Fíonchaor bocht, an blas is uaigní sa chistin.

Cé go bhfuil go leor táirgí nuair is féidir le blas fíonchaor a fáilte roimh, ar nós súnna, sodas, popsicles, agus (ar ndóigh) na torthaí iarbhír, is é an áit amháin go mbainfidh tú teacht ar annamh ar fíonchaor i do uachtar reoite.

Go leor teoiricí comhcheilge Bhí tú ag snámh timpeall maidir le cén fáth nár éirigh leis an bhfíonchaor íseal a bhealach a dhéanamh go dtí an uachtarlann, ach b’fhéidir go bhfaighfeá gurb é an fíorchúis leis an gcúis is simplí.

Déanaimis athbhreithniú.

Cuireann an príomhsmaoineamh atá ag rith timpeall an Idirlín an milleán ar easpa uachtar reoite fíonchaor ar an Riarachán Bia agus Drugaí, a chuir cosc ​​ar an mblas mar gheall ar ghuaiseacha a bhaineann le peataí.

De réir na finscéalta, chruthaigh Ben & Jerry’s uachtar reoite fíonchaor inbhainte a seirbheáladh ansin ar chustaiméir ádh a raibh an oiread sin grá aige dó gur thug siad giota beag dá mhadra grá, a fuair bás láithreach de nimhiú anthocyanin. (Ceimiceán é anthocyanin a fhaightear i gcraiceann fíonchaor, agus tá sé nimhiúil do mhadraí agus do chait.)

Tar éis na heachtra, rialaigh an FDA nach féidir le haon mhonaróir uachtar reoite uachtar reoite le blas fíonchaor a dhíol.

Tá an ráfla scaipthe ag suíomhanna greann mar Tósta EM agus An Chive , mar sin ní hiontas ar bith é gur chuir Snopes.com tús leis an éileamh go ndéanfadh an FDA idirghabháil riamh ar uachtar reoite fíonchaor. Tar éis an tsaoil, tá seacláid freisin nimhneach do peataí, agus is féidir leat a cheannach go fóill é go praiticiúil in áit ar bith.

An fíorchúis, faraor, más i bhfad níos míchuí. In agallamh le Thrillist , Ben & Jerry & APOanna; s PR luaidhe Sean Greenwood glanadh suas na ráflaí.

Ag déanamh uachtar reoite sa bhaile, is féidir leat torthaí cosúil le fíonchaora a fháil gar do puree, ach nuair a bhíonn torthaí á n-úsáid agat mar bhonn ar scála mór, sin & apos; s nuair a bhíonn fadhbanna agat, dúirt Greenwood le Thrillist. Go bunúsach, tá cion ard uisce ag fíonchaora, agus nuair a dhéantar iad a mhonarú ar scála mór, fágfaidh siad smutáin oighir neamh-inúsáidte i do uachtar reoite.

Tá cion ard uisce sna silíní freisin, ach is minic a úsáidtear na torthaí i gcomhcheangail blas clasaiceach mar Ben & Jerry & apos; s Cherry Garcia féin.

Bhí freagra ag Greenwood air seo freisin.

Ní dhéanann formhór na ndaoine fiú fíonchaor a cheangal le huachtar reoite. D’fhás daoine aníos ar shilíní agus ar vanilla ... níor bhris fíonchaor tríd an uasteorainn creme-de-glace, más mian leat, a dúirt sé.

Tagann sé gach síos chun soláthar agus éileamh - agus tá aon duine ag éileamh uachtar reoite fíonchaor.

Luaigh Greenwood roinnt blasanna eile cosúil le fíonchaor nár chríochnaigh mar chuid de reoiteoir teaghlaigh Ben & Jerry.

Mar sin, tá reilig iarbhír againn de bhlastáin a rinneamar agus nár bhuail & apos; t. Ceann de na samplaí is íocónaí ná & apos; Sugar Plum ’... Labhraíonn a lán dár bhfostaithe fós faoin smaoineamh taitneamhach a bhí ann, ach ní blas iontach é, a dúirt Greenwood.

Is eol do shiopaí beaga uachtar reoite, go háirithe cinn a dhéanann speisialtóireacht ar bhlastáin seachbhua, a gcuid baisceanna beaga féin de uachtar reoite fíonchaor a dhéanamh dá gcustaiméirí. Nua-Eabhrac & apos; s Il Laboratorio del Gelato, mar shampla, tá ceithre chineál sorbet fíonchaor éagsúil (concord, dubh, glas agus dearg), atá gar.

Ach fiú gan cur isteach ón FDA, beidh tamall fada ann sula bhfeicfimid an blas seo in aisle an reoiteora.