Tá sé deacair a shamhlú go mbeadh níos mó spraoi ag duine ar bith lena phost ná Guy Fieri. Ní théann an cócaire, an t-úinéir bialann, agus an t-óstach teilifíse a bhuaigh Gradam Emmy tríd na rúin. Cibé ag cur síos ar bhunús molcajete , nó díreach ag tabhairt treoracha duit síos an tsráid, déanann sé amhlaidh ag liostáil gach unsa áibhéil a mbeifeá ag súil leis ó fhear 52 bliain d’aois le leideanna frosted.

Mar sin nuair a bhí géarchéim gan fasach os comhair thionscal a ghaoil, is ar éigean a d’fhéadfadh Fieri cloí leis ar an gclaí. Ag tús glasáil glas COVID-19 i Márta 2020, thosaigh sé ag gníomhú ag seoladh an Ciste Faoisimh Fostaithe Bialainne . Laistigh de sheachtain bhí beagnach $ 25 milliún dollar bailithe aige do chomhghleacaithe ó chósta go cósta; Bronnadh 60,000 deontas san iomlán.

Chaith Fieri an samhradh ag athchalabrú a seó iomráiteach fánaíochta ar The Food Network chun na hamanna a léiriú. Seachas a bheith ag fánaíocht ar fud na tíre chun cuid de na dineasáir, tiomáint isteach agus tumthaí is fearr a ghabháil, rinne sé na h-oidis is mó le rá a athchruthú ina chistin bhaile agus é ag foscadh ina áit.

Agus an geimhreadh ag druidim leis, shocraigh Fieri a fhócas ar Santo - an branda biotáille Mheicsiceo atá ar comhúinéireacht aige le cara fadálach agus iar-fhear tosaigh Van Halen, Sammy Hagar. I mí na Nollag nocht siad an tairiscint is déanaí uathu: reposado tequila mhín ar feadh sé mhí i gcascaí darach bán na Fraince.

Taisteal + Fóillíocht a bhí ann le haghaidh an lainseála ag Lone Mountain Ranch: trove de chábáin luxe, le caipín sneachta ag bun Montana & apos; s Big Sky Resort. Ní go díreach an suíomh ina gcomhcheanglaíonn tú & apos; d le meascadh margarita. Ach a luaithe a sheas Fieri taobh thiar den bheár, rinne an radharc ciall foirfe ar bhealach. Le linn dó buidéal lonrach nua tinged turquoise a dhíbirt, dhoirt sé roinnt cúlstáisiúin freisin agus thug léargas ar thodhchaí an bhia agus an taistil.

Taisteal + Fóillíocht: Cad a thug isteach i saol na tequila tú?

Guy; 'Shíl mé go raibh mé ailléirgeach le tequila sa choláiste. Gach uair a d’ól mé é, bhris mé amach i ngrealla láimhe [gáirí]. Níl, bhí mé i gcónaí ina lucht leanúna tequila. Ach ar an drochuair ar ais ansin ní raibh & apos; t tequila maith - nó ní raibh mé in ann é a íoc. Nuair a thosaigh mé ar deireadh le tequila maith a fheiceáil ag teacht isteach, bhí sé ceart thart ar an am gur bhuail mé le Sammy [Hagar] agus bhí mo bhialanna féin ag dul - timpeall na ndeireadh & apos; 90s. '

Bhí tú ar cheann de na chéad chuntais mhóra dá bhranda bunaidh, Cabo Wabo?

‘Tagann duine de [a ndíoltóirí] isteach chun é a dhíol liom agus an chéad rud a deirim ná: & apos; Bhuel, an le Sammy é nó an déileáil margaíochta branda é? & Apos; Agus dúirt sí go raibh sé i ndáiríre. Agus bhí sé ina chónaí díreach leathuair an chloig ón áit a raibh cónaí orm i dTuaisceart California - déanann sé fós. Mar sin, thosaigh mé ag díol é agus tagann sí ar ais sa deireadh agus dúirt sí, & apos; Tá tú & apos; ag déanamh jab an-mhaith. Tá a fhios agat, cibé duine a dhíolann an Cabo Wabo is mó i dTuaisceart California, beidh sé ag iarraidh giotár leictreach sínithe a bhuachan ó Sammy? & Apos; Agus dúirt mé, bhuel b’fhéidir go dtabharfá an giotár sin chugam anois. Mar gheall go mbeidh mé & apos; m chun é seo a bhuachan. '

Agus an raibh sé sin mar phointe iontrála duitse i ndeireadh ard na catagóire?

‘Cad a bhí ann, ag an am sin, ba bhealach iontach é chun oideachas a chur ar dhaoine faoi tequila iontach agus faoin gcaoi a rinne sé & apos; s. Agus bhí an t-ádh leo eolas maith a thabhairt faoi tequila. Thosaigh mé ag brainseach amach agus thosaigh mé ag tuiscint go mór [sipping] airgid tequila - blanco tequila. '

Mar sin d’fhorbair do chaidreamh le Sammy as sin?

'Bhuel, go tapa ar aghaidh 6,7, 8 mbliana. Fuair ​​mé ar An Líonra Bia. Ní raibh a fhios agam cad ba cheart a dhéanamh leis an gcás seo; meáin, gach cineál cáiliúla seo a raibh orm déileáil leis. Mar sin tugaim & apos; d glaoch ar Sammy agus tugann sé & apos; d comhairle dom. Bhí a fhios aige cén lucht leanúna mór a bhí ionam agus téim & apos; d síos go dtí an stóras [Cabo Wabo], agus tugann sé & apos; d gach cineál buidéal speisialta dom.

Ansin lá amháin glaonn sé orm. Tá a fhios agam go díreach cá raibh mé, bhí mé ag lámhach an cónasc diner seo ar Oileán Bainbridge amach ó Seattle. Deir sé, & apos; Guy-cnámha! & Apos; Sin & apos; s an rud a ghlaonn sé ormsa. & apos; Fuair ​​mé dea-scéal agus drochscéal. Dea-scéal: fuair mé $ 80 milliún dollar! & Apos;

Dúirt mé - Sammy, go bhfuil & apos; s ag fucking nuacht BREATAINE. Cad & apos; s an drochscéal? Agus bhí Cabo Wabo díolta aige.

Níl le rá agam ach comhghairdeas. Ciallaíonn mé, conas a insíonn tú do chara, & apos; Tá brón orm go bhfuair tú $ 80 milliún dollar, & apos; ceart? Ach dúirt mé leis má théann tú isteach i tequila arís, ba mhaith liom isteach. '

Ní dhearna sé dearmad ar an gcomhrá sin riamh?

‘Tá deich mbliana caite - fad a chúnaint gan dul san iomaíocht - agus glaonn sé orm agus fiafraíonn de an bhfuil nóiméad agam labhairt. Ar ndóigh ... fuair mé nóiméad i gcónaí don Red Rocker.

Agus deir sé go díreach, 'An bhfuil tú i ... Tá nó níl?

Is maith liom & apos; is maith liom ... Sammy. Cad é?

& apos; Táimid & apos; re sa ghnó tequila, leanbh! & apos; Agus chuir sin tús leis an rud ar fad. '

Labhair faoin gcaoi a raibh tú & apos ag aimsiú bealaí le fanacht gnóthach le linn dhúshláin 2020.

'Ceart nuair a bhuail COVID chuamar go dtí ár feirm. Tá feirm mhór 520 acra againn taobh amuigh de Napa [Valley, California]. Tá feirm orgánach againn agus tógann muid timpeall 500 gabhar - gabhair kiko ón Nua-Shéalainn. Mar sin fuaireamar gnó na ngabhar agus táimid & apos; re sa ghnó mairteola dubh angus. Dabble muid i a lán rudaí.

Ach is é an pointe, chuamar suas ansin agus mo sheó Comórtas na Seaimpíní Bhí mé díreach ag ullmhú chun aer. Bhí [na táirgeoirí] ag iarraidh orm roinnt tráchtaireachta a théip ionas go bhféadfaimis é a sheinm in éineacht leis an seó. Mar sin d'ordaíomar roinnt GoPros. Hunter & apos; s an-chliste - an [mac] is sine agam - agus cuireann sé tripods ar bun dóibh agus suímid ar an tolg agus ní labhraímid ach faoi gach comórtas cosúil le craoltóirí spóirt ag breathnú ar chluiche beo. Agus d’oibrigh sé go hiontach.

Mar sin ghlaoigh mé ar uachtarán [an Líonra Bia] agus dúirt go bhfuair mé smaoineamh. Cad a tharlódh dá mbeadh an Diners, Drive-Ins agus Léim áiteanna a bhfuil aithne mhaith againn orthu - daoine a bhfuil píosaí scannáin againn leo - agus ní mór dúinn mias a sheoladh chugainn agus ansin ullmhóimis an mhias sa bhaile, mar tá an rud le dul ar aghaidh ag na daoine seo go léir anois. Ansin mhúin mé do mo mhac is óige, Ryder, conas a bheith mar fhear an cheamara bheo. Agus tháinig sé Tógáil Diners, Drive-Ins agus Dives . BLEW sé suas. Lámhaigh muid 20 acu le linn an ghlasála. Bhíomar táirgiúil. '

Bhí tú thar a bheith táirgiúil ó thaobh na carthanachta de le linn dhúshláin gan fasach COVID. Conas a tháinig sé sin le chéile?

'Gan fasach is é príomhthéarma 2020 - i ngach gné.

Tá cara maith liom gar do reachtas California i ndáiríre. Mar sin ghlaoigh mé air i lár mhí an Mhárta agus bhí sé díreach cosúil le, & apos; Tá an chuma air go bhfuil sé & apos; s ag dul chun donais aon nóiméad. & Apos;

Dúirt sé liom go raibh sé chun meath an oíche sin: bhí 48 uair an chloig ag bialanna. 48 uair an chloig! Tá a fhios agat cé mhéad fardal? Cé mhéad duine a bhfuil íocaíochtaí gluaisteáin acu? Tuigeann tú méid na rudaí a tharlóidh nuair a dhúnfaidh tú tionscal na mbialann thar oíche? Ní bhaineann sé seo le daoine nach bhfuil an áisiúlacht acu bia a ithe - is é seo an bealach maireachtála do thuismitheoirí aonair, do mhic léinn, d’ioncam dé-theaghlaigh. Tá dhá phost ag go leor daoine atá ag obair i dtionscal na mbialann.

Mar sin, an mhaidin dár gcionn ghlaoigh mé ar mo bhainisteoir agus ar mo chócaire feidhmiúcháin agus thug mé $ 50,000 dóibh chun teastais bronntanais a cheannach ag gach ceann de na bialanna timpeall [mo bhaile dúchais] Santa Rosa. Ach thuig mé go gasta nach bhféadfainn & apos; t ach mo chomharsanacht a dhéanamh. Bhí orainn California a dhéanamh. Mar sin tugaim glaoch ar mo chara atá ina uachtarán ar Chumann Bialann California - ba ghnách liom a bheith ar an gclár - agus dúirt mé hug, ba mhaith liom dornán airgid a bhailiú agus é a thabhairt do bhialanna. An bhfuil an bonneagar agat chun é a thabhairt do bhialanna a dteastaíonn cabhair uathu?

Dúirt siad cinnte ach d’fhiafraigh siad díom conas a bhí mé chun é a ardú. Ní raibh mé & apos; t fuair mé go dtí seo. Bhí an buama á dhearadh agam ar gcúl. Theastaigh uaim rud éigin a théann borradh - ach conas a dhéanfaidh tú é sin? Caithfidh go raibh 30 glao gutháin ann i rith an lae seo. Faoi dheireadh faighim an eipeasóid seo: beidh mise & apos; m ag dul chuig na daoine go léir a bhaineann airgead as an tionscal - na soláthraithe - agus a rá leo gurb é an t-am anois & apos; s seasamh suas agus a thabhairt ar ais. '