Tá mé ag marcaíocht gunna gráin i BMW X5 atá ag tafann síos bóthar salachar cósta i ndeisceart Campania; ag an roth tá Angelo Granito Pignatelli, 13ú prionsa Belmonte. Ar thaobh amháin, téann bluffs daite cruithneachta suas go spéir domhain gorm an tsamhraidh; ar an taobh eile, glitters na Meánmhara fós. Tá mo bhuachaill agus mé ag fanacht ag Palazzo Belmonte, óstán an phrionsa (agus príomháit chónaithe) i mbaile Santa Maria di Castellabate, agus d’imigh muid ar dheis tar éis bricfeasta chun dáileacht talún sprawling atá aige ar Punta Licosa, ceann tíre foraoisithe a iniúchadh. trí mhíle ó dheas. Tá dornán de thithe feirme cloiche tréigthe sna 400 acra cnoic, ag fána go haonfhoirmeach síos go tránna ailtéarnacha de phúdar bán agus gaineamhchloch le grianchloch; thairis sin, níl siad forbartha - is iad na háitritheoirí infheicthe amháin na fabhcún gorma atá ar crochadh thuas, in aer a bhfuil boladh cumhra na gcrann Aleppo, na gcrann carob agus na farraige orthu.

Tá muid anseo mar, cosúil le haíonna uile Palazzo Belmonte (na Breataine den chuid is mó, posh den chuid is mó, a dtugann go leor acu aghaidh ar Phrionsa Belmonte mar Angelo), is breá linn rochtain a fháil ar an eastát príobháideach seo; is féidir linn snámh, picnic, rith nó siúl ar a mhíle cosán, agus grianghortha a dhéanamh i sollúlacht beagnach iomlán. Táimid anseo freisin toisc go bhfaigheann an prionsa, a bhfuil a ghéire ceart gan locht le gáire tobann agus tógálach, gean bródúil, cosanta don choirnéal pristine seo dá shaol, a bhfuil fonn air a roinnt lena aíonna. Nuair a stopann tú a mheas, sa tost i measc na gcrann céad bliain d’aois, go bhfuil na lánaí jammed agus cacophonous cearnóga de Chósta Amalfi díreach 45 míle ó thuaidh, tuigeann tú cén fáth.

• Féach Botúin Chultúrtha is measa an Domhain

Chun Cósta Cilento a ghlaoch ní haon áibhéil é an frith-Amalfi. Níl an glamour manicured, bialanna radharc-y agus óstáin starry, agus treoshuíomh seirbhíse canny a mhacasamhail ar fud an, sa chuid seo de Campania a shíneann ó bhun Mhurascaill Salerno go teorainn Basilicata, 65 míle ó dheas. Murascaill (is eisceacht é óstán sean-scoile Belmonte, a d’oscail d’aíonna i 1985). Agus cé go bhfuil pictiúrtha Amalfi Coast le feiceáil ar bhealach deartha go sainráite - caithfidh tú a bheith ag obair go crua chun radharc fíor ghránna a fháil - tá an Cilento níos erratic. De réir mar a chaitheamar ár laethanta ag taisteal suas agus síos Bealach 267, an bóthar dhá lána a leanann an cósta, chuamar trí bhailte agus sráidbhailte calafoirt chodlata, thiomáin muid comhthreomhar le tránna folmha ar feadh mílte, agus chuamar ag siúl feadh suaitheantais sléibhte Big Sur. , i bhfad os cionn an uisce tá dath sapphire, opal, agus jade. Ach chuireamar isteach suíomhanna tógála tréigthe, coimpléisc árasán coincréite slapdash, agus go leor cois trá atá líneáilte le Winnebagos agus Hymer Vans. (Tagann ranganna oibre na hIodáile ar an Cilento le linn na lár mhí Lúnasa saoire i lár mhí Lúnasa, nuair a bhíonn sé plódaithe go hiontach agus, is féidir a rá, is fiú é a sheachaint - rud a deirtear, freisin, ar Chósta Amalfi. ar an tírdhreach álainn tá siad chomh barántúil - buzzword taistil a bhfuil an-leas á bhaint as a aisghabháil - le mozzarella íogair an cheoil tíre agus ceol tíre spleodrach. Ach más cineál taistealaí tú atá in ann dul chun cinn a dhéanamh, gan trácht ar easpa follasach boutiques dearthóra agus duillíní luamh, tabharfar luach saothair duit le píosa i ndeisceart na hIodáile a d’fhan níos truime dá bhunús mar gheall air easpa próifíl ard.

• Treoracha Cathrach T + L: Treoracha istigh do chathracha na SA ó eagarthóirí Travel + Leisure

Tosaigh leis an bhfarraige. Tá an t-uisce anseo ar chuid de na cinn is glaine san Iodáil, a bhuíochas leis na cúlchistí mara atá poncúil ar an gcósta (do dhuine ar bith a bhreathnaíonn ar phacáistí folamh Marlboro ag bobbáil sa taoide faoi bhun a seomra óstáin $ 900-san oíche i Positano, b’fhéidir go bhfuil cúis mhaith leis sin cuairt). Tá sráidbhailte Cilentan ar chuid de na cinn is iomláine go stairiúil agus gan athrú ó thaobh cultúir sa Mezzogiorno: Tá tithe cloiche daite brioscaí ag Acciaroli, leathuair an chloig síos an cósta ó Punta Licosa, agus tá cuan breactha le caiféanna ina bhfuil tú féin agus b’fhéidir gurb é do pháirtí, fiú amháin sa samhradh, na cainteoirí dúchais Iodáilis amháin, mar a bhí muid maidin Shathairn fuadar amháin. Bhí Ernest Hemingway ina chónaí anseo sna 1950idí; deirtear gur ghlac sé an oiread sin inspioráide dó An Sean-Duine agus an Mhuir ó na hiascairí Acciaroli a chaitheann an ghrian - a lán acu fós ag cur amach ina mbáid adhmaid ag breacadh an lae gach lá lena gcuid menaiche , líonta traidisiúnta lámh-fhite - mar a rinne sé óna laethanta níos déanaí i gCúba. Suíomh oidhreachta domhanda UNESCO is ea baile daingne meánaoiseach Castellabate, labyrinthine agus mothú ciaptha, fiú le linn apex plódaithe Lúnasa. Ag cloí go fíochmhar le lomán creagach, tógadh a chaisleán chun monatóireacht a dhéanamh ar fharraigí a bhí faoi smacht éagsúil ag na Normannaigh, na foghlaithe mara agus na Saracens thar na cianta. I bhfad ó dheas, in aice leis an teorainn le Basilicata, thógamar lasc-lascanna fiáine suas aghaidh aille fíorúil agus trí bhaile beag lúide Lentiscosa, áit a laghdaíonn an bóthar go 10 troigh b’fhéidir mar a théann duine isteach i mbeagán níos mó ná blink tríd an ársa. lár an bhaile: ceithre bhloc chiúin scáthaithe ag palazzi Bharócach mionúrach agus daonra ag fir a stopann a gcuid cártaí ag stánadh agus tú ag tiomáint thart.

• Féach Botúin Chultúrtha is measa an Domhain

Rud nach bhfuil splanc ag an Cilento mar bhunús leis: 2,700 bliain ó shin, suíochán de chuid Magna Graecia a bhí sa cheantar seo, agus tá sé ag teacht le miotaseolaíocht réamh-Chríostaí. Is é Paestum, ar an Sele Plain cúpla míle ó thuaidh ó Palazzo Belmonte, suíomh cuid de na teampaill Ghréagacha is fearr-chaomhnaithe ar an Meánmhuir, agus tugadh an Sele féin ar an eitleán na déithe , nó plain na déithe, ar feadh na mílte bliain; Is é Punta Licosa suíomh apocryphal an fhéinmharaithe siren Leucosia (chaith sí í féin as aill chun báis tar éis di Odysseus a mhealladh chuig a). Agus, san Iodáil í seo, tá oidhreacht gastronómach áitiúil ann ar ndóigh; is é a gclocha coirnéil an veinír curtha orthu mozzarella buabhaill ó Campania (a bhfuil stádas clúiteach Denominazione duineOrigine Protetta tuillte ag an Iodáil; Bealach Stáit 18, ag rith tríd an feirm tugtar an mhórbhealach mozzarella ar cheann theas an Leibhéal Sele, agus figs bán dottati , na figs bán sútha talún aoil a fhásann sna cnoic timpeall ar Mount Stella. Agus tá cinn eile ann: bliosán beag bídeach Paestum dearg; soppressata leigheasta ó Gioi; cacioricotta gabhar , an ricotta bainne gabhair áitiúil tangy. Tá gach seans ann go bhfaighidh tú iad - mar aon le gabháil iontach bia mara (is ionann uisce neamhthruaillithe móide dianrialacha iascaireachta agus roghnú orgánach blasta, 100 faoin gcéad de ghnáth) —at homey U ’Mazzeno, an t-osteria ildaite ar an mbóthar salachar as a dtagann Chuir Punta Licosa, mar atá tú ar an ardán gairdín ag Ristorante Il Caicco, beagnach míle troigh os cionn na farraige i Castellabate ar fionraí.

Deolchaire nádúrtha, bia mall; ar an dara smaoineamh, cén chaoi nach bhfuil an áit seo sáraithe ag Italophiles féin-ghairmithe - leis na campgrounds atá pacáilte ag Winnebago nó gan iad? B’fhéidir nach bhfuil ann ach ceist ama; go deimhin, admhaíonn an prionsa le smaointe campa tóirsiúil só-stíl Masai Mara a thógáil ar a 400 acra am éigin sa chúpla bliain atá amach romhainn, muiníneach go bhfuil dóthain Brits agus Meiriceánaigh atá grámhar don dúlra réidh le dul i bhfiontar ó dheas ó Salerno chun taithí a fháil ar shlisne ar neamh.

• Treoracha Cathrach T + L: Treoracha istigh do chathracha na SA ó eagarthóirí Travel + Leisure

Idir an dá linn, ní hé Palazzo Belmonte an t-aon áit deas sa cheantar chun do cheann a chur ar ais. Tá Il Cannito sna cnoic os cionn Paestum, leaba agus bricfeasta ceithre sheomra a d’oscail Anna Maria Barlotti Gorga i 2006, cócaire caoga bliain ón gceantar. Agus é scaipthe ar dhá theach ag dul siar go dtí an 13ú haois, tá Il Cannito stampáilte leis an mbranda sin de chic sean-nóis nua péireáilte a thugann léargas ar leathanaigh irisí foscadh snasta Iodáilis 12-punt. Tá na bíomaí garbh-lomtha bánghlan; tá pictiúir chomhaimseartha agus teilifíseáin scáileáin chomhréidh crochta ar na ballaí; tá na seomraí folctha le earraí maisíochta cumhra figiúirí a tháirgtear go háitiúil i mbuidéil bheaga galánta. Tá ardáin leathan de thrasnán daite cnámh scáthaithe ag coirce 300 bliain d’aois, spota ó thíos tráthnóna. Le cabhair óna leanaí a bhfuil cuma shláintiúil orthu roimhe seo, Santa, 29, agus na cúplaí Antonella agus Nicola, 25, freastalaíonn Anna Maria ar an dinnéar (spaghetti úr i brat breallaigh spíosrach, bran mara bácáilte) óna cistin ghairmiúil sleamhain, scartha ón limistéar itheacháin trí dhoirse leictreonacha gloine sleamhnáin atá suite sna ballaí céad bliain d'aois. I rith an lae, tá fáilte roimh aíonna ag lido príobháideach ‘Gorgas’ ar an trá díreach níos faide ná na teampaill ag Paestum. Tá na spotaí riachtanacha do champálaithe sa charrchlós féir; tá leapacha gréine, scáthanna fearthainne, agus barra díon tuí agus pizzeria le deic mhór adhmaid ann freisin. Tá an córas fuaime tiúnta le ceol reggae nó le ceol Iarthar na hAfraice na laethanta a bhfuilimid ann, ag scealpadh Coronas nó spéaclaí Falanghina sa ghrian déanach tráthnóna. Tugaimid faoi deara lilí bána ag gobadh suas tríd an ngaineamh. Is speiceas dúchasach é, a mhíníonn Nicola. Sea, bheadh ​​an trá níos séimhe dá nglanfaí iad, concurs sé, ach is fearr linn ligean dóibh fás; nach bhfuil siad go hálainn?

Díreach suas an bóthar tá Tenuta Vannulo, atá le mozzarella buabhaill beagán cad iad Screaming Eagle agus Harlan Estate do Cabernet Sauvignon: artisanal, gann, legendary. Ag 8 a.m., tá daoine ag scuaine cheana féin ag doirse an bottega le haghaidh cáise a rinneadh díreach dhá nó trí huaire an chloig roimhe sin. An chéad doras eile, an caifé- iógart Díolann iógart, maróg, ricotta, agus gelato, iad uile déanta le bainne buabhaill. Taispeánann dílseánach Vannulo, Antonio Palmieri, dapper i brístí línéadaigh bhána agus hata panama, timpeall orainn. I measc na n-áiseanna úrscothacha tá innealra suathaireachta don bhuabhall, a líneann go suaimhneach as a seal faoi na rollóirí (is bó bhreá í bó réchúiseach, téann an teoiric). Táimid anseo chun an sealaíochta go bhfuil Antonio agus a bhean chéile, Caterina, ag tógáil chun aíonna a óstáil thar oíche - cliaint, cliaint ionchasacha, cairde, agus iad siúd ar thug a ngrá don fhíor-mozzarella iad anseo ar oilithreacht. Suite i bhfoirgneamh feirme beag athchóirithe, tá sé comhdhéanta de dhá sheomra teimhneach. Is iad Pompeii dearg agus terra-cotta is mó; Tá seandachtaí neoclassical scaipthe timpeall. Tá na scoitheadh ​​Versace-esque, atá oiriúnach go hiomlán don áit anseo i Magna Graecia, álainn go leor. Faoi bhun na seomraí tá cellar blaiseadh, taise agus boladh mianraí, le soilsiú cuasaithe caolchúiseach agus táblaí ina ndéanfar táirgí a ullmhaítear go speisialta don ócáid ​​a sheirbheáil ar aíonna a roghnaíonn seisiún blaiseadh príobháideach. Chic, ciúin, stylish, an beag seo sealaíochta bhí sé le fáil go héasca i lár na Róimhe. Ach amháin go bhfuil cúpla míle uaidh teampaill a bhí ann roimh fhormhór ailtireacht na Róimhe; agus ní féidir leat Vannulo a fháil mozzarella buabhaill , nó Vannulo rud ar bith, in ollmhargadh Rómhánach - nó, ar an ábhar sin, in ollmhargadh Amalfi.

• Féach Botúin Chultúrtha is measa an Domhain

Ag filleadh ar Palazzo Belmonte tráthnóna, déanaimid ár mbealach chuig an mbialann lasmuigh, suite ar bhfaiche glas ag breathnú amach ar thrá príobháideach an óstáin, le haghaidh aperitif. Taobh thiar dínn, síneann cúig acra gairdíní scáthaithe pailme go dtí an palazzo cloiche séadchomhartha. Tá claonadh grámhar acu, ach níl ceann acu ró-dhian: déanann profusions bougainvillea agus wisteria neamhaird ar theorainneacha a gcuid ceapach; Tá potaí terra-cotta líonta le coinnle scaipthe gan aon déantúsán so-aitheanta timpeall na mbord agus feadh na gcosán salachar. Tá an t-óstán galánta go galánta - domhan beag dó féin, ó stáiseanóireacht Smythson sna seomraí (cabhraithe i stíl an tí tuaithe le Santa Maria di Castellabate, Salerno) go dtí na leapacha sean-iarann ​​creaky agus gan comhartha ag an geataí eastáit; níl ann ach dordánaí darb ainm Belmonte.

Scarann ​​balla ard na tailte ó bhaile Santa Maria, atá gnóthach agus a fheictear i rith an tsamhraidh, le cosán boird cloiche sean-aimseartha, dornán de bhialanna ardáin, agus siopa amháin nó dhó ag díol sandals leathair lámhdhéanta agus Calypso- timfhilleadh trá stíl. Is é sin le rá, is é an ceann is cóngaraí a fhaigheann an Cilento chuig cinn scríbe níos só, cosúil le Porto Ercole nó Portofino - nó Positano, díreach le feiceáil trasna na murascaille, réaltbhuíon atá ag dul thar fóir sa tráthnóna cumhdaigh.

• Treoracha Cathrach T + L: Treoracha istigh do chathracha na SA ó eagarthóirí Travel + Leisure

Cathain le Dul

Tá Meitheamh oiriúnach do aimsir mhaith agus níos lú sluaite. Is é Lúnasa an mhí is plódaithe.

Dul ann

Eitilt isteach in Aerfort Idirnáisiúnta Napoli ar Delta Air Lines nó Alitalia tríd an Róimh. Ón áit sin, carr a fháil ar cíos don turas dhá uair an chloig ó dheas nó tóg na radharcanna ar an traein Trenitalia ( ferroviedellostato.it ), a ritheann thar Salerno go Agropoli.

Cá háit le Fanacht

Il Cannito

Trí Cannito, Capaccio-Paestum; 39-0828 / 196-2277; ilcannito.com ; dúbailt ó $ 345.

Óstán na mná rialta

Cé go bhfuil sé díreach ó dheas ón Cilento i mbaile Maratea go teicniúil, tá seomraí simplí chic ag an iar-chlochar seo - a rinne Grúpa Stein le déanaí - agus tá bonn deas ann chun an cósta a iniúchadh. 4 Trí Carlo Mazzei, Maratea; 39-0973 / 876-139; locandamonache.com ; dúbailt ó $ 342.

Pálás Belmonte

25 Trí Flavio Gioia, Santa Maria di Castellabate, Salerno; 39-0974 / 960-211; palazzobelmonte.com ; dúbailt ó $ 404.

Cá háit le hithe

An Strain

Ná lig don áit mhí-oiriúnach - ar thaobh-shráid sa bhaile mór saoire nua-aimseartha seo - tú a chosc ó bheith ag fulaingt cuid den bhia mara is úire ar an gcósta agus an pizza is fearr. 31 Trí Madonna del Carmine, Agropoli; 39-0974 / 843-044; dinnéar ar feadh dhá $ 80.

Bialann Il Caicco

5 Trí San Biagio, Castellabate; 39-0974 / 967-291; dinnéar ar feadh dhá $ 160.

Bialann Il Cormorano

13 Trí Carlo Pisacane, Port Agropoli; 39-0974 / 823-900; dinnéar ar feadh dhá $ 140.

Tenuta Vannulo

10 Trí Galilei, Contrada Vannulo, Capaccio Scalo; 39-0828 / 724-765; lón ar feadh dhá $ 62.

U ’Mazzeno

Trí Provinciale, Marina Ogliastro, Castellabate; 39-0974 / 963-522; dinnéar ar feadh dhá $ 100.

Cad atá le feiceáil agus le déanamh

Castellabate

Mar eolas don bhaile: Halla na Cathrach, Piazza Lucia; 39-0974 / 967-530.

Paestum

917 Trí Magna Grecia; infopaestum.it; 39-0828 / 811-016; cead isteach sa mhúsaem $ 6.20; lena n-áirítear rochtain ar na fothracha, $ 10.

Velia

Le ligean isteach ar na fothracha: Contrada Piana di Velia; 39-0974 / 972-396; ticéid $ 3.

• Liostaíonn sé 2008: Na hÓstáin Nua is Fearr ar Domhan & apos;