Tar éis bliana de theacht le chéile agus fanacht sa bhaile ar mhaithe le maitheas, tá sé in am agat féin a ullmhú le haghaidh filleadh eipiciúil amháin le taisteal.

Táimid & apos; ath anseo chun gach dea-thodhchaí atá le teacht a cheiliúradh, lena n-áirítear teorainneacha a athoscailt agus pleananna a dhéanamh le chéile arís le heachtraí uile-nua dár bpodcast, Lig & apos; s Téigh le Chéile , a leagann béim ar an gcaoi a n-athraíonn taisteal an bealach a fheicimid féin agus an domhan.

Sa chéad séasúr, chuir ár n-óstach píolótach agus eachtránaí, Kellee Edwards, éisteoirí in aithne do throtters cruinne éagsúla a léirigh dúinn go dtagann taistealaithe i ngach cruthanna agus méideanna agus ó gach gné den saol. Ón gcéad bhean Dubh a thaistil go dtí gach tír ar an Domhan go fear a chuaigh ag taisteal go Machu Picchu i gcathaoir rothaí, bhuail muid le daoine follasacha dochreidte. Agus anois, inár dara séasúr, táimid ar ais chun daoine nua, áiteanna nua, agus peirspictíochtaí nua a chur in aithne duit.

San eachtra is déanaí atá againn, labhraíonn Edwards leis an gcócaire Mashama Bailey, a bhuaigh Gradam James Beard agus a pháirtí gnó, John O. Morisano, faoina mbialann The Grey, críochfort bus Greyhound a bhí deighilte roimhe seo, agus an tábhacht a bhaineann le spásanna mar seo a éileamh ar ais.

'An críochfort bus ina bhfuil The Grey, an teirminéal bus Greyhound tréigthe seo, bhí sé ina shampla iontach de spás art deco sa deisceart agus i Savannah agus ní raibh ach fíorbheagán díobh sin ann. Bhí gá lena chaomhnú, agus mar sin shocraigh mé go rachainn ar an tionscadal chun an teirminéal bus Greyhound tréigthe 1938 seo a chaomhnú, ’a deir Morisano. 'Chomh luath agus a dhún mé ar an bhfoirgneamh, sílim go raibh an dúil rúnda seo a bhí agam don chuid is mó de mo shaol fásta ... dul isteach i ngnó na mbialann agus a bheith i mo bhialann ... tháinig sé as dom láithreach.'

Mar sin féin, a deir Morisano, b’fhéidir go raibh an foirgneamh aige ach ní raibh an cócaire aige & apos; t. Mar sin scríobh sé litir do Mashama ag iarraidh uirthi cruinniú a thionól. Ghlac sí leis, agus is é an chuid eile stair na mbialann.

Ach, i gcás Mashama, tá níos mó i gceist lena bialann ná greimíní blasta. Baineann sé & apos; s le ceiliúradh a dhéanamh ar gach a bhfuil le tairiscint ag Savannah agus gach duine timpeall uirthi a ardú.

'Sílim gur maith le Savannah a bheith ciúin agus is maith léi a baile beag. Le leathnú an chalafoirt agus díreach an chathair i gcoitinne, sílim go bhfuil sé & apos; s ag fás. Sílim gurb é an rud ba mhaith liom labhairt leis an mbia anseo ná go bhfuil sé ag leathnú agus go bhfuil sé & apos; s saolta. Tá & apos; s a lán de stair saibhir, domhain anseo, ’a deir sí. 'Tá cuid mhaith de dorcha ach níl sé ar fad dorcha. Is deas é & apos; s é go léir a nochtadh, idir mhaith, olc agus ghránna, tríd an mbia. Sílim más féidir linn cabhrú le gnóthais áitiúla a chothú tríd an mbialann trí bhia a cheannach agus tacú le feirmeacha áitiúla agus díreach a bheith mar chuid den gheilleagar áitiúil anseo, sílim go bhfuil an chathair seo i ndáiríre ar an bpatrún fáis seo nach féidir leo a sheachaint a thuilleadh. '

Éist níos mó ó Chef Bailey, Johno, agus Edwards faoin deisceart, The Grey, agus go leor eile Lig & apos; s Téigh le Chéile , ar fáil ar Podchraoltaí Apple , Spotify , Player.FM , agus i ngach áit tá podchraoltaí ar fáil.