Ar bhloc tionsclaíoch i Newark, New Jersey, taobh thiar den Ionad Áineasa Iarainn stroighin agus bríce, tá draíocht éigin ag tarlú. Taobh istigh de stóras nondescript, tá borradh faoi sprouts faoi bhruacha lampaí stiúir: cál, bok choy, arugula, plandaí beaga bídeacha nach bhféadfadh ach gairneoir a aithint. Tá sraitheanna agus sraitheanna agus túir agus túir plandaí - cosúil le radharc ó leagan sár-shláintithe de 'The Matrix' - ag éirí go tapa mar ghlasraí sailéid ag AeroFarms. Tá an fheirm ingearach 70,000 troigh cearnach seo, a deir an chuideachta ar an gceann is mó dá leithéid ar domhan, i bhfolach i radharc soiléir - de réir mar a théann plánaí os a gcionn, ar an mbealach isteach deiridh d’Aerfort Idirnáisiúnta Newark Liberty.
Feirm ingearach faoi dhíon ag Saoráid AeroFarms Creidmheas: Le caoinchead AeroFarmsLe linn cuairte ar an bhfeirm le déanaí, Taisteal + Fóillíocht Fuair mé súil ghéar ar an gcaoi a n-oibríonn feirmeoireacht aerópónach: Fástar faiche éagsúla ó shíol go fómhar, curtha ní in ithir ach in éadach in-athúsáidte atá fite as buidéil uisce plaisteacha athchúrsáilte. Déantar monatóireacht i gcónaí ar leitís agus faiche duilleacha eile, agus déanann braiteoirí comhshaoil ar fud na saoráide coigeartuithe go minic. Deir comhbhunaitheoir AeroFarms agus príomhoifigeach margaíochta Marc Oshima go bhfuil siad in ann blas a gcuid barraí a athrú - abair, ag déanamh arugula go bhfuil i bhfad níos mó piobair ann - trí leibhéil uisce, soilsiú agus fachtóirí eile a ionramháil. (Ní chuireann siad in iúl go tapa, ní úsáideann siad aon lotnaidicídí ná luibhicídí.)
In ainneoin na teicneolaíochta atá dian ar fhuinneamh atá ag cumhacht na hoibríochta, deir AeroFarms go bhfuil a bia i bhfad níos fearr don chomhshaol i gcomparáid le feirmeoireacht thraidisiúnta. Is féidir le troigh cearnach amháin d’fheirm ingearach - cosúil leis an gceann i Newark - 390 uair an toradh a thabhairt mar tháirge lasmuigh, a deir Oshima. Tá úsáid uisce teoranta, de réir mar a fhástar na plandaí aeroponically agus gan dul amú ach nuair is gá. Cuidíonn sé seo go léir le lorg carbóin an bhia a laghdú, trí na hacmhainní a thógann sé chun na faiche a fhás sa chéad áit a laghdú go mór agus tríd an mbarr a lománaíodh a chur níos gaire don mhargadh.
Feirm ingearach faoi dhíon ag Saoráid AeroFarms Creidmheas: Le caoinchead AeroFarms