Soláthraíonn laethanta níos fuaire an leithscéal foirfe freisin chun tú féin a théamh le bia compordach na cathrach. Bailíonn Nicks a chuid i bhfoirm babhla de gumbo creole ag Liuzza’s by the Track . Tá an-mheas aige freisin ar an yaka mein ón Siopa Bia Manchu sa Seachtú Briathar. Agus nuair a bhíonn sé ag suí síos níos fuide, téann sé chuig Meauxbar do roinnt ribí róibéis agus grits. Leanann sé suas é le ceol beo don mhilseog.

I rith an gheimhridh tá go leor de na ceoltóirí iontacha áitiúla ar an mbaile, a mhíníonn sé. Téann siad ar chamchuairt i rith an tsamhraidh. Aréir bhí paráid an Intergalactic Krewe de Chewbaccus. Tá sé 72 céim agus grianmhar inniu. Táim & apos; m ag tabhairt madra chuig an bpáirc le frisbee - is é an 2 Feabhra é.

Tréimhse an-rathúil don chathair an geimhreadh seo. Ba é Deireadh Fómhair oscailt an Teach Sazerac , músaem idirghníomhach agus nana-drioglann a thugann onóir d’oidhreacht mhanglaim an réigiúin. I mí na Samhna, ghearr siad an ribín ar chríochfort aerfoirt $ 1.5 billiún - an ceann is nua sa náisiún. Agus tá sraith d’oscailtí bialainne, óstáin agus beáir ag cur blasanna úra ar cheann de na cinn scríbe cócaireachta is mó ar domhan.

Rockrose Is sampla suntasach amháin é seo, bialann i lár na cathrach a thugann ómós do bhóithríní Gréagacha faoi luach na cathrach - i bhformáidí inite agus inólta. Sa shrimp souvlaki nó an t-uan braised le orzo, greamaítear pinch de creole faoi bhunsraitheanna na Meánmhara. Cairtreuse ag meascadh le mastiha agus coinneac le ouzo ar roghchlár mhanglaim murab ionann agus aon rud eile ar an mbaile.

Ní haon ionadh gur tháinig inimircigh ón nGréig i dtír i New Orleans nuair a rinne siad a mbealach go Leathsféar an Iarthair den chéad uair: ba í an aeráid mheasartha í, a mhíníonn Nick Asphrodites, úinéir an hotspot nascent. Mar atá an cás seo leis an nGréig, má tá tú & apos; ag súil le New Orleans a iniúchadh cosúil le háit áitiúil, níl am níos fearr chun cuairt a thabhairt ná an geimhreadh. Is minic go mbraitheann sé mar an lá foirfe earraigh, le teochtaí ag dul i lár na 60idí, rud a fhágann go bhfuil sé éasca siúl ar feadh uaireanta agus taitneamh a bhaint as ailtireacht agus stair na cathrach & apos; s.

Nó is féidir leat maireachtáil istigh ann, mura bhfuil sé ach go sealadach, trí fanacht a chur in áirithe ag an Teach Soniat . Téann a dtithe baile dhá chéad bliain d'aois ar strae ar shráid Chartres, ag taispeáint taobh níos ciúine de Cheathrú na Fraince d’aíonna; feadh a chiumhais thoir thuaidh, i bhfad ó na maiseanna ró-sheirbheáilte. Tugann maidin gheimhridh anseo chuimhneacháin mhachnaimh i measc aer briosc fionnuar chlós príobháideach na maoine.

Cócaire a bhuaigh duaiseanna Nina Compton , de Coinín Compánach , roghnaíonn sé turas iompair tríd an gCeathrú le linn na míonna seo, sula n-éireoidh an ceantar an iomarca le sluaite. Cuireann an geimhreadh tús le séasúr na maorach freisin, a deir sí. Agus níl aon rud níos speisialta ná cuireadh a thabhairt chun boil agus crochadh amach le cairde.

Cé, cozying suas go dtí an gcuntar ag Beár Marilou is dócha gur dara dlúth é. Is féidir teacht ar an salon a spreag an Fhrainc trí bhealach isteach i bhfolach i stocaireacht na siopa Maison de la Luz . Roghnóidh tú anseo ó chatalóg de bhuaiteoirí ó chlasaicí Old World go nouveau New Orleans. Tá an parlús meisciúla agus an t-óstán tadhlach araon ina stáplaí de Cheantar Trádstórais borradh na cathrach. Is cosúil nach bhfuil aon séasúr in ann an chomharsanacht seo a mhoilliú.

Tá a fhios ag gach duine go bhfuil New Orleans Fhéile i gcaitheamh na bliana, arsa Compton. Ach is é an geimhreadh - gan amhras - an is mó am Fhéile na bliana.