Cá háit (agus Cad) le hithe ar Fhíonghoirt Martha an Samhradh seo

Bialanna Cá háit (agus Cad) le hithe ar Fhíonghoirt Martha an Samhradh seo

Cá háit (agus Cad) le hithe ar Fhíonghoirt Martha an Samhradh seo

Agus é roinnte ina sé bhaile thar thréimhse céad míle cearnach, tá radharc bialainne ag Martha’s Vineyard a thuairiscítear níos cruinne mar rud a fheictear ná fuadar. Ar ndóigh tá réimse bialann ard-deireadh le roghnú as. Ach níl an vibe cnaipe-suas céanna ag an Vineyard dá mhacasamhail Nantucket. Tá an Fíonghort fionnuar. Agus ócáideach. Is é sin go díreach a fhágann go bhfuil sé chomh tarraingteach do na daoine cáiliúla agus na sóisialaigh a thagann ann gach samhradh, na Obamas agus na Clintons ina measc. (Agus, sea, Oprah.) Chomh fada agus a théann bia, tá talmhaíocht inbhuanaithe leabaithe go domhain san éiteas áitiúil, prionsabal atá báite ag an iliomad feirmeacha ar an oileán a sholáthraíonn táirgí do mhargaí feirmeoirí agus do chónaitheoirí ar feadh na bliana. Agus ar ndóigh is foinse inspioráide leanúnach í an aigéan féin do chócairí oileáin agus do iompróirí bia, ar féidir leo iasc agus bia mara atá díreach gafa a cheannach ó iascairí áitiúla díreach in aice leis na báid.



Go simplí, itheann daoine ar an bhFíonghort go maith. Tá sé an-mhaith. Go háirithe sa samhradh, nuair a bhíonn deolchaire an oileáin ag a bhuaic. Dóibh siúd a thugann cuairt ar an am seo den bhliain, seo treoir ón taobh istigh maidir leis na hithe áitiúla is fearr sna sé bhaile.

Margadh Éisc Larsen, Menemsha

Lámha síos, Margadh Éisc Larsen a dhéanann an áit is fearr ar an liosta seo. Suite ar an oileán i sráidbhaile iascaireachta stoirme Menemsha, cuimsíonn an locale beag a fheictear gach rud atá draíochtúil faoi Martha’s Vineyard: radharcanna áille agus bia iontach a sheirbheáiltear i suíomh measartha. Cé go ndéantar gach rud a chócaráil de réir ord, is é gliomach réalta an tseó seo, mar aon leis na hoisrí agus na breallaigh beaga agus na clocha silíní.






D'oscail Louis agus Mary Larsen i 1969, agus tá suíomh Vineyard Haven ag an ngnó teaghlaigh seo freisin An Glanthoradh . B’fhéidir go mbeadh brú ort spota a fháil ag ceann de na táblaí picnice amach chun tosaigh le linn an am lóin, ach má fhaigheann tú d’ordú dul, déan do bhealach trasna an luchtóg le haghaidh radhairc ar thaobh an locha agus beagán leithscartha.

Leid chos istigh: Is BYOB é Larsen’s mar sin tabhair leat buidéal (nó dhó) den rosé is fearr leat agus suigh ag ceann de na táblaí gaiste gliomaigh athdhéanta chun féachaint ar na hiascairí ag tabhairt a ngabhála isteach chun cladaigh.

LARSENS0715-ais.jpg LARSENS0715-ais.jpg Creidmheas: Le caoinchead Margadh Éisc Larsen

Cistin Cat Dearg, Bluffs Darach

Le roghchlár rothlach a thairgeann éagsúlacht miasa a fhaightear go háitiúil, Cistin Cat Dearg i ndáiríre i léig dá chuid féin. Ón ronnach Menemsha agus asparagus mór-asail go risotto arbhar milis agus sicín friochta agus grits, tá an bia chomh eicléictiúil (agus chomh blasta) agus a fhuaimeann sé. Caith tú féin leis an gimlet basil úr nó John Daly leisciúil. Níl aiféala ort. (Go dtí an mhaidin dár gcionn, .i.) Is ionad pearsanta é le suíocháin theoranta agus mar sin moltar áirithintí go cinnte.

Leid Chos Istigh: Suite in aice le Ascaill Kennebec comhthreomhar le príomh-tharraingt Oak Bluff, is féidir go mbeadh sé deacair teacht ar Red Cat Kitchen. Coinnigh do shúile scafa don ‘Ken & apos; n & apos; Comhartha Beck.

Rollaí Gliomach Eaglais Easpaig Grace (Dé hAoine Amháin), Vineyard Haven

Tá rud éigin an-bhlasta faoi bheith ag dul salach agus salach Grace Church’s Dinnéar rolla gliomach oíche Aoine. Maidir le praghas an mhargaidh de $ 18, cuimsíonn do bhéile rolla gliomach, sceallóga, deoch, agus slice uisce beatha ó am go chéile. Tá madraí te agus slisní pie ar díol ar $ 3 agus $ 4 faoi seach. Bronntar cuid den airgead a bhailítear gach seachtain ar eagraíochtaí áitiúla agus neamhbhrabúis ar an oileán. Lámha síos an margadh is fearr ar an mbaile, tá gach rolla gliomach pacáilte le feoil agus is féidir iad a ithe i halla praiseach na hEaglaise nó i mboscaí le dul.

Leid chos istigh: Téigh ann go luath chun an líne a sheachaint. Ordaigh do rolla dul agus siúl go Trá Pháirc Owen, gan ach cúig nóiméad ar shiúl. Dé hAoine amháin trí Mheán Fómhair, 4 p.m. go dtí 7:30 p.m.

Back Door Donuts, Oak Bluffs

Maidir leis na daoine neamhionannaithe, tá Oak Bluffs ina bhaile le ceann de na báicéireachta is fearr ar an phláinéid. Suite in aice le hoifig poist Oak Bluffs, is áit iontach é M. V. Gourmet Cafe & Bakery chun cupán caife gasta agus sean-aimseartha a thapú i rith an lae. San oíche, téigh ag siúl timpeall an choirnéil ar chúl an tsiopa agus féach, Donuts Doras Ar Ais . Tosóidh an leid timpeall 7 p.m. agus dúnann sé síos timpeall 1 i.n. Is é an ceann is mó a bhfuil cáil air mar gheall ar a gcuid fritters úll de mhéid an rí, bhuaigh an siopa oíche raves freisin do Favorites na gcustaiméirí mar pie uachtar Boston, taos friochta, agus, ar ndóigh, meascán de chnónna úr-bhácáilte.

Leid chos istigh: Tá gach rud go maith anseo, go háirithe na fritters. Tabhair leat wipes láimhe. Beidh ‘em’ de dhíth ort.

Bakehouse na hAlban, West Tisbury

Celiacs agus seachantóirí glútan, lúcháir: Bácús na hAlban in Iarthar Tisbury tá do chúl. Le réimse leathan d’aráin saor ó ghlútan (is é arán banana an t-uafás pearsanta atá agam) mar aon le roghanna níos croíúla cosúil le borgairí quinoa agus quiche, tá rud éigin ag gach duine san áit seo i ndáiríre. Is féidir fiú a gceapaire bricfeasta faiseanta - luchtaithe le huibheacha friochta, cáis leá, spionáiste, slice trátaí beefsteak, fáinní oinniún dearg, agus bagún briosc - a dhéanamh saor ó ghlútan. Ní hiontas ar bith gur ghlac sé an áit is fearr i Iris Martha’s Vineyard Liosta 2015 de na ceapairí bricfeasta is fearr.

Leid Chos Istigh: Is connoisseur ceapaire bricfeasta mé agus d’athraigh an ceann seo mo shaol. Tá sé go maith. Faigh suíochán ar an deic tosaigh agus cas suas le muintir na háite é chun gossip an bhaile a fháil.

7a Foods, West Tisbury

Tá an oiread sin rudaí maithe ag tarlú ag 7a is deacair é sin a dhéanamh. Ach má tá orm ceann is fearr leat a roghnú, tosóidh mé leis an Liz Lemon: pastrami te baile, turcaí, na hEilvéise, coleslaw, cóiriú Rúiseach, agus sceallóga prátaí ar seagal. Mar a déarfadh Liz féin, ba mhaith liom dul ann.

Leid chos istigh: Ó salann mara a tháirgtear go háitiúil go réimse leathan subha déanta ar oileáin, díolann 7a raidhse seoda áitiúla le tabhairt abhaile leo.

The Newes From America Pub, Baile Edgart

Dorcha agus thar a bheith aoibhinn, teach tábhairne Newes From America Is fearr leat ar feadh na bliana freastal ar miasa croíúla cosúil le bangers agus braichlis, cáis mac gliomach ‘n’, agus cuid de na fáinní oinniún is dÚsachtach a bhí agat riamh. Ní bhuaileann aon ní an t-iasc agus na sceallóga a bhfuil cáil dhomhanda orthu (cadóg friochta, friochta gearrtha sa bhaile, agus anlann rúnda) go háirithe agus iad nite síos le ceann de na micrea-ghrúdlanna iomadúla ar sconna.

Leid chos istigh: Glaoigh ar aghaidh chun ceisteanna a chur faoina sceideal ceoil beo. Is minic a imríonn ealaíontóirí iontacha áitiúla don slua déanach.

The Right Fork Diner, Baile Edgart

Tá cúpla bialann le roghnú as ar Martha’s Vineyard, agus is cosúil go bhfuil tuairim ag gach duine faoi cé acu ceann. Go pearsanta, dá mbeadh orm taobh a roghnú, déarfainn An Dinnéar Forc Ceart i Edgartown imill an comórtas beagán. Suite laistigh de Aerpháirc Katama, freastalaíonn an bialann réchúiseach ar pancóga sliseanna seacláide, tósta Francach brioche le síoróip maple fíor, agus mimosas oráiste fola ar fiú turas iad. Beidh sé ar an mbia aerfoirt is fearr a bhí agat riamh.

Leid chos istigh: Déan iarracht suíochán a scóráil ar an bpATIO lasmuigh ionas go mbeidh radharcanna gan bhac agat ar na dé-eitleáin ag éirí agus ag tuirlingt. Ar oscailt go laethúil 7a.m.-2p.m. Ar oscailt go luí na gréine i mí Iúil agus Lúnasa.

Siopa Ginearálta Chilmark, Chilmark

Mar sin, seo an rud leis an Siopa Ginearálta Chilmark . Sea, tá sé íocónach agus sea, is eol do dhaoine cosúil le Larry David a bheith i láthair nuair a bhíonn sé ar an mbaile, ach is é bunbhrí an stóir ghinearálta seo nach stór amháin é ach áit bhailiúcháin áitiúil. Beidh tú ag iarraidh crochadh amach ar an bpóirse fillte le leabhar maith agus buidéal beorach fréimhe fíona agus ligean do laethanta madraí an tsamhraidh tú a rith. An rud iontais eile faoi Siopa Ginearálta Chilmark: freastalaíonn sé ar pizza den scoth! Chun an fheoil a sheachaint, bain triail as an Island Grown, a bhfuil veggies a fhástar go háitiúil ann. Ba chóir go mbeadh carnabhóirí ag dul díreach i dtreo an Stonewall le barr ispíní agus piobarón.

Leid chos istigh: Más mian leat cairde a dhéanamh leis na gardaí tarrthála áitiúla a dhéanann patról ar chuid de na tránna is uafásaí sa cheantar, b’fhéidir gurb é an ticéad cúpla slisne de pizza Chilmark General Store.

Little House Café, Vineyard Haven

An quaint Caifé an Tí Bhig Tá ceann de na biachláir is dána ar an mbaile. Suite in aice le Bóthar an Stáit i gceantar gnó Vineyard Haven, cuirfidh an t-atmaisféar cluthar agus diongbháilte go mbraitheann tú go bhfuil tú i seomra bia an aintín is fearr leat. Oscailte don bhricfeasta, don lón agus don dinnéar, is mór an tóir é seo do chuairteoirí agus do mhuintir na háite araon. I measc na speisialtachtaí lóin tá an ceapaire sailéad sicín mango cuartha agus an ceapaire brúite muffaletta le mortadella, salami piobair, tapenade olóige, cáis gabhair, agus arugula. Freastalaíonn an caifé ar réimse leathan miasa gan vegetarian agus saor ó ghlútan.

Leid Insiders: Sábháil seomra don roghchlár fairsing milseog baile.