In iarthuaisceart Michigan, áit a dtéann dumhcha gainimh os cionn lochanna ollmhóra agus silíní milse ag crochadh ó thaos, téann fíonghoirt trasna barr cnoic freisin. Le blianta, tá dhá réigiún fíona ar fheabhas go ciúin sna réimsí fíona is tearc sna Stáit Aontaithe: déanamh fíona aeráide fionnuar. Fadó faoin radar, tá Michigan ag tosú ag glacadh a áit i measc na réigiún fíona is fearr atá ag teacht chun cinn. De réir mar a tharlaíonn sé, tá radharc fíona iontach, déantúsóirí fíona nuálacha, agus tírdhreach álainn, in iarthuaisceart Michigan - ‘Up North,’ mar a thugann muintir na háite air.

Tá cúigear i Michigan - atá sa séú háit sna Stáit Aontaithe faoi láthair i dtáirgeadh fíonchaor fíona Limistéir Chultúrtha Mheiriceá , nó réigiúin ainmnithe fás fíonchaor. Sa chúinne thiar theas, le thart ar 20 winery, tá AVA Shore Lake Michigan, a chuimsíonn freisin Fennville AVA. Ag barr an leithinis íochtair tá an AVA nua ‘Leid an Mitt’, le thart ar chúig faoin gcéad d’acraíocht fíonchaor an stáit.

Ansin tá an dá AVA is fiú taisteal dóibh, an dá cheann suite ar leithinis taobh le Traverse City - timpeall cúig uair an chloig siar ó thuaidh ó Detroit; sé uair an chloig soir ó thuaidh ó Chicago ; agus díreach soir ó Bhá Sturgeon Wisconsin. Siar ó Traverse City, leagann Leithinis Leelanau méarloirg isteach i Loch Michigan. Ar an taobh thoir, scoilteann Leithinis an tSean-Mhisin Grand Bay Traverse ina dhá leath. Le chéile, tá 35 winlann sa dá cheann, fásann siad beagnach 55 faoin gcéad d’fhíonchaora fíona an stáit, agus cuid de na camchuairteanna fíona is pictiúrtha sna Stáit Aontaithe.

Cá háit eile ar féidir leat seasamh i bhfíonghort, amharc amach thar loch farraige, agus sip a dhéanamh ar fhíon súilíneach?

Cé go bhfuil sé suite feadh an 45ú Comhthreomhar cáiliúil - a ritheann tríd freisin Piedmont san Iodáil agus i nGleann na Réine agus i Bordeaux sa Fhrainc - lonraíonn na leithinis le haghaidh stíleanna fionnuar fíona aeráide agus táirgeadh fíonchaor. Smaoinigh ar Rieslings briosc, Pinot Gris geal, agus Chardonnay a dhéanann boilgeoga a sparkle. Cad a fhágann go bhfuil an réigiún seo chomh maith sin maidir le fíonchaora ardchaighdeáin? Níl ach trí mhíle óna chéile ag an bpointe is gaire dóibh, cuireann an ghaireacht do Loch Michigan aimsir do gach leithinis ar bhealaí neamhghnácha: soláthraíonn sé sneachta iomarcach (i gcoinne teochtaí reo amháin) a chosnaíonn fíniúnacha sa gheimhreadh. Tar earrach, cuidíonn éifeacht an locha le moill a chur ar bhriseadh bud, ag cosc ​​damáiste do na bachlóga nuair a bhíonn teocht an téimh ag tumadh go tobann. Agus, leathnaíonn sé an séasúr fáis foriomlán an oiread agus mí, rud a fhágann go mbeidh aibiú iomlán ann.

Cúis eile ar fiú cuairt a thabhairt ar na leithinis seo: tá windai ann ag dul amach i gcríoch nua, ag triail le héagsúlachtaí agus teicnící a bhí annamh i Michigan roimhe seo. Tá na réigiúin fíona timpeall Traverse City ar neamh Riesling; cuidíonn geimhreadh fuar agus samhraí measartha fionnuar le daoine geala a n-aigéadacht a choinneáil, ach tugann uaireanta fada solas an lae sa samhradh deis d’fhíonchaora siúcra a thógáil. Le déanaí, bhí borradh freisin i dtáirgeadh fíona súilíneach sa cheantar.

Is féidir leat doimhneacht agus fairsinge fíona fíona an réigiúin a fheiceáil trí chamchuairt a thabhairt ar an dá réigiún fíona ar gach taobh de Traverse City, Leithinis Leelanau agus Old Mission. Le haghaidh turas fíona radhairc ó Michigan, téigh go dtí an Old Mission taibhseach agus Leithinis Leelanau, áit a bhfuil mórán de na windai, chomh maith le bailte iascaireachta quaint agus na mílte tránna. Teacht - i gcarr nó ar eitilt isteach in Aerfort Caipitil na Silíní sa réigiún - agus féadfaidh tú laethanta iomlána a chaitheamh ar chamchuairt winery, agus stopadh ag snámh ar an mbealach. (Nó radharcanna ar theach solais. Nó turais duilleoige ag titim. Nó iasc deataithe i seanbhailte santach.)

Seo an áit le hól, cad le hithe, agus na háiteanna is fearr chun an radharcra eatarthu a sheiceáil.

Leithinis Leelanau: Dumhcha Gaineamh, Tithe Deataigh, agus Boilgeoga

Siar ó Traverse City, an Conair Fíon Leithinis Leelanau Tairgeann sé trí bhealach blaiseadh éagsúla agus tá 25 winlann san iomlán ann.

Thiar agus Thuaidh

An rian fíona & apos; s Lúb Béar Codlata síneann sé ó imeall thiar Loch Theas Leelanau go Sleeping Bear Dunes National Lakeshore, lena bluffs gaineamh 450 troigh ar airde ag breathnú amach ar Loch Michigan, agus ó thuaidh go dtí an ceantar thart ar bhaile Leland. Anseo, suite os cionn serpentine South Lake Leelanau, tá an fear a fheictear 30 bliain d’aois Loch Bel , áit a bhfásann siad 100 cineál, ach díríonn siad ar chineálacha aeráide fionnuar - bhí Auxerrois (éagsúlacht Francach nach bhfuil chomh coitianta), Chardonnay, agus Riesling i dtrí stíl san áireamh - agus fíon oighir freisin, nuair a cheadaíonn an séasúr. Ó Bel Lago, rollaigh go dtí ceann thuaidh Loch Leelanau le cuairt a thabhairt ar Laurentide, áit a ndíríonn siad, ar aon dul leis an rud is fearr a rinne an réigiún le fada, ar dhaoine geala - Pinot Gris, Fumé Blanc, agus Riesling san áireamh.

Níl ann ach buíochán gairid ar shráidbhaile quaint Leland, baile an duine 34 bliain d'aois féile fíona eponymous , agus suíomh Baile an Éisc , áit a mbuaileann braisle adhmaid i stíl iascaire adhmaid ar imeall Loch Michigan ag seoladh pluideanna deataigh isteach san aer brioscach. Lón ar iasc bán deataithe, bialann anseo, sula dtéann tú ó thuaidh, áit a ndéanann 10 bhflannlann eile ponc ar an tírdhreach idir M-22 ó thuaidh agus ó dheas.

Oirthuaisceart go Deisceart

Trasna an Leithinis, taobh amuigh de Cuan Suttons , amach ó M-22 ó dheas, crochadh buidéil ó chrainn ag Feirmeacha Réalta Dubh , le piorraí foirfe, cosúil le longa i mbuidéil, ag sproutadh laistigh. San earrach, cuirtear buidéil os cionn na bachlóga piorra san úllord. Ag am an fhómhair, líontar na buidéil - anois le piorraí lánfhásta istigh - le coinneac piorra ón bhfíonghort céanna. Taobh amuigh de bhiotáille, áfach, tá Black Star tiomnaithe d’fhíon - agus go háirithe daoine geala - agus táirgeann líne Arcturos cuid de na fíonta is fearr i Michigan go rialta, ó chineálacha éagsúla Riesling go Chardonnay.

Níos faide ó dheas fós Mawby . Shocraigh Mawby an caighdeán sa réigiún d’fhíonta súilíneacha, agus tá sé mar fhócas acu go dtí an lá atá inniu ann. Agus iad ag tosú amach le fíon boird, i 1984, bhunaigh an bunaitheoir Larry Mawby, agus é ag creidiúint go mbeadh an aeráid fhionnuar foirfe d’fhíon súilíneach, thosaigh sé ag táirgeadh brú cuvee sa stíl thraidisiúnta, champenoise méthode, nó coipthe i mbotella. Faoi 2000, bhí deireadh curtha le fíonta fós, agus dhírigh sé go heisiach ar súilíneach. Sa lá atá inniu ann, táirgeann Mawby Blanc de Blancs, Cremants, Brut Rosé, agus go leor eile.

Gan ach 5,000 cás a dhéanamh in aghaidh na bliana, Lána Scáthaithe díríonn sé den chuid is mó ar fhíonta aeráide fionnuar. An titim nó an geimhreadh, is féidir leat cuairt a thabhairt ar a seomra blaiseadh taobh istigh de coop cearc cloiche cloiche athchóirithe; teacht an samhradh, freastalaíonn an winery ar gach rud ó Grüner Veltliner go Gewurztraminer ina phailliún blaiseadh lasmuigh clúdaithe.

Sean-Mhisean: Tithe Solais, Úlloird, agus Pinot

Rollaigh trí úlloird agus tailte feirme cnocacha an Leithinis an tSean-Mhisin ar M-37, ach pleanáil ar stopadh ar an mbealach. Bíonn feirmeacha ag gobadh amach ar thaobh an bhóthair ag tairiscint gach rud ó shilíní go húlla, agus, ar ndóigh, pumpkins ag titim.

Cuireadh an chéad phlandáil ar scála mór de fhíonchaora vinifera Eorpacha - Chardonnay, Pinot Noir, agus Riesling - i gcoinne fíonchaora nó hibridí dúchasacha, ar Leithinis an tSean-Mhisin i 1974. Sa lá atá inniu ann, fásann a naoi bhfíonlann Pinot Grigio, Merlot agus Cabernet Franc. Chomh maith le fíonta tirim agus neamhbheo a dhéanamh, déanann fíonta súilíneacha agus oighir roinnt de na naoi bhfíonlann anseo.

Ó dheas ó thuaidh

Baineann an seomra blaiseadh is nua ar Leithinis an tSean-Mhisin le winery níos sine: Fíonghort Mari fíonchaora a cuireadh den chéad uair sa cheantar i 1999. Osclaíodh an winery sprawling féin in 2016, agus tá an chéad uaimh fíona faoi thalamh sa cheantar ann. Sa lá atá inniu ann, táirgeann Mari roinnt cineálacha clasaiceach Iodáilis, chomh maith le Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, agus Riesling.

Grand Traverse Chateau , i measc na bhfíonlann is sine sa réigiún agus na táirgeoirí is mó, tá siad fós ag cloí le cineálacha a mbíonn rath orthu in aeráidí níos fuaire, mar shampla Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, agus Pinot agus Gamay Noir.

Seachas fíonchaora, bíonn rath ar lavender ag Eastáit Réadaigh , suite míle go díreach ón mBá Thoir - agus ag breathnú amach air. Táirgeann siad gach rud ó Sauvignon Blanc go Gewürztraminer i mbánfhocail, agus ceithre dhearg: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, agus meascán Cabernet-Merlot.

Ón mbarr Chateau Chantal Tá eastát 65 acra, brístí uisceacha go leor. Líonann na Bá Grand Traverse East agus West na spéire. Chomh maith leis na fíonta áitiúla, a chuimsíonn ó an-tirim go milis éadrom chomh maith le eau de vie déanta as silíní Michigan, táirgeann Chateau Chantal Malbec a fhaightear óna n-eastát san Airgintín.

In aice le barr Leithinis an Mhisin tá an t-imlíne, an über-nua-aimseartha Winery 2 Lads. Chomh maith le cleachtais inbhuanaithe agus radhairc ar an mBá Thoir, díríonn 2 Lads ar dhearg aeráide fionnuar - Pinot Noirs, go háirithe - agus fíonta súilíneacha.

Taobh amuigh díobh go léir, anuas ar acra na bhfíonchaor agus na bhfíonlann ar bharr cnoic, tá siad díchoimisiúnaithe anois Teach Solais an tSean-Mhisin - nuair is féidir, chomh maith le siúil agus picnicí, síniú isteach ar feadh seachtaine mar choimeádaí. B’fhéidir gurb é an bealach iontach é chun díthocsainiú a dhéanamh tar éis deireadh seachtaine fada de gach rud ó bhoilgeoga tirim cnámh go fíon oighir.