Tá aithne ar fud an domhain ar Gordon Ramsay mar gheall ar a bhia fíorálainn agus ar a phearsantacht tintreach teilifíse. Mhéadaigh a chuid oibre crua agus a thiomantas dá cheird a ghlanfhiúchas go $ 54 milliún measta, de réir Forbes .

Ach ná lig dá chuid airgid amadán a dhéanamh díot. B’fhéidir go dtaitneoidh Ramsay agus a bhean chéile, Tana, le roinnt de na rudaí is deise sa saol, ach tá siad ag obair go crua lena chinntiú go bhfuil a fhios ag a gcuid leanaí luach na hoibre crua.

Níor casadh riamh orm faoin airgead, a dúirt Ramsay le déanaí An Telegraph . Ní hé sin an cuspóir is mó atá agam, agus léirítear é sin ar an mbealach a dtógtar na páistí.

Dúirt Ramsay leis go bhfuil sé féin agus a bhean chéile chomh dian sin maidir le gan a gcuid leanaí a mhilleadh go gcaithfidh a gceathrar páistí - Matilda, 15, Jack agus Holly, 17, agus Megan, 18 - an turas a dhéanamh i gcóiste, nuair a bhíonn siad ag taisteal le chéile cé go mbaineann a dtuismitheoirí taitneamh as an saol ard i rang a haon.

Ní shuíonn siad linn i rang a haon. Níor oibrigh siad áit ar bith sách crua chun é sin a dhéanamh. Ag an aois sin, ag an méid sin, tá tú ag rá liom go gcaithfidh siad suí i rang a haon? Níl, ní dhéanann siad. Táimid an-dian ar sin, a dúirt sé. Casaim ar chlé le Tana agus casann siad ar dheis agus deirim leis an bpríomh-mhaoir, ‘Déan cinnte nach dtagann na f ------ bheaga sin áit ar bith gar dúinn, ba mhaith liom codladh ar an eitleán seo. & Apos; D'oibrigh mé mo asal f ------ chun suí chomh cóngarach don phíolótach agus is mór agat é nuair a bhíonn tú grafáilte dó.

Tugtar thart ar $ 50 sa tseachtain do gach leanbh, a chuir Ramsay leis, chun íoc as a gcuid fóin féin agus as a dtáille bus. Chomh maith le freagrachtaí airgeadais, d’fhoghlaim gach ceann de na leanaí conas cócaireacht a dhéanamh ionas go dtuigeann siad conas iad féin a bheathú.

Cócaíonn siad ar fad mar scil saoil seachas mar shlí bheatha, a dúirt Ramsay. Níor mhaith liom riamh an dualgas sin a chur orthu. Níl suaitheantas ag teastáil uaim, ag dul isteach i gcistin [le daoine] ag smaoineamh gur iníon Ramsay nó mac Ramsay í sin.

Ar bharr suí i gcóiste agus cócaireacht a dhéanamh in ainneoin go bhfuil cócaire den scoth acu d’athair, beidh ar pháistí Ramsay a gcuid rath féin a chruthú. Mar a dúirt Ramsay, is cinnte nach bhfuil a chuid airgid ag dul dóibh.

'Tá an t-ádh dearg orm, tar éis na gairme sin le 15 bliana anuas sna Stáit Aontaithe. Dáiríre, tá an t-ádh tuillte agam agus bhí an t-ádh orm, mar sin tá meas agam ar gach rud atá agam,' a dúirt sé.