Nuair a bhog Han Wang go Bancác ocht mbliana ó shin, ceann de na chéad rudaí a thug sé faoi deara ná an caife.
Murab ionann agus na rósaí éadroma mín agus na giúirléidí cothroma dea-chothromaithe a d’fhoghlaim Wang meas a bheith acu agus é ag freastal ar choláiste san Astráil, bhí an chuma ar gach rud go raibh sé ró-milis nó searbh fiú smaoineamh ar shlogtha. Bhí baint mhór ag Starbucks ó osclaíodh a chéad siopaí sa tír i 1998; bhí a rósta dorcha láidre agus a Frappuccinos téagartha chomh uileláithreach leis an gcaife oighreata siúcraithe (a.k.a. oliang) a bhí chomh láidir le fada an lá. An Téalainn Tithe siopaí agus stallaí margaidh.
Spéirlíne Bancác, An Téalainn Bancác, cathair os cionn 8 milliún atá ag éirí go ciúin mar phríomhchathair caife ceardaíochta na hÁise. | Creidmheas: Sutthipong Kongtrakool / Getty ImagesNí raibh Wang ar tí éirí as cupán fíor-iontach a fháil, áfach. Tar éis dó ardú caife tríú tonn i Taiwan a fheiceáil le déanaí - chaith Wang tréimhse i Taipei sular athlonnaigh sé go Bancác - bhí an fiontraí a rugadh sa Mhalaeisia cinnte go bhféadfadh sé gluaiseacht den chineál céanna a spreagadh i gceann de na cathracha is forásaí in Oirdheisceart na hÁise. Mar sin chuir sé a chéim sa síceolaíocht i leataobh agus sheol sé Phil Coffee Co. i gcomharsanacht thionsclaíoch, le cabhair óna athair agus a bheirt deirfiúracha. Níor éirigh le Wang caifé a reáchtáil, agus ina ionad sin díríodh ar a theicnící rósta agus ar a chuntais mhórdhíola don chéad trí bliana. Faoi dheireadh, bhunaigh an fhoireann siopa suaitheanta Phil & apos; s i gcomharsanacht faiseanta Ekkamai i Bancác & apos;
Fréamhacha i Bancác, An Téalainn Roots, cuideachta caife eile i Bancác a chuimsíonn samhail ‘feirm go cupán’. | Creidmheas: Le caoinchead RootsNí raibh sé ina aonar. Timpeall an ama chéanna, is maith le seach-chuairteanna tionchair eile Bancác Ounce amháin le haghaidh oinniún , Coffeebar Roicéad , agus Teach Lapin Thosaigh daoine áitiúla cromáin a mhealladh le tacair chasta dhoirteadh, plátaí beaga i stíl an Iarthair, agus buidéil brew fuar chun an teas agus an taise a bhualadh. Ba é príomhfhigiúr amháin le linn na laethanta tosaigh seo Fréamhacha , rósta trom-mheáchain a tharlaíonn freisin chun ceann de na spotaí brunch is teo a reáchtáil ar an mbaile, Rósta .
‘Tá go leor athraithe le blianta beaga anuas,’ a deir bunaitheoir Roots, Varatt Vichit-Vadakan. 'Is dócha gurb í an Téalainn an t-aon tír ar domhan a bhfuil margadh dea-fhorbartha tomhaltóirí aici - ualaí siopaí caife speisialtachta ina cathracha móra - agus í ina tír a tháirgeann caife freisin.'
Spéirlíne Bancác, An Téalainn Bancác, cathair os cionn 8 milliún atá ag éirí go ciúin mar phríomhchathair caife ceardaíochta na hÁise. | Creidmheas: Sutthipong Kongtrakool / Getty Images
Fréamhacha i Bancác, An Téalainn Roots, cuideachta caife eile i Bancác a chuimsíonn samhail ‘feirm go cupán’. | Creidmheas: Le caoinchead Roots