Cibé an bhfuil sé ag caitheamh gelato sa Veinéis, ag tástáil caife i Cape Town, nó ag foghlaim conas empanadas a ithe i gceart i Buenos Aires, téann Phil Rosenthal i ngleic go gnaíúil leis an domhan - greim blasta amháin (agus sip) ag an am - ar a shraith bhunaidh Netflix, Bheathaíonn Duine éigin Phil . Agus is mór an pléisiúr é an seó & apos; s devotees, d’fhógair an tseirbhís sruthú siamsaíochta go mbeidh sí ag freastal ar 10 eipeasóid eile.

Tá lúcháir orainn a choinneáil ag déanamh seo; is aisling é, a dúirt Rosenthal faoin seó, a rinne an chéad uair ar Netflix in 2018.

I ngach eipeasóid uair an chloig, tugann Rosenthal lucht féachana ar thuras cócaireachta trí chathair dhifriúil, ag roinnt a chuid freagraí neamhscríofa - agus greannmhar de ghnáth - ar na miasa a thriail sé, ar mhuintir na háite a mbuaileann sé leo, agus ar na cultúir a chuimsíonn sé ar an mbealach. Tá an Is breá le gach duine Raymond Is minic a bhíonn a theaghlach, a chairde cáiliúla in éineacht leis an gcruthaitheoir agus an léiritheoir feidhmiúcháin, agus déanann siad cócairí a cheiliúradh ar a thuras chun an chuid is fearr de gach ceann scríbe a thairiscint.

Chomh maith le lucht féachana a chur in aithne don ealaín dhomhanda atá ag tóraíocht, is é díograis leathan Rosenthal agus a chumas dúchasach ceangal a dhéanamh le daoine ar bhealach croíúil a bhfuil ocras níos mó ar lucht leanúna ann. Tá an fonn atá air don saol tógálach. (Agus muinín ionainn, tá sé gach rud chomh te, greannmhar, agus chomh dáiríre is atá sé ar an scáileán.) Anois tá réalta na sraithe ag leagan a radharc go fonnmhar ar shuíomhanna dinimiciúla sna SA agus thar lear le haghaidh séasúir 3 agus 4. Tar éis an tsaoil, tá neart eile ann beathú Phil le déanamh.

Chas muid le Rosenthal agus é cois trá ag The Cloister, ionad iontach ar Sea Island, Georgia, chun an scóp a fháil faoi na séasúir atá le teacht, an glacadh atá aige le taisteal agus ithe ar a bhealach timpeall na cruinne, agus an rud amháin nach féidir leis a fhágáil bhaile gan.

Taisteal + Fóillíocht: Comhghairdeas le Netflix ag bailiú do sheó ar feadh dhá shéasúr eile. Cad is féidir linn a bheith ag súil leis?

Phil Rosenthal: ‘Níos mó mar an gcéanna! Tá lúcháir orainn a choinneáil ag déanamh seo; aisling é & apos; s. Sílim gur dhúirt mé & apos; seo leat roimhe seo, ach thóg sé 10 mbliana an seó a fháil, agus an bealach ina bhfuil gnó, níl aon rud cinnte. Ach má tá an oiread sin rudaí ar domhan - go háirithe anois - éiginnte, ba cheart duit an rud a dhéanamh a chuirfidh áthas ort. Agus taobh amuigh den seó díreach ag déanamh áthas orm, is dóigh liom anois go ndearna mé & apos; roinnt nasc le daoine, agus ón méid a deir siad liom, rinne sé & apos; s difríocht ina saol.

B’fhéidir gur thaistil siad nuair nach raibh siad ag dul. A bheith in ann dul i bhfeidhm ar aon chineál atá ag athrú saoil ar aon duine? Ciallaíonn sé an méid sin domsa. Agus an rud a fuair mé ar ais óna chur amach ansin chuir sé go mór le mo shaol. Mar sin déanaim & apos; m iarracht a dhéanamh é a dhéanamh. '

Cad é an príomhfhórsa tiomána agus tú ag iarraidh cathracha nua a chur leis?

‘Ní thaistealfainn áit ar bith don seó nach rachainn & apos; t ar aon nós. Is éard a bhí i gceist leis an tús - na chéad sé eipeasóid ar PBS agus an chéad 12 eipeasóid ar Netflix - na amas is mó ar Earth & apos a thaispeáint chun daoine a spreagadh, go háirithe Meiriceánaigh, ar féidir leo a bheith drogallach taisteal áit ar bith. Theastaigh uaim áiteanna a thaispeáint nár chóir go mbeadh eagla orthu - tá siad & apos; ag dul chun Béarla a labhairt i bhformhór na n-áiteanna seo, beidh & apos; s ina óstán le piliúr, agus bia inaitheanta. Agus buille faoi thuairim cad é? Tar éis 18 eipeasóid, tá & apos; s fós a lán de na amas is mó fágtha. Bhí Haven & apos; t go Londain fós ar an seó. Bhí Haven & apos; t chun na hAstráile fós ar an seó.

Ba chóir go mbraitheann tú go bhfuil fáilte romhat in áit agus gan eagla a bheith ort. Ba mhaith liom go mbraithfeadh daoine go bhfuil siad & apos; ní amháin mar shaoránach dá mbaile nó dá stát nó dá dtír féin, ach den domhan! Mar is dóigh liom go mbeadh an domhan níos fearr dá dtosóimis ag smaoineamh mar sin. '

Ar thosaigh do ghrá taistil, bia agus cultúir mar pháiste?

‘Sea, mar níor chuamar riamh áit ar bith! Níor ith bia iontach riamh, níor tosaíocht é & ​​apos; t. Mar sin nuair a fuair mé aon bhlas air, bia nó taisteal, ba é an rud ab fhearr liom. Agus shamhlaigh mé faoi áiteanna i bhfad i gcéin. Bhí leabhair Time-Life tíortha éagsúla agus fiú Meiriceá & apos; s ag mo thuismitheoirí páirceanna náisiúnta - Bhí ​​mé & apos; m ag caint faoi sna 1960idí - agus bhreathnóinn trí na leabhair seo le hiontas. Shamhlaigh mé faoi dul chuig áiteanna iontacha den sórt sin & apos; cúis go raibh mé i mo chónaí i gCathair Nua Eabhrac agus mé i mo pháiste agus ní raibh a fhios agam níos fearr.

Déanaim iarracht béim a chur air seo do dhaoine: Níl a fhios agat cad atá in easnamh ort & apos; Mar sin, téigh anois! Toisc nach bhfuil a fhios agat cad a tharlóidh níos déanaí, in aon ghné den saol - go fisiciúil, go mothúchánach, do shláinte, staid an domhain. Má tá tú & apos; in ann dul anois, téigh. Beidh tú féin agus apos; brónach má bhíonn tú ag deireadh do shaol, nó má thoirmisceann Dia go dtarlódh rud éigin duit, nó má éiríonn duine éigin i do theaghlach tinn agus mura féidir leat iad a fhágáil ... seo na aiféala nach dtugann tú & apos; t ag iarraidh mar, tá a fhios agat, mar a deir na páistí, & apos; YOLO. & apos; '

Dá mbeadh ort cónaí i dtír eile, cá mbeadh sé?

'An Iodáil. Ní fhaca mé & apos; t i ngach áit go fóill, ach as gach áit a raibh mé go dtí seo, is cosúil go bhfuil mo chroí ag an Iodáil. Tá áiteanna áirithe ar domhan nach mbraitheann ach ... is cosúil le & apos; s nuair a aimsíonn tú an duine a bhfuil sé i gceist agat a bheith leis, titeann tú i ngrá.

Fiú na codanna éagsúla den Iodáil, níor bhuail mé go dona fós. B’fhéidir gurb é Cósta Amalfi an áit is áille ar an Domhan. B’fhéidir gurb í Florence an chathair is áille agus saibhir i dtéarmaí staire agus cultúir agus bia. Gach uair a théim go Florence, ní bhíonn dóthain ama aige & apos;

Mar sin seo mo ghrá, an Iodáil. Tá gach áit a fhéachann tú go hálainn. Tá gach greim bia blasta. Agus gach duine & apos; s ag magadh agus ag pógadh ort. Cad é nach dtaitníonn & apos; s? '

An bhfuil ceann scríbe ann a bhfuil tú & apos; ag fáil bháis le taisteal chuig nach bhfuil tú & apos; t fós?

'India. Is cultúr álainn é & apos; s; Is breá liom an bia cheana féin. Tá cairde Indiach agam agus is breá liom iad. Is breá liom an éadaí. Is breá liom gach rud faoi. Agus tá sé & apos; s ollmhór! Mar sin tá & apos; s go leor le feiceáil. Agus ní raibh mé & apos; t ann uair amháin. I & apos; m ag rith as am chun gach rud a fheiceáil. Is féidir liom & apos; t fanacht chun an India a fheiceáil.

Freisin, bhí Haven & apos; t go Shanghai. Ba mhaith liom é sin a dhéanamh. Haven & apos; t curtha go dtí an Nua-Shéalainn. Haven & apos; t curtha chun na Gréige! I & apos; m cinnte go bhfuil & apos; s níos mó. Ba mhaith liom an domhan ar fad a fheiceáil. '

Cén tír nó cathair is mó a chuir iontas ort?

'Tóiceo. Ní raibh mé & apos; d riamh sula ndeachaigh mé don seó. Ba é an chéad áit a rinneamar scannánú ná an chuma atá ar Times Square ollmhór agus an tsráid neon agus iolrach seo go léir ag cumasc. Agus is maith liom, ‘Tá sé seo cosúil le bheith i meaisín pinball. Agus níl a fhios agam más maith liom é. Agus tá sé & apos; s scanrúil. Agus I & apos; m as Nua Eabhrac! ’Ach i dTóiceo, tá & apos; s cosúil le 10 Times Squares go léir réidh le chéile. Ní bhfuair mé & apos; t é. Dúirt mé, & apos; B’fhéidir gur Bill Murray mé & apos; ll agus fanacht san óstán agus gan teacht amach riamh. & Apos; Ach bhí rudaí le déanamh againn agus rudaí le scannánú.

Ón gcéad béile a bhí agam ansin, áfach, thosaigh mé á fháil. Tá sé cineál foirfe cosúil leis an mbealach a dhéanann máistir sushi iontach a mbéile a eagrú. Is é mo ghuí má cheannaigh tú pacáiste guma sa chógaslann, timfhillfidh siad é duit amhail is go bhfuil sé & apos; s do do chéad lá breithe. Tá & apos; s chomh bródúil agus chomh cúramach sin i mionsonraí gach rud. Is é an ceacht a foghlaimíodh ná nach féidir linn & apos; t an taobh amuigh a rialú i gcónaí. Is praiseach craiceáilte é Tóiceo meaisín meaisín pinball, ceart? Ach an rud is féidir leis na daoine a rialú - óna n-árasán beag bídeach go dtí an béile go dtí an cógaiseoir - déanann siad chomh foirfe agus chomh hálainn agus is féidir. Mar sin bhí iontas air sin.

Agus sé & apos; s an áit is bia-lárnach ar an Domhan; baineann gach doras eile le bia - bialann nó margadh. Is cultúr bia-obsessed é & apos; s. '

Cén ceann de na turais is mó a bhí tú & apos; le déanaí?

‘Tarlaíonn tú go ngabhfaidh mé i lár a haon! Cúpla mí ó shin ag an Féile Fíon + Bia Charleston , tagann fear chugam a bhfuil & apos; s ina lucht leanúna den seó. Hernan (Stutzer) an t-ainm atá air agus is as Buenos Aires é féin & apos; Déanann sé féin agus a pháirtí gnó, Alberto (Llano), na barbeacaí tuaithe amuigh faoin aer seo ar a dtugtar ‘asados’ - a raibh taithí agam orthu den chéad uair i Buenos Aires - in Oileán Naomh Simons, amach ó chósta na Seoirsia. Bhí a gcuid bia i Charleston chomh iontach, mar a bhí siad, agus mar sin phleanáil muid imeacht le chéile anocht, ina mbialann, Itheann Del Sur Artisan , chun leasa an Cumann Ailse Mheiriceá .

Ar dtús báire, déanann siad na empanadas is mó ar domhan & apos; Tá siad & apos; éadrom, beagnach cosúil le taosrán breá Francach, leis na líontáin is deise - uan nó bradán nó filet mignon. Agus an séasúrú, an spíosra… Tugaim faoi ndeara go bhféadfaidís fortún a dhéanamh ach empanadas a dhíol. Tá siad iontach. (Tá an-áthas orm iad a fháil arís anocht.) Cócaíonn siad feoil iontach meilte mar atá san Airgintín - in Oileáin Órga na Seoirsia, de gach áit. Agus tá an t-ádh orm a bheith anseo.

Agus cheannaigh a gcara Calvin (Collins) oileán dhá oileán ón áit a bhfuilimid inár suí anois ( An Cloister ar Oileán na Mara ) ar a dtugtar Eochair Racún Beag . Inné dúirt sé, ‘Tar anall, beidh muid ag déanamh asado bia mara anseo.’ Mar sin phioc sé suas muid i mbád beag agus i gceann 15 nóiméad bhíomar ar an oileán álainn tréigthe seo.

Ní fhaca mé & apos; riamh aon rud cosúil leis. Níl thart ar 40 acra de rud ar bith ann ach nádúr gan teagmháil. Ó, bhí lánúin amháin ann - mar is féidir leat dul ag glampáil ar an oileán - a bhí ann ar a mí na meala. Mar sin, sa garrán beag bídeach seo de chrainn, bhunaigh Hernan agus Alberto asado le bia mara úr dochreidte agus glasraí meilte. Agus tú féin agus apos; ag suí ag bord picnice i lár d’oileáin féin ag faire ar luí na gréine. Tá tú & apos; ath ag ól fíona. Tá tú ag gáire le cairde. Tá tú ann cúpla uair an chloig agus braitheann sé gur thaistil tú am nó rud éigin. Tá sé gan chuimhneamh. '

An bhfuil straitéis pacála agat do na turais mhóra a théann tú ar aghaidh?

'Sea. Ní phacaim riamh ar feadh níos mó ná coicís. É sin & apos; s a lán éadaí ar aon nós, tógann sé an culaith mhór. Níos mó ná dhá sheachtain, níl le déanamh agat ach tú féin a bhaint amach agus níocháin a dhéanamh. Cuir glaoch orm a bheith craiceáilte, ach is maith liom go bhfuil go leor fo-éadaí agam le haghaidh turas. Déanaim cinnte de. Gach rud eile, cosúil le léinte agus brístí, ní gá duit & apos; t a athrú chomh mór sin. Go háirithe más fear thú & apos; Ciallaíonn mé, rachaidh mé & apos; ll go litriúil le sneakers agus péire bróga amháin - sin é & apos; s é. Nó uaireanta díreach le sneakers dubha, bíonn fáilte rompu & apos; áit ar bith. Péire jeans agus roinnt pants maith. Má tá a fhios agam go mbeidh dinnéar bréige ann & apos; b’fhéidir go ndéanfaidh mé culaith a phacáil, ansin ceithre nó cúig léine gúna, ach níl níos mó ná sin de dhíth orm i ndáiríre & apos; Is é an fo-éadaí an rud is mó; athraigh do chuid fo-éadaí. '