Tar éis bliana ag fithisiú na cruinne, an réaltra & apos; s an chéad fhíon sa spás chuaigh a chéad tástáil blas ar ais ar an Domhan.

Rinne Sommeliers san Institiúid um Thaighde Fíon agus Fíniúna i Bordeaux an buidéal fíona Petrus Pomerol $ 5,890 (€ 5,000) an tseachtain seo agus rinne siad tástáil blas dall i gcomparáid le buidéal den fhíon céanna a bhí in aois i cellar.

‘Tá deora i mo shúile,’ Nicolas Gaume, POF agus comhbhunaitheoir Space Cargo Unlimited (an chuideachta a rinne an turgnamh), a dúirt sé leis an Associated Press tar éis a chéad sip.

Bhí a bhfreagairt féin ag an 12 phainéal ar fhíon an spáis. Dúirt cuid acu gur mhúscail sé boladh cosúil le leathar leigheasta, 'dóite-oráiste' nó tine champa.

‘Bhí an ceann a d’fhan ar an Domhan, domsa, beagán níos dúnta fós, rud beag níos tannic, rud beag níos óige. Agus an ceann a bhí curtha suas sa spás, bhí na tannins bogtha, tháinig taobh níos mó cumhraithe bláthanna, ’a dúirt Jane Anson, scríbhneoir fíona agus duine de na painéalaithe, leis an AP. 'Bhí siad beirt go hálainn.'

I mí na Samhna 2019, sheol SpaceX agus Space Cargo Unlimited 12 bhuidéal fíona, mar aon le 320 snippets fíniúna sauvignon cabernet isteach sa spás. Chaith buidéil agus snippets thart ar bhliain ag an Stáisiún Spáis Idirnáisiúnta sular tháinig siad ar ais ar an Domhan, i Murascaill Mheicsiceo, i mí Eanáir.

Tá an fíon atá fágtha le dul faoi mhíonna de thástáil cheimiceach, agus fiosróidh taighdeoirí an tionchar a bhíonn ag dul in aois sa spás ar dhríodar agus ar bhoilgeoga an phróisis aosaithe.

D’fhéadfaí torthaí an taighde a úsáid chun fíon a aoisghortú go saorga sa todhchaí nó chun plandaí níos déine a fhás de réir mar a théann bagairtí an athraithe aeráide i gcion ar an talmhaíocht. Is dóigh go dtógfaidh torthaí nua deich mbliana ar a laghad sula gcuirfear i bhfeidhm iad go praiticiúil.

Is scríbhneoir cuiditheach é Cailey Rizzo do Travel + Leisure, atá lonnaithe i Brooklyn faoi láthair. Is féidir leat í a fháil ar Twitter, Instagram , nó ag caileyrizzo.com .