Glaonn mo chara Stewart an ‘New Oregon’ seo, cineál Oregon atá ann i gcodarsnacht drámatúil le liobrálachas baile i gcuid mhaith de na ceantair níos tuaithe sa stát & apos; Chuaigh Stewart go Reed freisin, cé nach raibh sé ag an am céanna agus a rinne mé, agus tá an-mheas agus cumha ag an mbeirt againn ar an Aigéan Ciúin Thiar Thuaidh. Cathain Portlandia den chéad uair, bhreathnaíomar ar an gcéad chúpla eipeasóid le chéile i Brooklyn. Thug mé leis é ar an turas seo chun na hathruithe atá ag síothlú tríd an stát a iniúchadh (agus chun mé a thiomáint timpeall - níl a fhios agam conas).

Mar a gheobhaimis amach go luath, tá New Oregon ag sracadh níos faide ná Portland: ar dtús rinne sé a bhealach isteach i nGleann Willamette, an réigiún atá ag fás fíona ó dheas ón gcathair; anois tá Central Oregon sroichte aige, an chuid coillteach den stát idir na Cascáidigh agus na Sléibhte Ochoco. Is toradh dosheachanta é scaipeadh an éiteas seo ar an sní isteach de Oregonians nua-mhionaithe a bhog go Portland toisc go bhfuil sé & apos; s réasúnta inacmhainne nó sábháilte nó álainn nó díreach cromáin. Anois tá siad & apos; réidh chun an stát a iniúchadh, agus tá go leor gnólachtaí tar éis tosú ag freastal ar na deireadh seachtaine seo. Ach uaireanta bíonn siad ag brú suas i gcoinne daoine a bhí ina gcónaí sna háiteanna seo le fada an lá. Nuair a bhí mé sa choláiste, dúirt duine éigin le bród go raibh daoine as Central Oregon i Meiriceá & apos; s coibhéiseach leis na páistí a shuíonn ar chúl an ranga. Ar feadh na mblianta, ba chosúil nach raibh siad ach ag déanamh neamhaird ar ábhar ach gurbh fhearr leo é. Tá spiorad teorann áirithe le fada an lá sa chuid seo den stát, féindóthanacht arna léiriú ag úinéirí talún hippie, déantóirí fíona é féin, cineálacha garbh lasmuigh, agus cian-ranna. Tarraingítear Oregonians nua ar an spiorad ceannródaíoch céanna sin, ach de bharr iad a bheith i láthair, tá siad & apos; ath ag athrú air freisin.

Chuaigh Newberg, baile i nGleann Willamette thart ar 45 nóiméad siar ó dheas ó Portland, Stewart agus mé go Wolves & People, grúdlann a thosaigh Christian DeBenedetti anuraidh, atá ard agus bog-labhartha, le carisma easygoing. Tógadh é ar Fheirm Hazelnut Springbrook in aice láimhe, i measc na n-úlloird. (Tá fiú an cnó coill, ar a dtugtaí an filbert humble, curtha i mbun athchóirithe. 'Tá & apos; sa ag rá timpeall anseo,' a dúirt DeBenedetti. '' Fásaimid filberts, ach díolaimid cnónna coill. & Apos; ') Thosaigh sé ag grúdaireacht sa bhaile. a dorm coláiste, bhuaigh Comhaltacht Watson chun staidéar a dhéanamh ar bheoir san Eoraip agus in Iarthar na hAfraice, agus ansin bhog sé go Nua Eabhrac agus d’oibrigh sé mar scríbhneoir iris. In 2011, bhog sé ar ais go Gleann Willamette, agus é ar intinn aige a ghrúdlann féin a thosú. Tugtar Instinctive Travels ar an mbeoir is mó a bhfuil trácht air agus ainmnítear é in onóir Phife Dawg, nach maireann, den ghrúpa hip-hop A Tribe Called Quest. Déanta le giosta éagsúla gan choinne, cuid acu coimhthíocha, tá sé níos éadroime agus níos lú searbh ná na beoir leannlusanna troma a chomhcheanglaím le grúdlanna ceardaíochta. Níl an féasóg sin ar DeBenedetti, tá cuma I & apos; m-a-part-time-gobha ceangailte agam le grúdairí ceardaíochta, ach an oiread. In aice le Grochau Cellars, i nGleann Willamette. Jake Stangel

Is é an rud is fearr aithne ar Ghleann Willamette, áfach, ná Pinot Noirs den scoth go hiontaofa. Ritheann an 45ú Comhthreomhar (leathbhealach idir an meánchiorcal agus an Pol Thuaidh) díreach tríd an ghleann, agus má lean tú é fada go leor, chríochnóidh tú & apos; i ndeisceart na Fraince. Suíonn ceann de na fíonghoirt is fearr ar thugamar cuairt air, Anne Amie, i mbaile Carlton, timpeall 20 míle ó thuaidh ón 45ú. 'Tá & apos; s cuar clog foirfe deascadh, agus laethanta an-fhada sa samhradh,' a dúirt Thomas Houseman, an déantóir fíona ag Anne Amie.

Sna 1960idí agus & apos; 70í, thosaigh seanóirí eachtrúil, go leor acu as California, ag cur fíonchaora sa Willamette. Thosaigh an réigiún ag tosú sna 80idí, sular phléasc sé le deich mbliana anuas. Anois is coitianta & apos; Wilotsette Valley Pinots a fheiceáil ar liostaí fíona ar fud an domhain - cúpla seachtain roimhe sin, d'ordaigh mé ceann ag beár i gCóbanhávan - ach tá an réigiún fós pearsanta agus beagáinín scrábach. Níl fuinseog a bpiaraí Napa sna seomraí blaiseadh. Tá go leor de na seanré óga go luath ina saol & apos; an dara gníomh, cosúil le Houseman, a bhíodh ina rinceoir nua-aimseartha, agus John Grochau ó Grochau Cellars, iar-rothaí iomaíoch.

Tá cuma an-Francach ar thír na Fraince ar Anne Amie, le seomra blaiseadh ag breathnú amach ar shraitheanna fíniúnacha. Is le Robert B. Pamplin Jr., fear gnó ilmhilliúnóir i Portland a ‘ligeann dúinn gach rud a theastaíonn uainn a dhéanamh,’ a dúirt fear an tí liom. Chuige seo chiallaigh sé, i dteannta na Pinots cáiliúla, gur féidir le Anne Amie táirgí níos neamhchoinbhinsiúnta agus níos déine ó thaobh ama de, lena n-áirítear fíon súilíneach agus fíonta milseog a rinneadh le fíonchaora Müller-Thurgau, cuid acu a cuireadh chomh fada ó shin le 1979. Doirt sé sinn blaiseadh den winery & apos; s Two Estates Pinot Noir, meascán de na seanré is fearr óna dhá fhíonghort, Eastát Twelve Oaks agus Eastát Anne Amie. Bhí sé galánta, beagán aigéadach, níos aibí.

‘Tá Gleann Willamette san idirthréimhse,’ a dúirt Fear an Tí. 'Is réigiún fíona rómánsúil é It & apos; s fós nuair a chuimlíonn tú guaillí le déantóirí agus le dílseánaigh, ach tá sé & apos; s ag éirí níos upscale freisin.' Mar fhianaise ar an dara ceann, dhírigh sé aird ar Allison Inn & Spa, ocht mbliana d’aois, a bhfuil bailiúchán príobháideach ealaíne agus bialann ann le ceol beo pianó - a bhfuil cuma mhaisiúil air. D’fhanamar ina áit sin ag áitreabh a dearadh go soiléir chun freastal ar New Oregonians: the Vintages, ionad saoire atá comhdhéanta de leantóirí clasaiceacha a d’oscail in 2014 i Dayton (daonra 2,500), áit a dtagann na socruithe le táirgí folctha L & apos; Occitane agus Carbhán rósta go háitiúil Caife, le treoracha naoi gcéim chun an doirteadh foirfe a dhéanamh ('fan 30 soicind mar a bhláthaíonn an caife'). Tá beagán margaidh ag an maoin ar an láithreán a dhíolann na Vintages & apos; cumasc féin de Pinot. Cuireann sé pacáiste 'You Had Me at Pinot' ar fáil freisin a chuimsíonn pasanna fíona agus seomra blaiseadh. Saoire Leantóra Vintages, i nGleann Willamette. Jake Stangel

'Is é seo an chéad uair a thuig mé allure fanacht in óstán leantóra,' a dúirt Stewart liom. Bhí maisiúchán íostach Lochlannach ar a Dhiúc Silver Streak 1963, adhmad fionn ar fad. Bhí feadán sáithithe Seapánach ag mo Flyte Camp Neutron 2015. Doirt mé isteach roinnt sáithithe folctha orgánacha inslithe THC a cheannaigh mé ag íoclann i Portland agus shuigh mé ansin ar feadh i bhfad roimh an dinnéar, ag spochadh as cnónna coill a shailleadh go héadrom ó fheirm DeBenedetti & apos; s agus ag éisteacht leis an drumadóireacht báistí ar na fuinneoga.

An mhaidin dár gcionn chuir Stewart agus mé téacs ar a chéile ónár leantóirí cé go raibh siad timpeall 10 troigh óna chéile. 'An bhfuil na treoracha priontáilte amach agat?' a d’fhiafraigh sé. Bhí sé beartaithe againn tiomáint ón ngleann isteach i bhfothracha coillteach na Cascáidigh, áit a leanfaimis lenár n-iniúchadh le tráthnóna leighis iomlánaíoch agus machnamh ciúin i linnte Breitenbush, thart ar 90 nóiméad ar shiúl. Chuir Stewart seinmliosta a tiomsaíodh go cúramach agus é lán d’amhráin doiléire Beach Boys agus muid ag tiomáint soir trí Chnoic Dhún na nGall, agus muid ag teacht ar chúlbhóthar gan phá den chuid is mó agus é timpeallaithe ag sraitheanna d’fhíonghort agus ó theach feirme ó am go chéile. 'Táimid & apos; ag dul isteach san fhoraois,' a dúirt Stewart. D’éirigh ár bhfóin phóca go tapa gan úsáid.

Is aimhrialtacht í Breitenbush i Central Oregon: iarsma diongbháilte lasmuigh den ghreille a bhfuil grá ag sean-hipithe agus bobos millennial araon atá ag iarraidh staonadh. Tá cábáin cnámha lom agus halla bia ann le biachlár vegetarian trom ar ghráin iomlána. Agus mé ag ithe ansin, chuala mé fear ag léamh óna dhialann faoin ‘baininscneach naofa’ le comhbhall cúlú. Cuireann Breitenbush na cineálacha díthocsainithe in-vogue (ó bhia saibhir, teicneolaíocht, sluaite) ar fáil a d’fhéadfadh duine a fháil i Spa ard-deireadh, ach ar phraghsanna níos inacmhainne go cinnte. Tá an áit á reáchtáil ag comharchumann faoi úinéireacht oibrithe a chloíonn le fealsúnacht ‘fás íseal’, a d’iarr mé ar Peter Moore, an stiúrthóir gnó, a mhíniú dom.

‘Tá a fhios againn go bhféadfaimis rátaí a ardú cinnte,’ a dúirt sé. ‘Agus d’fhéadfaimis cábáin cúig réalta a thógáil. Mar sin féin, táimid soghluaiste-soghluaiste go gníomhach. Níl muid in iomaíocht le háiteanna ardioncaim eile le manis agus pedis. Faigheann tú an méid a gheobhaidh tú - sólás domhain. '

Bhí 'nádúr domhain' níos fearr ná aon mani nó pedi a bhí agam riamh. Go déanach san oíche rinne Stewart agus mé ár mbealach tríd an dorchadas go dtí an linn snámha ciúin, an teo is teo, ar imeall móinéir nach raibh ann ach gaile ag teacht as an uisce chun muid a bhaint ó na réaltaí agus na crainn agus na sléibhte i gcéin.

An lá dar gcionn, le roinnt drogall, d’fhágamar ár tearmann spriongaí te agus thiomáin muid uair an chloig go dtí an Suttle Lodge & Boathouse, teach ósta meirgeach i bhForaois Náisiúnta Deschutes a shíníonn go bhfuil teacht gan athbhrí ag New Oregon & apos; sa chuid seo den stát. Anuraidh, d’oscail grúpa réaltaí uile-aíochta, faoi stiúir an Mighty Union, an grúpa taobh thiar den Ace Hotel Portland, é ar an seanláithreán den Lóiste ag Suttle Lake. Suite ar thart ar 15 acra, le loch mór bucólach, tá sé i gceist a bheith ina cheann scríbe ar feadh na bliana, le curachóireacht agus iascaireacht eitilt i rith an tsamhraidh agus sciáil agus bróg sneachta sa gheimhreadh. Ar chlé: The Suttle Lodge, cúlú meirgeach i bhForaois Náisiúnta Deschutes. Ar dheis: An duga ag Suttle, áit lainseála do chadhcanna agus do churacháin. Jake Stangel

‘It & apos; s not‘ Féach cé chomh mhaisiúil is atá an seomra seo, & apos; ach ‘Féach ar an loch álainn seo, & apos; ’a dúirt Karly Drake-Lusby, an cléireach deasc tosaigh, a thaispeáin dúinn go dtí ár seomra é. Bhí feadán Jacuzzi ann agus ceann nua agus cúpla píosa troscáin saincheaptha le haghaidh tolglainne a bhí ina hibrideach neamh-inscríofa de mhála pónairí, tolg, agus cathaoir (agus chomh compordach andúileach sin go bhfuil sé beartaithe ag an Aontas Mighty tosú ag díol iad ar líne). Bhí an seomra cluthar, ach bhí sé fíor gurb iad na fuinneoga móra a bhí ag féachaint ar chrainn ghiúise agus Suttle Lake an buaicphointe a bhí acu.

Chuamar isteach sa lóiste trí dhoirse adhmaid snoite go casta le faoisimh ar shearmanas Meiriceánach Dúchasach ina raibh rinceoir i liodán. Taobh istigh, fuaireamar seomra iontach le seilfeanna de leabhair dea-choimeádaithe (Edward St. Aubyn, Tom Robbins) agus taifid vinile (Patsy Cline, an ceann bunaidh Alfie fuaimrian). Bhí an t-atmaisféar beagáinín Ríocht Moonrise , le roinnt Samhradh Fliuch Meiriceánach Te agus Fleasc de Portlandia . Ar maidin, chuaigh poodle agus beagle ag fánaíocht agus aíonna ag dul isteach sa phríomhsheomra i bpitseámaí agus slipéir flannel agus seaicéid daor síos. D’ól cuid acu caife agus d’amharc siad ar an loch, agus léigh agus sceitseáil cuid eile ag an tine. Chuaigh cúpla grúpa chuig an mbialann in aice láimhe, an Boathouse, le haghaidh ceapairí uibhe. 'Tá an páiste sin gléasta díreach cosúil le Paddington Bear,' a dúirt mé le Stewart, a cheartaigh mé: 'Níl, is dóigh liom gur fear cladaigh é. '

Bhí spiorad teorann áirithe i gcónaí sa chuid seo den stát.

San oíche, d’fhéach an príomhsheomra cosúil le leagan upscale, West Coast den radharc cantina i Star Wars . Fuaireamar guys le buns fear ag caint faoi Harmony Korine agus thug tuismitheoirí cumhdaithe i Cashmere dúshlán a gcuid leanaí ógánach chun cluichí fichille a imirt agus d’imir triúr de blondes tríochad cártaí. B’fhéidir gur fiosracht a bhí ann tar éis lá ag breathnú ar a chéile timpeall an lóiste, nó b’fhéidir gurbh é an mhanglaim negronis agus mezcal a bhí ann, ach go tobann thosaigh gach duine ag comhrá - cóisir mhór amháin sa choill. D’imigh mé chun rud éigin a fháil ónár seomra agus d’fhill mé ar aoi a fháil ag taispeáint grianghraif Stewart de phobal pleanáilte teipthe taobh amuigh de Bend ar a dtugtar an Shire, arna spreagadh ag domhan hobbit J.R.R. Tolkien. Déanann an Suttle Lodge speisialtóireacht ar miasa cosúil le pizza screamh scáinteora agus sailéad breac. Jake Stangel

D'ordaigh Stewart agus mé pizza scáinteoir screamh le cál agus pepperoni ó Skip, an tolglann mhanglaim sa lóiste. Chruthaigh Joshua McFadden na biachláir Skip and Boathouse, veteran de na pizzeria iomráiteach Brooklyn Franny & apos; s atá anois ina chócaire ag Ava Gene & apos; s, ceann de na bialanna feirme-go-tábla is mó a bhfuil tóir orthu i Portland & apos; Agus muid ag ithe, rinneamar comhrá le Donald Kenney, comhúinéir ar an Suttle Lodge agus bainisteoir ginearálta an Ace. Aíonna i Portland, a dúirt sé linn, fiafraigh i gcónaí, 'Cad ba cheart dom a dhéanamh lasmuigh den chathair?' Tharraing sé a ghuthán amach chun pictiúir de Bhialann Crann Dinnéar Cowboy a thaispeáint dúinn, i Silver Lake, 100 míle ó dheas, áit a ndeachaigh sé & apos; chun dinnéir níos luaithe. Ní dhíolann sé ach dhá entrée: steak sirloin barr 26-unsa agus sicín rósta iomlán, agus caithfear an dá cheann a ordú roimh ré, gan aon chomhroinnt a cheadú i ndáiríre, ar $ 30 an ceann. Impigh mé ar Stewart imeacht, ach bhí teorainneacha ag a thoilteanas mé a chur timpeall an stáit.

Níos déanaí, thug criú a bhuail muid & apos; d le chéile sa seomra mór cuireadh dúinn dul isteach i Bend chun seó leis an mbanna indie-rock Boise-bhunaithe Built to Spill a fheiceáil. Theastaigh uaim é a dhéanamh ar fad: dul níos doimhne isteach i gceantar tuaithe Oregon chun dinnéar a dhéanamh ar tháille bó-bhó agus dul isteach i mbaile spóirt sléibhe chun ceann de na bannaí rac-cheoil is fearr liom a fheiceáil ag imirt ag club beag bídeach. Ba é brú agus tarraingt an nua agus an tsean-nóis, agus i Central Oregon is féidir leat an dá rud a bheith agat. Go teoiriciúil ar a laghad: shocraigh mé féin agus Stewart go raibh muid ag baint an iomarca taitneamh as an lóiste chun a chuid cluthar cluthar a fhágáil. Ar chlé: Díolann Teach Bád Suttle Lodge, a fhreastalaíonn ar bhéilí, earraí grósaera agus báid ar cíos. Ar dheis: Beoir ceardaíochta ag Worthy Brewing, sa Lúb. Jake Stangel

Is í an bhardas is gaire do Suttle Lodge ná Siúracha, baile tuaithe agus iarthair a fheictear gan staonadh. Stopamar ag siopa rabhán a raibh balla hataí bó agus cóta lomtha $ 16 air agus chuir mé ina luí ar Stewart a cheannach. I siopa rabhán eile ar théama tíre - sea, tá & apos; s níos mó ná ceann amháin - labhair mé beagnach liom muince seandálaíochta bláthach airgid agus turquoise Meiriceánach Dúchasach a cheannach, ach bhí an chlib praghas thart ar leath mo chíosa. I siopa earraí alpaca ar an bpríomh-stiall, shuigh fear sa chúl, ag cniotáil. Dúirt gach duine ar bhuail muid linn teacht ar ais i rith an tsamhraidh don rodeo bliantúil agus an seó chuilt lasmuigh is mó ar domhan & apos;

Cé gur chosúil go bhféadfadh Siúracha a bheith ina shuíomh do scannán faoin Iarthar Fiáin, thángamar ar theagmhálacha gan choinne de West Coast boho chic ansin. Ag Sisters Coffee Co., d’imir Fleetwood Mac ar an steirió, agus bhlaiseadh Earlb an t-aran gearr. Tar éis sneaiceanna, chuamar go Hop in the Spa, America & apos; s an chéad Spa beoir-lárnach, a d’oscail díreach os cionn bliain ó shin. Bhí sé sa phictiúr agam cosúil le monarcha Willy Wonka & apos; s ach le abhainn beorach in ionad seacláide. Ina áit sin, tógann an fhoireann beoir Deschutes a ghrúdáiltear go háitiúil, déanann siad solad é, ansin meileann sé isteach i gcineál sáithithe folctha é. Taispeánadh muid isteach i seomra le plandaí i bpotaí, soilse beaga bídeacha bána, agus dhá thiúb adhmaid. Líonadh gach ceann acu leis an brew folctha milis, milis-bholadh, bláthanna 150 leannlusanna, agus slisní líomóide, rud a chuir ar a shuaimhneas é mar shnámh i Hefeweizen ollmhór, te.

Ina dhiaidh sin, fuaireamar massage lánúin (bhí gach a raibh ar fáil acu) le dhá masseus ag obair ar ár matáin le ola leannlusanna. Thug mé foláireamh do Stewart go mbeadh baint ag an turas seo le bheith nocht timpeall orm, agus ba spórt maith é, ach mhothaigh grá intuigthe massage na lánúine rud beagchúiseach. 'An ndéanfá é seo arís?' D'iarr Stewart. 'Níl a fhios agam go gcaithfidh mé é seo a dhéanamh arís.'

'An bhfuil tú ag caint faoin massage nó an folctha beorach greamaitheach?' D'fhreagair mé.

‘An dá rud,’ a dúirt sé. Ar chlé: Winemaker John Grochau agus a mhadra Olive ag Grochau Cellars. Ar dheis: Talamh feirme taobh amuigh de bhaile Siúracha. Jake Stangel

Tar éis dúinn Hop in the Spa a fhágáil, d’éirigh muid obsessed le háit ar a dtugtar Drawstrings of Malibu a dhíolann éadaí cadáis owy an-neamh-Oregon. Chuir plaic ar an éadan in iúl dúinn gur seoladh an líne i Malibu ag deireadh na 70idí. Cuid de
d’fhéach na héadaí fionnuar de thaisme, mar d’fhéadfaí iad a dhíol ag an Searmanas Oscailte. Seo a chríochnaigh Stewart ag caitheamh dhá léine. ‘Drawstrings of Malibu,’ choinnigh muid ag cogarnach lena chéile sa charr agus ag gigíl.

Chaitheamar an oíche ag Tetherow, ionad saoire ar imeall Bend ina bhfuil seomraí láibe móra sna seomraí go léir le haghaidh do chuid fearas lasmuigh. Ónár dtuairim thar an gcúrsa gailf, d’fhéadfaimis fir meánaosta a fheiceáil ag marcaíocht contraptions aon-duine a raibh cuma hoverboards thrasnaigh le scútair, in ionad cairteacha gailf. Níos déanaí d’fhoghlaim mé a n-ainm: Boird Gailf. Díolann tithe saoire ag Tetherow na sé fhigiúr arda, agus cé nach bhfaca mé & apos; t aon cheann de na clinicí Porsches nó máinliachta plaisteacha a dúirt mo chara nocht ag Breitenbush liom agus muid i Bend, fuair mé mothú neamhchaighdeánach caipitleachas i measc na gcineálacha garbh amuigh faoin aer. Tugadh Gimme Mo. ar an mbeoir is déanaí ag an ngrúdlann ceardaíochta an Crux Fermentation Project.

Ag deireadh na seachtaine, chuamar ar an mbealach fada ar ais go Portland. Rinne Stewart nascleanúint ar imeall Bend & apos; s, ag tiomáint thart ar fheirmeacha alpaca agus tithe ceant beostoic, go dtí gur shroicheamar Smith Rock State Park, a cheaptar a ainmníodh i ndiaidh saighdiúir a thit chun báis ansin le linn cath leis an Northern Paiute i 1863. Shiúil muid. rian salachar ar bharr canyon a bhí ag breathnú amach ar abhainn chúng. Timpeall orainn ar thrí thaobh bhí carraigeacha na páirce & apos; s, a bhí scanrúil ard agus géar agus daite ar scáth meirge domhain agus terra-cotta. Ar chlé: Na binneoga basalt agus tufa de chuid Smith Rock State Park, láthair a bhfuil tóir air ag dreapadóireacht. Ar dheis: Tetherow, ionad só i Bend. Jake Stangel

Agus muid ag druidim níos gaire, thuig muid go raibh mórán daoine ag dreapadh, tráthnóna Dé Luain, ag iarraidh an barr a bhaint amach mar a bhí specks ar na carraigeacha. Ar bhealach corr, mhothaigh an radharc gur chuimsigh sé an turas iomlán. Oregon nua nó sean, bhí sé seo i gcónaí mar chuid den tír inar tháinig daoine chun dreapadh agus sroicheadh, ar a dtéarmaí féin, cibé áit agus cibé áit is mian leo.

Na Sonraí: Cad atá le déanamh i nGleann Willamette agus i Lár Oregon

Óstáin

Breitenbush Hot Springs: Cábáin meirgeach sna Sléibhte Cascáideacha do thaistealaithe atá grámhar don dúlra agus atá ag iarraidh rochtain 24/7 ar spriongaí an cheantair. breitenbush.com ; dúbailt ó $ 102.

Suttle Lodge & Boathouse: Tá an lóiste seo cois locha, ón bhfoireann taobh thiar d’Óstán Ace Portland, i bhForaois Náisiúnta Deschutes agus tá bialann álainn ann a fhreastalaíonn ar tháille bricfeasta ardaithe agus ar chowder breac. thesuttlelodge.com ; dúbailt ó $ 195.

Tetherow: Lóiste nua-aimseartha agus cúrsa gailf ina shuí ar 700 acra i Bend le rochtain éasca ar na sléibhte in aice láimhe. tetherow.com ; dúbailt ó $ 179.

Na seanré: Leantóirí clasaiceacha athchóirithe le stíleanna décóra ag dul ó retro-Mheiriceánach go Scandi-íostach. Dayton; the-vintages.com ; dúbailt ó $ 95.

Bialanna agus Barraí

Tionscadal Coipeadh Crux: Tá an oiread sin grúdlann i Bend go bhfuil a Ale Trail féin aige. Úsáideann an ceann seo, a mholann muintir na háite go minic, éagsúlacht de mhodhanna grúdaireachta neamh-dhíghrádaithe cosúil le maistreadh decoction, coipeadh oscailte agus aosú bairille. cruxfermentation.com .

Caifé Iodáilis Nick: Roghnaigh ó éagsúlacht píotsa agus miasa pasta ag an áit Iodálach tír fíona seo ina mbíonn muintir na háite ag crochadh amach sa seomra cúil. McMinnville; nicks-italiancafe.com ; entrees $ 8– $ 18.

Wolves & People: Ceardlann an ghrúdlann Willamette Valley seo ar fheirm cnónna coill sailéid, gasóga agus leann, a bhfuil go leor acu spreagtha ag beoir séasúrach na Beilge. Newberg; wolvesandpeople.com .

Gníomhaíochtaí

Anne Amie: Tar chuig an winery seo i Carlton don Pinot, a sheirbheáil i seomra blaiseadh stylish le radharc iontach ar na fíonghoirt in aice láimhe agus ar Ranganna Cósta an Aigéin Chiúin. anneamie.com .

Seileoirí Grósaera: Arna fhorbairt ag iar-rothaí iomaíoch, faigheann an chuideachta seo a fíonchaora ó sheacht bhfíonghort orgánacha agus inbhuanaithe atá scaipthe ar fud Ghleann Willamette. Amity; grochaucellars.com .

Hop in the Spa: Tairiscintí folcadáin agus massages inslithe leannlusanna arna spreagadh ag Limistéir faoi Chosaint Speisialta beorach Oirthear na hEorpa. Siúracha; hopinthespa.com .

Páirc Stáit Smith Rock: Bí ar an 800,000 taistealaí a thagann ar cuairt anseo gach bliain chun dul ag dreapadh ar na bíseanna carraigeacha arda agus ag siúl ar an 12 rian. Terrebonne; smithrock.com .