Bíonn a rogha deoch ag gach duine agus iad ag eitilt.

Bíonn daoine áirithe faoi mhionn ag an salann agus an spíosrach mary fuilteach . Tá cuid acu fíor-lucht leanúna Coca-Cola agus cloíonn cuid eile le buidéal muiníneach uisce, cé gur cinnte gurb é an rogha is sláintiúla é, rud beag suarach má táimid macánta.

Agus tá a fhios ag cuid againn gurb é leann sinsir briosc bríomhar an deoch is fearr i bhfad 36,000 troigh .

Cinnte, b’fhéidir nach cosúil gur deoch an-spreagúil ar an talamh é leann sinsir. Ar an dromchla, is cosúil gur dí measartha milquetoast atá curtha in áirithe do laethanta breoiteachta nó meascthóir mhanglaim, ach mar dheoch bog neamhspleách, ní hé sin a cheapfaimis a bheith corraitheach.

Nó an ea?

De réir Greamaigh , bhí leann sinsir ar cheann de na deochanna boga agus meascthóirí ba choitianta i Meiriceá Thuaidh. Forbraíodh é den chéad uair in Éirinn agus i Sasana sna 1840idí agus sheol sé go tapa thar an lochán áit ar tháinig leann sinsir órga agus tirim mar chaint an bhaile, mar a déarfá.

Chruthaigh John J. McLaughlin as Inis Ceithleann, Ontario, Ceanada Tirim ar dtús - ceann de na brandaí leann sinsir tirim is aitheanta agus is coitianta go dtí an lá atá inniu ann - i 1890, de réir An Vintage Inn . Bhí a aireagán chomh géar agus chomh géar sin gur mhargaigh sé fiú é mar Champagne na leann sinsir mar gheall ar bhlas agus dath Cheanada Dry.

Sna 1920idí, tháinig leann sinsir ina stáplacha i speakeasie s na Stát Aontaithe. Fuair ​​Bootleggers ag smuigleáil deochanna éagsúla cosúil le fuisce agus gin go raibh an deoch bhog an-mhaith chun na biotáillí seo a dhéanamh níos éasca le n-ól.

Inniu, de réir Statista , ní bhriseann brandaí leann sinsir na 10 sodas is mó a bhfuil tóir orthu i ndeochanna milseán na SA mar an Dr. Pepper, Mountain Dew, agus ar ndóigh, Coca-Cola, tá an margadh cornered acu go soiléir, ach tá áit amháin ar domhan ina bhfuil sinséar rítheann ale: an spéir. Agus is féidir leis an eolaíocht a insint dúinn cén fáth é sin.

Cad a tharlaíonn dár bachlóga blas?

Tá sé cruthaithe arís agus arís eile go bhfeidhmíonn ár gcuid bachlóga blas beagáinín difriúil agus muid ag eitilt. Tá sé seo toisc gur féidir leis an mbrú aeir agus an cábáin níos tirime ár mblas agus ár mboladh a mhaolú, rud a fhágann go mbíonn blas bia agus dí áirithe rud beag difriúil ná mar a dhéanann siad ar an talamh. Tá an t-aer taobh istigh de chábán aerárthaigh chomh tanaí agus chomh tirim agus atá sé ar bharr buaic sléibhe atá thart ar 6,000 go 8,000 troigh os cionn leibhéal na farraige, de réir an An Eagraíocht Dhomhanda Sláinte .

Mar gheall air seo, is mó a mbíonn tionchar ag cách cosúil le binneas agus salannacht, de réir an chothaitheora Lauren Grosskopf, MS, LDN, a labhair leis Taisteal + Fóillíocht . Is féidir go bhfuil an chuma ar shalainn deochanna mar an mary fuilteach nó an sú trátaí plain rud beag dull, rud a fhágann blas níos úire agus níos milse ina dhiaidh. Mar sin, is minic a bhíonn blas níos fearr ar aer fuilteach san aer, ag soláthar blas milis agus spíosrach a thugann níos mó sástachta do dhaoine (mothú sástachta).

Maidir le leann sinsir, is minic a bhíonn tóir níos mó i measc na maiseanna ar na cineálacha níos tirime (seachas leann níos milis, órga). Nuair a bhíonn tú in eitleán, ní fhéadfaidh binneas breise leann sinsir clárú ar do chuid bachlóga blas, rud a fhágann go mbeidh do sinséar ag ól ró-thirim agus géar. Athnuachan.

Buntáistí eile a bhaineann le leann sinsir

D'inis Grosskopf T + L. is féidir leis an sinséar sin a bheith an-mhaith don lucht siúil mar gheall air sochair íocshláinte . Baineadh úsáid as sinséar mar leigheas baile ar nausea, indigestion, agus pian sna matáin, agus mar fhrith-athlastach i bhfad sula raibh sé ina dheoch bog, de réir Líne Sláinte .

Cuidíonn sinséar le maolú a dhéanamh ar bholg le fógráin néarógacha, a dúirt Grosskopf.

Ba chóir a thabhairt faoi deara go raibh a comhdú dlí ina gcoinne toisc go bhfuarthas amach nach raibh sinséar ar bith ina leann sinsir, mar sin is dóichí gurb é cumhacht an mholta agus an blas cosúil le sinséar atá ag tabhairt an mothúchán suaimhneach sin duit. Ina theannta sin, dúirt Sherry Ross, M.D., ó Ionad Sláinte Providence Saint John BiaBeast gurb é an carbónú, seachas an sinséar, an rud a dhéanann an chuid is mó den obair chun do bholg trína chéile a mhaolú.

Má tá d’eitilt ag tabhairt amach branda leann sinsir a bhfuil fíor-sinséar ann, áfach, is fearr ar fad é sin.

Cuidíonn leann sinsir óil le taistealaithe fadhb choitianta a sheachaint le deochanna boga eile cosúil le Diet Coke, a éilíonn am breise chun na boilgeoga a scaipeadh mar gheall ar an airde ard. Tá Diet Coke ar cheann de na deochanna is measa le hordú ó fhreastalaí eitilte, ós rud é go ndéanann sé iad a mhoilliú le linn seirbhíse dí.

Chomh maith le cúiseanna eolaíocha nó míochaine ar bith a d’fhéadfadh gur mhaith leat teacht ar Schweppes nó Ceanada Tirim ar eitleán, mothaíonn ól leann sinsir go maith ar leibhéal mothúchánach. Ní féidir leis an duine againn a ordaíonn i gcónaí beagán den stuif bubbly an chúis a mhíniú i ndáiríre, ach is léir gur cuid dár deasghnáth é. Agus cé atá in ann argóint leis sin?

Mura ndearna tú triail as leann sinsir ar eitilt fós, molaimid go mór duit lámhaigh a thabhairt dó. Ní bheidh tú ag athnuachan riamh.