B’fhéidir go bhfuil príomhchathair Kōchi Prefecture ar Oileán Shikoku na Seapáine ar an taobh is lú i dtéarmaí chathracha na Seapáine, ach le daonra díreach os cionn 300,000 cónaitheoir, is ceann scríbe iontach í an chathair fheictear chun roinnt ama a chaitheamh taobh amuigh de mhoil turasóireachta fuadar mar Tóiceo. nó Osaka.

Is eol do na sléibhte, na haibhneacha, na tránna agus an ealaín réigiúnach í, is cathair ealaíontóirí, fiontraithe agus mac léinn í Kōchi a bhfuil cáil uirthi mar gheall ar a shlí mhaireachtála réchúiseach réchúiseach. Níl i mbaile quaint Shikoku ach eitilt neamhstop 90 nóiméad ó Tóiceo, nó ceithre huaire an chloig ar an traein ó Osaka, rud a fhágann go bhfuil sé éasca mion-éalú nó breiseán a phleanáil do chúrsa taistil Seapánach atá ann cheana.

Tá cúrsa taistil foirfe curtha le chéile againn a thabharfaidh tumadh iomlán duit i ngach rud atá le tairiscint ag cathair quaint na Seapáine - fiú mura bhfuil agat ach deireadh seachtaine.

Anseo, gach rud a theastaíonn uait a ithe, a ól, agus a fheiceáil le linn turas trí lá saibhrithe agus suaimhneach go Kōchi.

Lá a hAon

Tar éis duit Aerfort Kōchi Ryōma a bhaint amach, téigh ar an mbus agus scaoil do mhálaí ag an Óstán Richmond Kōchi . Agus í suite taobh-shráide amach ó stuara siopadóireachta Obiyamachi Itchome (príomhshráid siopadóireachta Kōchi), tá an mhaoin dhlúth seo cluthar agus suite go maith do thaistealaithe atá ag pleanáil an chathair a iniúchadh de shiúl na gcos go príomha.

Nuair a bheidh tú seiceáilte isteach, téigh amach an doras agus déan do bhealach chuig Obiyamachi Itchome. Is anseo a gheobhaidh tú gach cineál siopaí agus seirbhísí - ó shiopaí seanré ard-deireadh ag díol Louis Vuitton, Hermès, agus Chanel, a úsáidtear go réidh, go siopaí níos measartha atá stocáilte le faisin uathúla Seapánacha agus earraí tí.

Tar éis duit do bhealach a dhéanamh suas agus síos an stuara siopadóireachta lárnach, lacha isteach Margadh Hirome do dhaoine príomha atá ag faire agus ealaín áitiúil gan samhail. Mothaíonn an margadh faoi dhíon beagnach cosúil le cúirt bia an Iarthair le níos mó ná 65 díoltóir ag freastal ar bheoir agus ar ardballs agus ar bhia sráide iontach na Seapáine. Faigh greim ar roinnt yakitori, tempura, nó gyoza le hithe ag na táblaí ar stíl phicnice atá scaipthe ar fud. Bí cinnte cuairt a thabhairt ar na díoltóirí éisc a fhreastalaíonn ar sushi agus sashimi an-úr.

Tabhair faoi deara go mbíonn Hirome Market beagnach i gcónaí pacáilte le muintir na háite ocras an bealach ar fad suas go dtí a am dúnta ag 11 p.m. Bí cinnte airgead tirim a thabhairt leat agus bíodh leisce ort suíochán oscailte a thapú - is gnách do lucht an mhargaidh táblaí a roinnt le daoine eile. Tar éis duit a bheith críochnaithe, fág do phlátaí agus do spéaclaí ag an mbord áit a mbailfidh an fhoireann iad agus go ndéanfar iad a athdháileadh ar dhíoltóirí an mhargaidh.

Tar éis duit dinnéar agus deochanna a ghlacadh, téigh ag spaisteoireacht ar ais timpeall na sráide siopadóireachta Obiyamachi Itchome agus féach isteach sa SEGA Domhanda Fuji Grand chun do lámh a thástáil ar ealaín mheaisín claw na Seapáine. Gheobhaidh tú freisin éagsúlacht de photobooths gleoite agus quirky, nó purikura , na bothanna daite pastel sin a snapálann selfies digiteacha ar féidir leat scagairí cosúil le Instagram a tharraingt orthu, a chur in eagar agus a chur i bhfeidhm sula ndéantar iad a phriontáil.

Lá a Dó

Cuir tús leis an lá le platanam tuinnín mearghafa nó babhla tuinnín agus whitebait ag an óstán sula bhfaigheann tú tacsaí 15 nóiméad nó 40 nóiméad turas traenach as croílár na cathrach go Mount Godai. Tá sé anseo gheobhaidh tú teampall Chikurinji, an 31ú stad ar an cáiliúil Shikoku Henro, nó 88 Oilithreacht an Teampaill. Tá roinnt deilbh thábhachtacha sa teampall, lena n-áirítear dealbh de Jizo Bosatsu a bhfuil aithne air as mian amháin a dheonú do gach cuairteoir. Bí cinnte mian a dhéanamh!

Más fearr leat escapades cultúrtha a phoncú le heachtra, déan do bhealach go Uaimh Ryuga i gCathair Kami - thart ar turas leathuair an chloig nó turas traenach 90 nóiméad ó Mount Godai. Cruthaíodh an séadchomhartha nádúrtha agus an láithreán stairiúil seo breis agus 175 milliún bliain ó shin agus inniu is féidir le turasóirí dul ar thuras treoraithe tríd an gcóras faoi thalamh 2.5 míle, ina bhfuil easanna, réamh-mheastacháin solais nádúrtha, agus déantáin na gcéadta bliain.

Nuair a bhíonn fonn ort a bheith ag obair, glac isteach i mbabhla de ramen Nabeyaki, mias núdail i stíl hotpot a thagann i bpota cré donabe aonfhreastail. Dúchasach do reachtaire Kōchi, déantar an anraith as brat sicín, anlann soighe, agus núdail uibhe tanaí le cácaí éisc chikuwa gearrtha go tiubh, oinniún earraigh, agus buíocán uibhe.

Tar éis lóin, déan do bhealach chuig rang déanta páipéar Tosa Washi ag Tosawashi Kougeimura QRAUD , áit ar féidir le cuairteoirí foghlaim a bpáipéar féin a dhéanamh ón tús. Más fearr leat an tráthnóna a chaitheamh ag scíth a ligean agus na radharcanna nádúrtha a thógáil isteach, smaoinigh ar thuras Abhainn Niyodo le Yakata Niyodo , áit a sheolfaidh tú síos cósta Niyodo i mbád tí traidisiúnta yakatabune Seapánach.

Ar ais i gCathair Kōchi, caith an tráthnóna ag blaiseadh Sawachi-ryori, plástar mór de bhia mara réigiúnach agus milseáin Seapánacha eile, lena n-áirítear sashimi, sushi, portán sneachta, seilidí mara, glasraí picilte, agus katsuo no tataki, bonito séalaithe le lasair ó dhúchas don reachtaire. Deirtear gur tháinig an mhias buailte bia mara ón Tréimhse Muromachi, agus gur comhchuireadh an téarma ‘Sawachi’ sa tréimhse Edo. Na laethanta seo, tá Sawachi-ryori ina stáplacha i mbialann itheacháin bhreá agus i gcóisirí tithe uafásacha ar fud an réigiúin den chuid is mó mar gheall ar na forais iascaireachta an-torthúil ar fud Kōchi.

Lá a Trí

Bia Sráide i Kochi Íomhánna Oliver Strewe / Getty

Beidh tú ag iarraidh a bheith réidh agus réidh le dul go luath ar maidin. Molaimid gan bacadh le bricfeasta agus beeline a dhéanamh do Mhargadh Kōchi, an margadh lasmuigh is mó sa tSeapáin. Síneann margadh cáiliúil an Domhnaigh beagnach míle, ó Shráid Ekimae Densha go Sráid Kōchi-jo, agus tá sé ag tarlú go seachtainiúil sa chathair ó na 1600í. Tóg do chuid ama chun dul tríd na 400 seastán agus díoltóir éagsúil áit a bhfaighidh tú gach rud ó thorthaí agus glasraí áitiúla go sneaiceanna sráide, agus súnna úra.

Tar éis duit do bhealach a dhéanamh tríd an margadh Dé Domhnaigh, gheobhaidh tú tú féin ag an díol spéise is cáiliúla sa chathair: Caisleán Kōchi. Is é an tógáil ón 17ú haois an t-aon chaisleán sa tSeapáin ina bhfuil an tenshu agus an honmaru bunaidh (túr an chaisleáin agus an príomh-choimeád) fós i dtólamh. Taispeáin na seomraí tatami traidisiúnta agus na déantáin chultúrtha i réigiún Tosa sula dtéann tú suas go barr an túir. Anseo, gheobhaidh tú radharc gan bhac 360 céim ar Chathair Kōchi agus ar an gceantar máguaird.

Gairdín Chaisleán Kochi Creidmheas: John S Lander / Deontóir / Getty Images

Déan do bhealach síos an túr agus glac cúpla nóiméad chun siúl ar thailte an chaisleáin. Má tá fiacail milis agat, is cinnte go mbeidh tú ag iarraidh a chinntiú go stadfaidh tú ag ceann de na díoltóirí oighir réigiúnacha sean-aimseartha (ar a dtugtar crin oighir go háitiúil) ar an mbealach. Is éard atá sa chóireáil réigiúnach go bunúsach ná cros idir uachtar reoite Mheiriceá agus Kakigori (oighear bearrtha) agus is breá an rud é do mhuintir na háite agus do chuairteoirí araon, go háirithe ar laethanta te grianmhara.

Maidir le do dhinnéar deireanach i Kōchi, tá sé riachtanach cúnamh deireanach amháin a fháil ó katsuo no tataki. Tá blas míshláintiúil ar an mhias cáiliúil áitiúil, agus gach greim ag leá go liteartha i do bhéal. Téigh ar an traein agus déan do bhealach go Kuroshio Koubou, bialann cois farraige inar féidir leat foghlaim faoi do bonito úr-ghabhtha féin a mheilt. Más fearr leat fanacht go háitiúil, tá katsuo no tataki ar fáil go forleathan ar fud go leor izakayas feadh shráid siopadóireachta Obiyamachi Itchome.