Nóta don Eagarthóir: D’fhéadfadh taisteal a bheith casta anois, ach bain úsáid as ár gcuid smaointe turas inspioráideacha chun pleanáil chun tosaigh don chéad eachtra eile ar do liosta buicéad.

An roghchlár lóin ag cumhacht gréine Eastáit Niner i Paso Robles léann cosúil le liosta fada de pháirceanna, purrthóirí, muilte agus feirmeacha déiríochta in aice láimhe: faiche ó Feirm Windrose , lintilí agus gráin ó Feirmeacha Orgánacha Kandarian , cáis gabhair ó Uachtarlann an Chósta Láir . Gan trácht ar ghairdín inite an eastáit féin, coop cearc, agus groves olóige. Ag an winery seo, ní chaillfear na Bruts briosc agus na Pinots ar aghaidh torthaí - ach b’fhéidir go bhfuil an bhialann ar an láthair níos speisialta fós.

Cé go bhfuil sé ar cheann de na windai is nua sa réigiún, is ionann Niner agus cuid mhaith den seasamh a bhí ag an gCósta Lárnach le fada an lá: fiontair faoi úinéireacht teaghlaigh, ag brú i gcónaí rudaí a dhéanamh ar bhealach difriúil agus mothú láidir pobail a choinneáil. Macallaítear an meon seo ó mhoil mar Paso Robles agus San Luis Obispo go dtí na bailte trá níos faide ó thuaidh. Mar aon leis an mbia agus an fíon den scoth, na tránna iontacha, agus na cosáin flúirseacha siúil, is é an mothúchán seo a fhanann le cuairteoirí - agus a thugann ar ais iad.

Anois tá thart ar 200 winery sa réigiún fíona stairiúil timpeall Paso Robles, go leor Favorites cult, le lúbadh turgnamhach a leagann amach iad seachas iad siúd i Napa agus Sonoma. Ag Cnoc , feirmeoir tirim úinéir agus déantóir fíona Kevin Jussila 50 acra d'fhíniúnacha fíonchaor, 32 acra gallchnónna, agus ocht n-acra de chineálacha olóige Francacha. Díríonn cur chuige forásach Jussila ar na torthaí is fearr a fhás agus gan an iomarca a dhéanamh sa cellar. Ach téann an nuálaíocht níos faide ná fíon; suas an bóthar, ag Feirm Olóige Kiler Ridge , tugann an t-úinéir Audrey Burnam camchuairt ar chuairteoirí timpeall ar a 2,700 crann olóige, ag críochnú le blaiseadh lena n-áirítear uachtar reoite triomaithe ola olóige. Bhí Burnam agus a fear ag rothaíocht trí Tuscáin nuair a bhuail siad ar dtús blasanna féaraigh, dian na hola olóige áitiúla - agus shocraigh siad a bheith ina dtáirgeoirí iad féin.

Faigh níos mó buidéal lasmuigh den bhalla ag Cathair Stáin, coimpléasc tionsclaíoch athdhéanta ar imeall Paso anois ina bhfuil coimpléasc seomraí blaiseadh agus pop-ups. Sampla céanna le Chenin Blanc ag Urchar , sip leann úll i gcascaí Bourbon ag Leann Cathrach Stáin , agus greim a fháil ar chón uachtar reoite bainne caorach ag Uachtarlann Negranti . Ag an 12-suíochán Cistin Sé Thástáil , freastalaíonn an cócaire Ricky Odbert ar bhiachlár blaiseadh le miasa airgtheacha cosúil le portán damhán alla le Samhadh agus pomelo.

Tá radharc óstáin Paso & apos; s ag coinneáil suas freisin. An 24-seomra Beag, seachbhóthar uirbeach den ionad winery Paso Robles Inn , Downtown debuted i mí Dheireadh Fómhair le barra dín súil leis. An téama eachaíochta beloved Cheval Hotel le déanaí chuir 20 seomra trasna na sráide ón teach ósta bunaidh, díreach in aice le príomhchearnóg Paso & apos; s. Agus fiú mura bhfanann tú ag stíl Tuscan, líonfar ealaín Saoire Fíonghort Allegretto , is féidir leat dul go dtí Cello , a bhialann ar an láthair, le haghaidh brunch de huevos rancheros.

Tá San Luis Obispo in aice láimhe - ar a dtugtar SLO go grámhar - rangaithe i measc na ndaoine is sona sa tír le blianta beaga anuas, le tránna agus beanna sléibhe drámatúla ann. Chonaic sé & apos; s dhá réadmhaoin atá ag athrú cluiche le cúpla mí anuas: Óstán San Luis Obispo , an tionscadal is nua ón teaghlach taobh thiar de Hotel Healdsburg, le hurláir darach bán, teicstílí lámhdhéanta, ardáin phríobháideacha i ngach ceann dá 78 seomra. Agus an 65-eochair Óstán Cerro , a osclaíodh i mí Eanáir, a tógadh le sonraíochtaí LEED Silver agus tá Spa hidriteiripe 4,000 troigh cearnach ann.

Is geata é SLO freisin do réigiún fíona Edna Valley atá ag teacht chun cinn, a d’fhás chun níos mó ná dosaen winery a chuimsiú ó tháinig sé chun cinn sna 1980idí. Le cuid de na fíniúnacha is sine sa cheantar, Fíonghort Wolff seasann sé amach dá Rieslings eisceachtúla. Fíonghort Ghleann Edna taispeántar Chardonnays agus Pinots i seomra blaiseadh geal, a ndearnadh athchóiriú air le déanaí, agus scaip teaghlaigh blaincéid agus imríonn siad cluichí faiche ag Fíonta Malene , a fhreastalaíonn ar rosés i stíl Provence as leantóir Airstream atá ag imeacht.

Is é Highway Cósta an Aigéin Chiúin cad é turas bóthair déantar brionglóidí as, agus tá na bailte trá hippie a bhfuil líne chladaigh chreagach California & apos; s ag teacht isteach iontu féin freisin. I Pismo Beach, an seomra 124-seomra a osclaíodh le déanaí Vespera ar Aigéan is bealach iontach teaghlaigh é ag breathnú amach ar an Aigéan Ciúin - ach fós laistigh de chúpla nóiméad & apos; tiomáint groves féileacán cáiliúil Pismo. Níos faide ó thuaidh i Cayucos, tá an Cuideachta Fianán Ime Donn , a osclaíonn beirt deirfiúracha, a dhéanann gnó bríomhar i bhfianáin bhlasta ar stíl ghearra ar a bhfuil salann mara. Aromas im donn, cócó, agus almond waft síos an tsráid óna bhácús dhá scéal ar phríomh-tharraingt Cayucos ’.

Tá Cambria aon-chodlata flush le dánlanna, boutiques, agus ealaín California, le standouts cosúil leis an mbialann saor ó ghlútan Cistin Hidden agus Robin's , finscéal 35 bliain d’aois a bhfuil aithne air as a chuid miasa glasraí-lárnach a ullmhaítear le comhábhair áitiúla. Linn’s Tá cáil air mar gheall ar a pie cáiliúil Olallieberry, a thosaigh an cócaire Renee Linn ag déanamh níos mó ná 30 bliain ó shin - ná fág an cósta lárnach gan blaiseadh a fháil de!

Is é an stad quintessential ar an PCH Caisleán Hearst , i San Simeon, a cheiliúrann céad bliain i mbliana. D’fhostaigh William Randolph Hearst an t-ailtire Julia Morgan chun an mainéar 165 seomra agus 123 acra gairdíní, pailliúin agus linnte a thógáil. Rinneadh Linn Snámha Neiptiún, a bhfuil grianghraf mór air, lena dealbha agus a colonnades, a athchóiriú agus a athlíonadh le déanaí, agus tá sé oscailte le ceannach ar dhátaí áirithe i rith na bliana. Ón áit sin, téigh thart ar chapaill agus séabras an eastáit & apos; s ar do bhealach chuig an Winery Ranch Hearst le haghaidh Chardonnays aramatacha i seomra blaiseadh nua le radharcanna iontacha farraige.

Bhí leagan den scéal seo le feiceáil den chéad uair in eagrán mhí an Mheithimh 2020 de Taisteal + Fóillíocht faoin gceannlíne Áit sa Ghrian . Chuir Vespera on Ocean tacaíocht ar fáil chun an scéal seo a thuairisciú.