Is radharc é a imrítear amach maidin Dé Sathairn ar fud na talún: gaothann líne daoine amach doras bialainne beag ina líonann teaghlaigh cumhdaithe lúthchleasaíochta an dosaen stól nó mar sin atá taobh le cuntar cuartha. De réir mar a ordaíonn siad na páipéir, déan plátaí uibheacha Benedict agus pancóga dollar-airgid a ithe go páirteach, agus a gcuid mugaí a ardú chun athbhreoslaithe a iarraidh, ní thugann siad dúpholl ar bith nach bhfuil sa Seomra Caife Fountain ach comhpháirte comharsanachta, toisc gurb é sin go díreach cad é atá ann - institiúid a dtagraíonn muintir na háite di mar an gCuntar. Ní raibh a fhios agat riamh gur bhreá le Marilyn Monroe uachtar reoite déanach san oíche a fháil anseo nó gurb é seo an áit ar shínigh baill Guns N ’Roses a gcéad mhargadh. Agus mura n-aithníonn tú an suaitheantas bróidnithe ar na naipcíní nó ar an bpáipéar balla bróidnithe le duilleoga banana-pailme a shníomh nó na boscaí mála doggie Chanel-pink a bhfuil an Óstán Beverly Hills lógó, níl aon leid agat freisin go bhfuil tú in óstán.
Ar ndóigh tá sé in óstán, a deir Alison Werner, leabhar-leabhar tallainne tríocha bliain agus SoCal ó dhúchas, nuair a bhuailim léi tar éis bricfeasta. Seo L.A. Anseo, bímid i ndáiríre ag crochadh in óstáin.
Cairde ag brunch in Óstán Bel-Air Brunch i mbialann Wolfgang Puck Bel-Air. | Creidmheas: Brian GuidoTagann sé seo mar dhearbhú áirithe dom. Sna trí bliana ó athlonnaigh mé ó Chathair Nua Eabhrac, fuair mé mé féin ag crochadh amach in óstáin ceantair le minicíocht a shíl mé a d’fhéadfadh a bheith brandáilte dom ón taobh amuigh. Ach is cosúil leis an scríbhneoir agus an criticeoir cultúrtha Fran Lebowitz: Is ceantar mór cosúil le cathair timpeall ar Óstán Beverly Hills é Los Angeles. Ach amháin, agus gach urraim chuí á tabhairt don consummate New Yorker, tá a breathnóireacht ghránna neamhiomlán. I ndáiríre, tá dornán d’óstáin, eagraithe i mbraisle scaoilte ar fud Iarthar Hollywood, Beverly Hills, agus Bel Air, a chuimsíonn fíorphointe fócasach na cathrach. Is iad a gcuid barraí agus stocaireacht, seomraí bia agus linnte linnte príomh-tharraingtí agus cearnóga baile Chathair na nAingeal.
Fuair mé Los Angeles i gcónaí uatha i measc cathracha den scoth mar gheall ar easpa mol lárnach. Níl aon rud ann go liteartha, mar a deir siad, nótaí an óstóra André Balazs. Is féidir le hóstán an neamhní sin a líonadh. Ba é sin an smaoineamh nuair a cheannaigh sé Chateau Marmont i 1990, agus é ag tuiscint go raibh an chateau maorga i stíl Loire Valley ag ardú os cionn na gclubanna grinn agus na gclubanna oíche ar an Sunset Strip mar chlubtheach don mionlach. Ní raibh sé riamh ina aonar sa ról sin, ach thar na blianta tá foireann na n-óstán athraithe mar atá sa chathair. Le linn Ré Órga Tinseltown, rinne an Hollywood Roosevelt bhí an pháirt chéanna acu, agus a rinne an Beverly Wilshire , atá ag éileamh a éilimh as an nua anois mar Four Seasons. Fiú agus an chathair lán le fuinneamh úr, le tairiscintí cócaireachta níos saibhre, radhairc rathúla ealaíne agus cultúrtha, agus ascendance Downtown L.A. agus na Veinéise, tá an traidisiún maidir le caitheamh le hóstáin mar thinteáin tar éis maireachtáil go sona sásta.
Feidhmíonn óstán, má dhéantar i gceart é, mar dhara teach, a deir an t-óstóir agus an t-úinéir bialainne Jeff Klein, a bhfuil Art Deco sainchomhartha áitiúil aige Óstán Sunset Tower líonann sé an bille de réir dearaidh, a bhuíochas leis an gceann scríbe dinnéar Tower Bar agus an linn snámha agus an ardán a athchóiríodh le déanaí. Déanann go leor airíonna eile - sean agus nua - an rud céanna, gach ceann acu ar a bhealach sainiúil féin: an tearmann radharcach, i bhfolach i radharc soiléir Viceroy L’Ermitage Beverly Hills ; an pearsanta agus fáilteach Palihouse West Hollywood , a phacálann charm boho-chic; agus an venerable Bel-Air Hotel , cúlú canyon a mbraitheann a fhaid a ghaireacht d’Iarthar L.A.
Gaolmhar: Na 10 Óstán Cathrach is Fearr i Greater Los Angeles
Maidir le daoine lasmuigh den bhaile, is féidir le feiniméan óstáin-mar-mhol Los Angeles casadh íorónta dochreidte a chur ar chúrsa taistil. I bhformhór na gcathracha, tagann na heispéiris áitiúla barántúla a bhíonn ag cuairteoirí as an óstán a fhágáil - gan níos mó ama a bhac ansin. I gcás an Chateau, deir Balazs, tá an rud céanna a thaitneoidh le cuairteoirí i ndáiríre ina rud ríthábhachtach do chónaitheoirí L.A. - tuiscint ar áit. Téann an Caisleán ar Sunset, mar a thugtar ar an Chateau freisin, ó 1929 agus tá achomharc Old Hollywood ann. I bhfad sula raibh an aeistéitiúil mí-chomhoiriúnach i bhfaisean, ghlac an Chateau le troscán eicléictiúil, fiúntach tolglainne a thabharfadh sólás an bhaile. I gcaitheamh na mblianta, tá go leor daoine cáiliúla tar éis dul i mbun cónaithe lánaimseartha anseo, ach fiú amháin ar feadh cúpla uair an chloig is féidir leo gníomhú mar shlánaitheoir don uaigneas a mbíonn claonadh ag Angelenos, atá scoite amach ina gcarranna agus ina gcónaí cois cnoic urchoscach.
Agus is duine cáiliúil é an Chateau ann féin, sáite i stair Hollywood, glamour, agus droch-iompar legendary. D'óstaigh Jean Harlow leannáin anseo le linn a mhí na meala, chas Jim Morrison ó na balcóiní, agus fuair John Belushi bás de ródháileog i gceann de na bungalónna. (An leabhar nua dishy An Caisleán ar luí na gréine is é seo an 90ú bliain de Chateau le stair a thrialacha, a dhéileálacha, a andúile agus a ealaíne.) D’fhéadfadh go mbeadh an mhaoin mar an luaidhe neamhchreidmheach i Sofia Coppola’s Áit éigin , scannán de réir dealraimh faoi dhíláithriú agus ennui a thaispeánann freisin an nasc daonna agus an bonhomie is féidir le hóstán a sholáthar. Is litir ghrá í chuig a lán charms Chateau, lena n-áirítear an linn snámha pearsanta agus freastalaithe agus valets pearsantaithe, a éiríonn ar bhealach éigin le d’ainm a fhoghlaim agus fios a bheith agat cén carr atá agat sular féidir leat aistriú isteach sa pháirc. Cuireann na baint seo le haer eisiachais Chateau, a threisítear, cé go bhfuil sé áibhéil, ag an gcumhacht réalta atá ar taispeáint le linn gach cuairte, is cosúil.
radhairc ó Óstáin íocónacha LA Ó chlé: Beár an Bel-Air Hotel; tá Beár Óstán Sunset Tower ar cheann de na háirithintí is deacra ar an mbaile. | Creidmheas: Brian GuidoAgus mé ag ithe dinnéir ar an veranda le déanaí, feicim roinnt réalta pop ag na boird. Le linn cuairte ar an bungaló ina bhfuil Chateau Hanare, bialann kaiseki Marmont, tá seó seó cábla préimhe ag doirteadh amach as seomra bia príobháideach. Le linn lá amháin le déanaí, suíonn Quentin Tarantino sa seomra suite báite ag scríobh nótaí i lámh fhada ar leathanaigh scripte, ar chathaoir íseal ar dtús, ansin ar shuíochán grá níos airde, sula socraíonn sé faoi dheireadh i gcathaoir airm ar cosúil go bhfaigheann sé a chuid ealaíne súnna ag sileadh. Cúpla lá ina dhiaidh sin, bíonn feidhmeannaigh ceoil ag lónáil sa spás sula mbuaileann siad le comhghleacaithe agus a gcomhghleacaithe, ag glacadh glaonna, ansin ag péireáil ealaíontóirí hip-hop thar deoch - iad uile gan a suíomh a athrú - go dtí go mbeidh sé in am cúpla slat a shníomh. as a n-áirithint dinnéar.
Glaoigh ar an deabhóid seo táimhe soilsithe a chur, cur chuige atá ag éirí níos coitianta i leith pleanáil éifeachtúil sa chathair seo atá plódaithe le trácht agus a bhfuil a mantra mapáilte faoi dhó, ag tiomáint uair amháin. Tá fiú óstáin seanbhunaithe curtha in oiriúint chun bheith ina stadanna ilghníomhacha, ag spreagadh seisiúin ríomhaire glúine iar-lóin a chumasc le gealltanais tráthnóna. Ag an Túr Sunset, a thairgeann beagnach gach taitneamhacht seachas stocaireacht shuntasach, rinne Klein atheagrú ar an bpATIO linn snámha agus ar an ardán, a bhí mar afterthoughts le fada, ag cur limistéar beáir nua sultry le féasta agus bothanna le haghaidh cruinnithe faoi dheochanna. Cuireann siad réamhtheachtaí réchúiseach i rith an lae agus rogha eile san oíche i láthair in ionad an Bharra Túir galánta eisiach ar fud an stocaireachta, a bhfuil éabhlóid féin tagtha air.
Cairde ag brunch in Óstán Bel-Air Brunch i mbialann Wolfgang Puck Bel-Air. | Creidmheas: Brian Guido
radhairc ó Óstáin íocónacha LA Ó chlé: Beár an Bel-Air Hotel; tá Beár Óstán Sunset Tower ar cheann de na háirithintí is deacra ar an mbaile. | Creidmheas: Brian Guido