cocina inspioráid ó Peiriú as a roghchlár tapas agus a múrmhaisiú ildaite. tapas $ 6– $ 15.
Dian Dou De: Dumpáil samplach ribí róibéis, toirtíní uibhe flaky, agus tae earthy pu i dtimpeallacht stíl Art Deco. 470 Huifu East Rd., Dúiche Yuexiu; 86-20-3726-6163; iontrálacha $ 3– $ 6.
Tá Caife ann: Freastalaíonn an siopa caife seo, a róstálann a pónairí féin, ar ghiúistísí cothroma ar chaighdeán Aussie i suíomh gleoite, spreagtha ag Londain. 43 Qiaoyi Yi St., dúiche Tianhe.
Margadh Bia Mara Huangsha: Roghnaigh do bhéile as umar éisc (ina bhfuil gach rud ó phortán go crogall) agus tóg suas staighre é chuig an mbialann, áit a n-ullmhóidh príomhchócaire é ar tháille bheag. 15 Huangsha Ave., dúiche Liwan.
An medina : Cuir deireadh le féasta tagine agus couscous sa bhialann amuigh faoin aer seo i Maracó trí chaitheamh tobac ar cheann dá phíopaí shisha. entrees $ 11– $ 15.
Neamhlonrach Neamhlonrach: Leis an éadan mboilgeog-gum-bándearg agus a chomharthaíocht neoin, tarraingíonn an caifé seo slua faiseanta. Tar le haghaidh caife, cáca, agus taobh de inspioráid Instagram. 23 Choi Yi St., Tianhe North; 86-188-1411-4015.
Social & Co. : Bialann réchúiseach le deic amuigh faoin aer ag freastal ar bhia chompord an Iarthair, fíonta siopa, agus pióg banoffee a athraíonn saol. iontrálacha $ 9– $ 21.
Pailliún Yun : Faigheann ealaín Cantainis smidiú nua-aimseartha a bhuíochas do theicnící móilíneacha an chócaire Tan Guo Hui. entrees $ 13– $ 60.
Gníomhaíochtaí & Turais
Eachtraí Ithe : Cláraigh le haghaidh turas margaidh, bain triail as béile traidisiúnta gan suim, nó faigh blas ar na sneaiceanna sráide is fearr sa chathair.